姜念见大家都慌张不安，淡淡的笑了笑，“事情都做完了？”
庄头说：“东家，现在水田里没办法耕种，麦地里还没到施肥的时候，所以我们......”
“忙完了就行。”姜念又不是周扒皮。不会盯着他们一天十二个时辰都必须干活的，“柴火、吃食这些都可够？若是不够的话可以去我住的那边的山上砍柴。”
庄头忙说：“够的。”
姜念道：“你们若是无事的话可以去工坊那边的田庄帮忙做活儿。每日能赚个十文钱。”
庄头说：“东家，朱管事都和我们说过，家里的媳妇儿和闺女都去了，我和儿子几个手笨。做不得那个精细活儿，所以我们就照看家里。”
“这倒也是，那你们好好守着，有什么事和管事说。”姜念交代几句后便离开了，同时又去了另一处田庄说了同样的话，最后抵达了工坊。
现在工坊正做得热火朝天，现在虽是冬日，但是流动的河水也没有相像的那么冷，而且一直忙着，大家都热出了一身汗。
现在工坊主要制作三种产品，一是淀粉，二是细长的粉条。三是宽粉，宽粉主要用来煮火锅吃的。
自从干活的人干熟练后，一天他们能清洗一万斤红薯，后面磨也将近能磨一万斤，一万斤红薯能得五千多斤淀粉。
出了淀粉以后，红薯渣可以拿回家吃。也可以卖给喂猪的，姜念基本上都是卖给养猪场去喂猪，因为都是红薯渣，所以价格不高，一文钱五斤的便宜处理，但是几千斤红薯渣也能卖不少钱。
现在基本上他们就形成了一个循环圈。她卖红薯渣给屠户，然后从屠户那儿买肉买粪浇地，互相往来，关系很好。
说回正题。五千斤淀粉再拿去做成粉条，晒干后估摸着能有二三千斤干粉条。
现在库房里已经屯着一万斤粉条了，只等荣安商行的刘管事给一个准确，确认没有问题的话，她就会在十一月底之前将香肠和粉条全部运送过去。
“大家辛苦了。”姜念和大家打了一声招呼，让管事多准备一些炭火在旁边。如果觉得冷了冻着了就赶紧的烤烤火，千万莫要生病了。
从工坊出来。姜念走进田庄的正院，就看到院子里搭着一个很大的草棚子来遮雨。大家就坐在棚子下面烤着火来灌香肠。
四周都是穿堂而过的风，可大家赚着钱，心底热乎，一点儿都不觉得冷。
姜念问道：“怎么不在屋里去做呢？”
“东家，我们不冷。”张家人笑着说：“而且屋里都放满了香肠，我们再进去就又得占一些位置了。”
“那大家都穿暖和一点，可莫要染了风寒。”姜念提醒着大家。
其余人说道：“东家放心，我们都不冷的。”
“行吧。”姜念走到后院里去。看着家里的这六十头大肥猪，满意的点了点头，然后对刚好过来送猪肉的朱屠户说道：“朱老板，正好你在。我和你商量个事情，大后日是冬至，我想那一日开始卖羊肉，到时候请你后日的时候过来帮忙杀五头羊。”
朱屠户说好，“只杀五头？够吗？”
“应该够吧，先杀五头，若是不够的话再找你。”姜念顿了顿，“另外我这些猪也可以杀了，十一月初十你能过来帮忙杀猪吗？”
朱屠户想了想，“初十那天赶集，十一要去养猪场杀猪，十二行不行？”
姜念说行。
朱屠户：“全杀？”
姜念想了想：“全杀放着不新鲜，一次杀二十头？然后做完香肠后再来杀一次？”
朱屠户说行，“那我避开赶集日的时候过来。”
姜念说好，“到时候留两头养着，等过年的时候再杀。”
“好。”朱屠户一一都记下了，然后收了钱便继续忙自己的事情去了。