百家乐是目前牌类游戏中最受欢迎的一种，两年前被傅老榕引入泰兴后，最受赌客欢迎，原因就是这种玩法趣味性更高，赌客之间也更有协同作战的乐趣。
基本赌法就是买庄、买闲、买和、买对子四种，庄家一般是赌场的荷官，闲家即为赌客。买庄、买闲都是一赔一，买和是一赔八、买对子是一赔十一。
其中除了赢庄赌场方面需要抽水，买闲、买和、卖对子都可以免抽水，甚至可能出现两三个闲家与庄家对赌，旁边站了二三十个赌客买闲买和的，气氛之热烈没有任何一种赌法可与之相比，如果闲家赢或者与庄战和，赌客们简直就是一家亲，几十个赌鬼可以同唱一支歌。
同时也因为百家乐的特殊机制，不用担心会被人当成‘明灯’，有力地促进了赌场的和谐稳定。
如果排除那些一掷千金的大赌客，百家乐的受欢迎程度甚至还要超过了梭哈，是赌·场的主要生财工具，因此通常百家乐的台子限注都会高一些，为的是让客人可以尽兴。
二楼光是百家乐的台子就有足足十二张，其中限注最低的三张台子都是20-500的筹码。限注最高的更是到达了惊人的200-2000筹码，能玩这种台子的绝对都是有钱人，所以无论台子、扑克牌的质地都是一流，就连负责该台的荷官都是赌场中最顶级的美女和帅哥。
周文强没有继续低调，握着六千多筹码走到了一张限注200-2000筹码的百家乐台旁，坐下后扔出一张五十元的筹码给荷官妹子道：“美女，你的。”
电影里的赌神高晋就经常这么干，周文强也想找找感觉。
荷官美女接过打赏的筹码后甜甜一笑：“谢谢先生。”戴着白手套的小手轻轻一摆，旁边推着红酒车的阿仔已经将一瓶红酒打开，倒了两杯红酒送至周文强和贺鸿森的面前。
在澳城周文强算是个‘生命孔’，此时还在经营‘火油公司’的贺鸿森也不算什么风云人物，因此没人认出他们的身份。不过两人气质不俗，身后又跟着叶总监的助理嘉嘉，荷官妹子如果还看不出这两位客人身份特殊，那也不用在泰兴混了。
这张赌台上除了刚加入的周文强和贺鸿森外，还有一个金发碧眼的男鬼佬和一名秃顶油腻大叔，旁边倒是没有多少跟注的，无非是因为限注太高，最低都要一把200元，普通赌客也就只能看看热闹。
“两位，不介意一起吧？”
嘉嘉优雅地坐在了周文强的身旁，落座时顺手撩了一下长发，同时非常自然地展现出短裙下的那双黑·丝长腿。
“当然。”
周文强微微一笑，深深看了嘉嘉一眼。这个女人已经跟了他们一段时间，早就被他发现。
贺鸿森扫了嘉嘉一眼，却对荷官妹子打了个响指道：“洗牌吧。”
荷官妹子笑道：“请问需要加牌吗？”
在这个时代，荷官和赌客的交流远比后世要多，而且没有洗牌器，把把都要靠手洗。
像这种一庄五闲的六人局，可以用四副扑克，也可以用六副，荷官每次洗过牌后，可以玩四局才换新牌。
荷官会询问赌客们要用几副牌来玩，然后根据客人的主张、少数服从多数。周文强和贺鸿森刚到不久，因此荷官妹子才会首先询问他们的意见。
“按照概率，四副牌更有利庄家，六副牌则更有利于闲家，所以我要加牌两位应该不会反对？”
贺鸿森笑着询问鬼佬和秃顶大叔。
两人也是行家，顿时纷纷点头。
荷官妹子将旧牌丢掉，换上了六副新牌。别看她那双手娇小，还戴了手套，洗起牌来竟是快速无比，一阵眼花缭乱的秀技后，六副牌已经洗毕，笑着请众人切牌。
按规矩，这六副牌洗过后可以切牌，然后就要玩过四局后才换新牌重新洗。
周文强、贺鸿森和嘉嘉是新来的，这次切牌的机会应该属于他们三人中的一个。
周文强和嘉嘉都摆了摆手，贺鸿森则拿起最上面的一张牌，随手插入牌腰。
切过牌后，赌局正式开始，按照百家乐的下注规则，在发出第二张牌前都可以随时押注。
哪怕是要牌的‘坐闲’，也一样可以去押庄家胜，押和、甚至押对子。比起骰子这种陈旧的赌法，百家乐确实更为灵活，乐趣也更多。
第一局，周文强买庄，鬼佬和秃头男买闲，他们这都是买自己牌面和庄家的对赌结果。
嘉嘉很有意思，表示不要牌，直接跟周文强的牌面买庄。也即是周文强的牌面如果输给荷官妹子，则她和周文强反倒会获胜。
嘉嘉这种买法其实也是一种‘找明灯’的做法，只不过不会令被她选中的人反感；只是她第一把就找周文强做明灯、抱大腿，更像是个稚嫩的新手。
贺鸿森看了周文强一眼，最后还是选择了买自己牌面，闲！
买定离手后，荷官妹子开始发牌，第一轮下来，庄家红桃k，零点。鬼佬3点。秃头男5点。周文强4点。贺鸿森拿到一张黑桃8。
在百家乐中，8，9点为例牌，贺鸿森直接拿到例牌，算闲家赢，获赔一倍，其余人则继续要牌。
荷官妹子第二张也出了红桃8，两张成例牌，闲家此时已经无需博牌，庄家赢。鬼佬和秃头男被吃掉筹码，周文强和嘉嘉则买庄得中，赔率一倍。
周文强接过荷官妹子赔的两百筹码后，转头对嘉嘉一笑：“第一把的运气还不错，下把要谨慎些了。”
嘉嘉甜甜一笑回道：“为什么要谨慎？先生的手气这么好，就应该大杀四方才对嘛！”
周文强露出深思的表情：“好像也有道理，美女既然这么说，我似乎应该表现的更有勇气？”
接下来一连三局，周文强和贺鸿森各有进账。虽然没有爆出和牌、对子这种大赔率，却每次都能有进账，周文强是连押连中，贺鸿森只输了一把。
几把下来，周文强面前已经堆积了8000多筹码。
接下来的一局，周文强依然是买自己的牌面，买闲。似乎并没表现出多少勇气，结果他的第一张牌就是梅花8，例牌，买闲得中，直接赢下。
这把他是直接押了2000筹码，面前筹码累积到超过一万面额。
“美女你好像真的没有说错啊？我的运气果然很好啊......”
周文强端起红酒杯：“干杯，希望你的运气比我更好一些，大家一起赢钱？”
嘉嘉点头微笑，目光闪烁地望着周文强。
她的记牌术虽然未臻小成，前二十张牌还是勉强可以记下的。如果她没记错，这把牌秃头男本有与庄家和牌的机会，可被总监看重的这个年轻人却并没有买和......
结果秃头男这把居然没要牌，而是非常谨慎地跟着周文强买他的牌面，小赌200，结果跟闲得赔。
“这家伙明明就是可以记牌，却明知道会出和牌也不跟，难道连光头的心理他都摸到了？”
嘉嘉目光一凝，深深看了眼周文强，光头已经连输几把，居然连牌都不要了，直接抱上了周文强的大腿。周文强究竟是看破了光头心理，还是碰巧？又或者他没记到这把牌？
如果是前者，那就太可怕了！
这把该出的和牌没出，嘉嘉现在已经完全不记得牌序了。
这也是百家乐的魅力所在，哪怕你是可以记牌，你却无法控制别家赌客中途放弃要牌、甚至离席。一旦出现这些情况，之前记下的牌序就会变乱，除非你可以清楚记住每一张牌，迅速在脑中重组牌序，否则就会乱掉。
周文强笑着又扔出一张50面额的筹码给荷官妹子：“该换牌了，这次我要切牌。很多人都说，切牌可以让手气变得更旺，呵呵。”
等到美女荷官重新洗出六副牌后，周文强拿起最上面的一张牌，轻轻一掷，这张牌顿时化作一张白芒，直接切入牌腰位置。
一直紧紧盯着牌的嘉嘉顿时一皱眉，周文强切牌的手法太快，入牌时十分隐蔽，她竟然看不准位置，如此一来，之前记的牌序就白费了。
“这次我要牌。”
嘉嘉冲荷官妹子点点头，她必须要多看两张牌才能试图重整牌序。
“哈哈，既然都切了牌，似乎可以玩的大一点啦。”
周文强拿出两千筹码，堆在嘉嘉牌面下的投资区，淡淡道：“对子！”
然后又拿出两千筹码，堆在贺鸿森面前，淡淡笑道：“和！”
再分别拿出两千筹码，堆在鬼佬和秃顶男的牌区：“闲、闲！”
最后两千筹码，堆在自己面前：“还是和！”
这是要连杀五门？
无论是荷官妹子、嘉嘉还是贺鸿森等人，都是看得一呆。
百家乐虽然不禁止同时下几门，却真的很少有人这样去做，除非是大老千和幸运加身的位面之子，否则就是找输！
周文强之前一直玩的很稳，这把是要疯吗？
一把扔出上万筹码，周文强笑眯眯地端起红酒杯：“美女，发牌啦，千万不要紧张手抖哦，我的富贵全在你的手上啦。”