因为之前大家都学了炒菜这些，火候方面掌握得很好，所以炒制底料除了前两次不熟练，等尝试五次后，基本上都上手了。
对此姜念还挺满意的，至少没有浪费太多的材料。
等大家可以独立炒出底料后。产出底料的速度越来越快了。
这十个人按照每天炒三锅的速度，一天就能出三十锅。两锅装进一个坛子里，也能得十五坛，一坛能用十几二十天，生意好的话不到十天。
姜念觉得也太好的。让大家赶紧的多炒一些，等炒上五天后，姜念把所有没有问题的底料全部运送去了青州，这一批送去应该能用好几个月。
接下来姜念让大家继续炒，多炒一些屯着，等每一种都囤上两百罐后便让他们稍稍休息一下，可以在家休息，也可以去帮大家干活，也可以赚一点额外的零花钱。
等大家可以单独炒底料后，姜念也就可以放心的离开这个厨房了，接下来就可以过上坐着数钱的好日子了，想想都挺美的。
她将炒底料的厨房交给十人后。她空闲的时间就越来越多，早上睡醒后陪着豆芽吃个早饭，然后陪着她念会儿书，写会儿字，中午午休后下午就陪着豆芽练琴这些，一日很快就过去了。
难怪豪门府邸里的官家夫人都是将手里的事情全部交给下面的人。每日喝喝茶赏赏花，这日子也太悠闲惬意了。
不过姜念还是不能什么都放出去做甩手掌柜，铺子里和田庄里都得时不时的去看看，以免出了问题。
这日，姜念陪着豆芽午睡了一会儿，下午去了河对岸的田庄。
田庄这边已经开始上课。朗朗读书声从院子里传出来，整齐划一，声音洪亮，看得出里面的小孩子们都学得很认真。
姜念在院子里看了看大家念书。看大家都摇头晃脑的跟着念书，便没有去打扰，只是看了几眼后就绕道去了后院里。
严氏在后院喂鸡，杨松两口子正在清理刚摘回来的蔬菜、香料，准备过一伙儿让陈河送鱼的时候一并将香菜这些一起送过去。
“在忙呀？”姜念走到后院里，看着锅里煮着的红薯。“这些鸡鸭现在吃这么多？”
严氏说是：“一共一千只呢，吃得可多了。”
姜念嗯了一声。“那等过些天天冷一些的时候将他们全部都处理了，到时候做成烤鸭烤鸡拿去卖掉。”
严氏小声问道：“东家。您现在真的不打算在长阳县做皮蛋了？”
“我在青州已经建了一个皮蛋工坊，那里的鸭蛋已经可以满足供货，所以这边就不做了，毕竟每次只有几万个，刘管事他们过来运货也觉得麻烦。”姜念道：“年前我们就多做一点，到时候和香肠这些一起送去青州。”
严氏点头，“那东家打算什么和大家说？”
姜念道：“过两天他们送蛋过来的时候和大家说一下吧。”
严氏：“也好，以后就不用担心她们总是说这说那的了。”
姜念知道姜念说的是村里的那些妇人。笑了笑，“解脱了是不是？”
严氏说是呀，“她们真是难缠。”
姜念笑了笑，“以后就好了。”
“对了。青州那边过年期间铺子也要一直开着，到时候木头可能没办法归家，到时候你们同送香肠的船一起过去吧。”
严氏说：“东家，木头他忙他的，我们以后得空了再去看他。”
姜念道：“你们一家子今年聚少离多，过年应该在一起热闹的一下的，到时候你们同去，顺道帮我押货过去，有人看着我也能放心一些。”
严氏知道这是姜念宽慰的话，但想了下还是应下了，儿子不在身边的这些日她们夫妻的确想念得紧，若是能去看一看也能放心一些。
姜念笑了笑，然后走了出去。