“这一种也是做活珠子的原材料,敲开一个小口子喝上一口汤,鲜美的味道可以让人沉沦其中。”
科普的虽然很诱人,但对于直播间大部分观众而言,压根接受不了这种东西。
苏家小宝:【不行,哪怕我死这里,从楼上跳下去,也绝对不会吃一口!】
薄荷盏:【好熟悉的话啊,怎么感觉好像是境泽真理一:真香定律?】
云边的兔子:【哈哈哈,对于不能接受的人来说,吃着东西无异于酷刑!】
温晚晚伸手接过了老板递上来的袋子,将其中一个交给了沈南。
“尝一口?”
“不!”
沈南虽然接过了袋子,但整个人充满了抗拒。
“人生总是要尝试一下的,实在不行再选择放弃么!”
相比于被生活压迫没办法反抗的人,不管是沈南还是白函其实都有权利追逐自己想要的东西。
有了足够的容错,自然就可以尝试一下新的东西。
温晚晚的话,毫无疑问直接击中了沈南的命门。
对于要强的她来说,一件事如果不尝试就选择放弃,那完全违背了这么多年以来信奉的精神。
将毛蛋放在嘴边,沈南犹豫了许久最终还是一口咬在了上面。
对于第一次吃毛蛋的人来说,其实只要忽略掉这东西可怕的外观,还是能有一个不错的体验。
毕竟这东西的味道异常的鲜美,再加上这玩意是烤的,本身洒下的料就多,能掩盖掉很大一部分的腥味。
吃了一小口之后,沈南咬了咬牙,闭着眼睛直接将剩下的毛蛋全都塞进了嘴里。
虽然心理上依旧充满了抗拒,但这种味道还是能让生理上接受。
看着成功忽悠瘸了一个同志,温晚晚脸上的笑容丝毫不加掩饰。
自己也咬了一口之后,这才继续和直播间的观众聊了起来。
“我国被称之为舌尖上的国家,美食数不胜数,但隐藏在这美食下,也同样诞生了很多难以让人接受的食物。”
“像是皮蛋,榴莲,折耳根这一类只能说是最基础的。”
“再进一步的豆汁,油炸金蝉,油炸蚂蚱,东北蚕蛹,酒醉黄泥螺这一类完全可以称得上黑暗。”
“甚至还有来自于地府的童子蛋和牛瘪火锅。”
这个排名是温晚晚自己做的,但却完全可以称得上是大多数人内心的真实写照了。
看着直播间飘起来的不少问号,温晚晚也开口解释了一下。
“先说牛瘪火锅,它的原料是牛胃和小肠里未完全消化的草料,也就是牛瘪。”
“这些草料经过牛胃液的发酵,变成了一种青绿色的液体,有着浓郁的草香和腥臭味。”
换一种说法,这玩意如果再过一段时间那和屎就没什么区别了。
第240章 黑暗料理
虽然说这玩意是黑暗料理,但每一种食物的存在都有它的道理。
温晚晚回忆了一下自己找到的资料,也给直播间的观众继续介绍了起来。
“牛瘪火锅是贵州qdn和广西西南地区的苗族、侗族的传统美食,也是他们的待客上品。”
“他们认为,吃了牛瘪火锅,可以健胃消食,祛热解毒,增强体质,甚至可以感受到牛的生命力,可以与大自然和谐相处。”
“牛瘪火锅的历史可以追溯到宋代,当时有一本书叫《溪蛮丛笑》,里面记载了qdn地区的风土人情,其中就提到了牛羊肠脏的吃法。”
“据说,当地人将牛羊肠脏略洗摆羹,以飨食客,臭不可近,食之则大喜,这就是最早的牛瘪火锅的雏形。”
“不过我们虽然可以说这东西是一种黑暗料理,但还是要尊重苗族、侗族的民族文化,这东西虽然大部份人都难以接受,但体现了他们对自然和生命的敬畏和感恩”
“苗族和侗族人的眼里,牛是一种神圣的动物,它给人们提供了肉、奶、皮、角等各种资源,所以人们要尊重牛的生命,不能浪费任何一部分。”
“如果你有一天到这两个少数民族家里做客,见到了一锅牛瘪火锅端上来,哪怕是真的不喜欢至少也要吃几口,尊重一下日渐落寞的传统文化。”
温晚晚的话音落下,直播间的弹幕异常的汹涌。
薄荷盏:【是真的,我第一次去我朋友家,他奶奶就做了一顿这玩意,我是含着泪吃下去的。】
快吃一个芒果:【啊哈哈哈,我曾经请我们一个宿舍的吃,他们都吃哭了!】
婕婕子:【虽然我也是苗族人,但这玩意我们自己都难以接受……】
温晚晚看了一眼弹幕,继续科普起了另一种接地府的食物。
“接下来我们说说童子蛋,童子蛋是东阳的一道传统菜肴。”
“很多人以为的童子蛋是和活珠子差不多的东西,实际上这玩意是在小男孩的尿液中煮熟,所以被称之为童子蛋。”
“这也算得上是这个城市的传统,他们会在春季搜集青春期男孩的尿液,用来煮一锅这种童子蛋。”
“而且可能大家不知道,童子蛋目前已经列入了非遗名单,作为一种传统文化进行了保存。”
停顿了片刻之后,温晚晚也扭头朝着沈南看了过去。
“问你个问题,如果你马上就要饿死了,面前有两个鸡蛋,一个活珠子一个童子蛋,你怎么选?”