陆砚走后，姜念又继续忙自己的事情了。
每日除了去铺子，其余的时间就耗在了做底料上面，冷锅鱼的底料和火锅底料，一直做一直做，等到八月十五时。她的冷锅鱼底料就攒了五十坛，另外一种配方的火锅底料也做了二十坛。
八月十五这日。铺子里的客人很多，所以姜念没办法和豆芽一起过节，只能说晚上早点回家陪豆芽赏月吃月饼。
这日，木头他们也刚好乘船从外地回来了。几人都晒得黑乎乎的了，但是每一个都精神抖擞，一看就是学有所成。
姜念笑眯眯的看着木头几人，“与我说说，这次都去了哪些地方？”
“我们是跟着荣安商行的管事一起去压货帮忙，六月底便出发，一路往南，经过了越州、漳州、常州，最后抵达了江南，江南富庶，到处都是良田，平头老百姓也都穿着极好的衣裳。像我们这里的县城富老爷，不像我们这里的种田汉子，连饭吃得饱。”刘树激动的说着这次的旅行，看得出他这次出去见了世面以后，整个人都开阔了许多。
木头则更加稳重了，他等刘树说完后才说起这一路的见闻和吸取的经验教训：“这一路上遇到不少商客。和他们闲聊时候得知了不少事情，每个地方风俗习惯不同，我们去到每个地方注意的事情也不同，不然很容易得罪人。”
“去明州没有通航，只能走陆路，半道上遇到盗贼。不怕官兵，大家只能好言好语好钱的伺候着，我后来才知道原来那个地方官匪一家，东家。以后我们可千万别去明州做生意。”
姜念对大周朝的地理环境不是很了解，不知道具体有那些州府，只知道青州周围临近的几个地方，这一时间显得她有点孤陋寡闻了。
不过姜念也没有去很远的地方开铺子的打算，以后就沿着航道旁边的州府开几家就行，运气好再去江南、京城等地开两家。至于其他的偏僻州府她就不去了。
马山这边也更稳重了，和木头一般也有一点担事的气质了。
张小虎因为年轻一些。更多的是激动，这一次出去不仅见了世面。他还看到了希望，只要他好好帮东家做事，以后说不定就能帮爷奶和爹娘求得自由身。
姜念一一听过大家的描述后，知道大家都有认真学，也的确长了见识，而且人也圆滑了许多，做账的本事也都各有长进。
“很不错，那你们今日回家去好好休息两日。等八月十七的时候回铺子帮忙，到时候我交代你们一些事情，十八我这边就安排去青州。”
“是东家。”刘树和张小虎迫不及待的先准备回家去了，马山和木头则留了下来。“东家，您是打算去青州开分铺？”
姜念诧异的看着二人：“这你们都知道？”
马山和木头相视一笑，“我们回来时经过青州，下船去和曲掌柜道别，那时他透露了两句。”
姜念哦了一声，“怎么，你们两个有想法？”
马山和木头都更为上进，而且更有胆识和能力，自然是点头应下了，“东家，若是青州需要人手，我们可以去吗？”
姜念嗯了一声，“可以，不过我那一家店我会先调曲掌柜过去，你们若是去的话只能去冷锅鱼。”
因为面向的客人不同，所以姜念自然要派经验老道和更稳重的人过去，“到时候你们俩可以一起去涨涨经验，你们一起负责冷锅鱼的事情，等来年开春后，我还会再凉州城开一间冷锅鱼，到时候你们得挪一个人过去。”
马山和木头没想到东家这么快又有了新的打算，那这样也好，他们可以各自有一番作为。
马山主动说：“东家，到时候我可以去凉州，我的家就在那个方向，再走一天一夜能抵达凉州，以后我爹娘去见我也更方便。”
姜念其实也有这个打算，因为木头掌握着做皮蛋的方法，她希望她能在青州城兼顾一下田庄的事情。
所以姜念点了点头，“暂时先这么安排着吧，我还得寻几个厨子，要不然到时候你们去了也是光杆司令。”
木头觉得有道理，急也几不来的，“东家，那我们就先回家去看爹娘，等十七那日再过来。”
姜念点头说好，“今日仲秋，你们快些回去过节吧。”