从码头回去后，姜念又开始忙碌了起来，准备香料并制作香肠。在十一月三十日这日便又赶制了三万斤香肠。比计划的多做了一万斤。
“姜娘子，你之后还做香肠吗？”夏荷问道。
“应该不会再做了。”三万斤香肠估计都够姜念卖几个月了吧。香肠只适合过年前吃，年后再吃便觉得少了一些滋味了。
“那我能买一些回去吗？”夏荷吃过几块香肠以后，便对这个味道开始心心念念了，想着自己这段时间过来帮忙做活也差不多赚了五百文，所以她便想着买几斤回去尝尝鲜。
“不需要买。”姜念直接去取了一些刚做好的香肠出来，拿了五斤递给夏荷：“夏荷。谢谢你这些日过来帮忙，这算是我给你的酬谢。”
“这哪成呢？”夏荷连忙推拒道，“我付钱给你。”
“你一定要收着。这些日我也知道你家里有不少活儿，可每一次我一叫你，你都立马把家里的事儿放下就过来帮忙了。这份情意我记在心里的。”姜念将香肠递给夏荷，“拿着吧。你若是不拿着，我以后也不好再麻烦你。”
“这.....”夏荷一时不知该说什么好。
“拿着吧。”姜念看向其他几人，“大家都有。一人五斤。算作我提前给大家的新年贺礼了。”
其余人也道：“姜娘子。我们平日从你这里拿了不少棒子骨，我们也不好意思再拿你的东西了。”
“拿着吧。”姜念笑着说：“你们拿了我的东西，便要帮我保密，可千万不能告诉别人我这香肠是怎么制作的哟。”
“姜娘子你放心。我们绝对不会往外说的。”严氏帮忙请来的几人都是嘴严实的人，说了不会乱说便真的不会乱说。
夏荷也做了保证：“姜娘子。我也不会往外说的，我连我男人我娘他们都不说。”
姜念点了点头：“那谢谢你们了。”
等夏荷她们离开后，姜念又另外拿了五斤香肠和一块四五斤重的腊肉出来，按照这样的比列，一共拿了四份出来，一份给严氏，一份给张翠花，另外两份分别给了杨松夫妇和张家婆媳。
“你们帮我种地、照顾田庄，还要抽空帮我干这些活儿，所以我多拿一块肉给你们，算作我今年对你们的一个答谢吧。”姜念提前将年礼分给了严氏几人。
严氏几人说：“东家，你留着去卖吧。”
“还多着呢，你们跟着我干活也辛苦大半年了，给你们一点东西也是应该的。你们现在拿回去晾晒好，等过年的时候拿出来煮上，味道肯定会更好的。”姜念道。
张家婆媳说：“东家，我们才跟着你一个多月，我们不能拿。”
“这倒也是。”姜念没有收回，只是笑了笑说道：“那你们来年就再卖力一些帮我干活。”
“东家......”张家婆媳眼眶有些热，她们从未想过会遇到这么好的东家。
“好了，都收着吧，反正大家好好干活，我只要没落魄，都不会亏待大家的。”姜念也提了五十斤想吃和二十斤腊肉回家去晾起来，以免想吃的时候没得吃。