春宴之后，第二天就是正月初八，吉祥山庄如约开门迎客的日子。
但王小六他们并未提前过来，而是初八一早赶过来的。
来的只有王小六、李源、吴帐房和四个伙计，还有两个厨子。
王十三没有到，但吉祥山庄的主要人员，都在大柳村里。
掌柜和管事没到，并不影响大家吃了早饭，早早换上统一的服装，过来这边。
但牌坊这边大门紧锁，他们立刻就去乔家询问。
柳青青拿了钥匙去开门，让两个厨房下手负责把厨房抹洗打扫干净，十二个帮工负责把大门口及马厩一带清扫干净，不用留雪，但远一些涉及风景处，道上的积雪只要是干净的，都要保留。
事实上，立春就很暖和了，完全没有要下雪的迹象，而冬雪也在迅速化去，天气又觉有些冷意。
化雪比下雪冷是常理，所以，立春气温回升，加上化雪的寒冷撞在一起，这天气就有些怪。
为了不在冬春交替时着凉，大家还是会多烤火、多喝热水。
而村道上的雪已化得差不多，被各家一扫就干净了。
剩下的，已只有地沟里、菜地、田园还有，远远一望还可见干净的白色，以及翠嫩的绿色。
梅林仍然盛开着一片花海，积雪渐化下着雪雨，自成风景煞是好看。
这里仍是年后重点观赏景区，自然是要保留原状的。
但麻石板林间小道，已露出石板模样，上面的雪被雪雨洗刷干净，道旁的泥地全浸着水意，潮湿寒冷。
伙计们的任务，则是所有器具擦抹干净，检查数量以及备用摆放的模拟，毕竟过了这么多天没干活，得迅速恢复到工作状态上来。
而小二们则负责四座楼的打扫，还有窗子、桌凳、摆设等的擦抹。
一大早，大家来上工就忙了起来，太阳刚升上天空，刚到上午，王小六他们就过来了。
李源立刻检查大家的工作情况，新来的吴帐房则和刘长福熟悉帐目情况。
因为原帐房是总帐房胡先生，自然不会跑来和吴帐房办交接，只是下达一个转岁命令即可。
吴帐房拿着总帐房交给他的帐册，过来和刘长福对一下帐，有经验的他自然就熟悉了帐目情况，顺便问了一下工作方式，对自己接下来的工作，也就心里有数。
而他的主要工作，其实是过几天去村塾教课，要将十来岁的娃子们带成小帐房先生，这个任务比在酒楼算帐要艰巨多了。
但管事的命令，不得有违，何况还是两份工钱，而他也仍属于酒楼管？
李源四处查看了一翻，也将开门红包发了出去。
一人一个银锞子，大柳村这边的全部发了一遍，包括在乔家厨房没去酒楼那边的林绣儿、刘月儿，都有。
而柳青青也拿了一个，不过她的开门红包大，有十个小银锞子。
也就是说，大家每人得了一两银子，而她得的是十两银子。
拿到银子的时候，柳青青自然是眉开眼笑，道了多谢。
他们平时赚钱，要么是拿铜钱、要么是拿银票，拿银子的次数可真是十只手数得出来。
这还是她，像刘月儿、林绣儿这样的小姑娘，只摸过银子，还没得过银子呢。
都欢喜得拿在手中看来看去，若不是怕被人家管事笑话，都想放嘴里咬一口了。
李源和柳青青说了会儿话，喝了一杯热茶，就忙去了，在院子里和乔喻凌行礼打了招呼。
“夫君，赚发达了！”
柳青青一手抓着五个银锞子还抓不下，最后两手捧了起来，欢喜地捧到了乔喻凌面前。
刚才李源可是拿着一只超大的钱袋来装银子的呢，这一发就是五十多两，钱袋子小了还装不下呢。
“不错！”乔喻凌看着有钱就乐呵的小女子，也不禁笑了起来。
“夫君，分你一个吧，沾沾喜气。”柳青青高兴地让乔喻凌拿走一个银锞子。
转身见小的们都好奇地看着她，脸上写着满满地不认识。
那就是银子吗？
虽然年前吉祥山庄发了年终赏钱，但都是一两银票，现在直接给的银锞子，难怪大家反应都这般激动了。
“给你们玩玩吧，玩够了再收起来。”
柳青青见状，便把银子交给小兄弟拿去东屋，小姐妹们也立刻跟了过去，都嚷着要摸一摸。
“别拿牙咬呀，这是真银子，别把牙咬坏了，掉得不好看哪。”
柳青青见了连忙叮嘱着。
晔儿就到换牙年纪了，芽儿刚掉了颗门牙，最近都尽量闭着嘴呢。
柳青青刚还欢喜得不行，这会儿把钱丢给小的们玩去，她自己又两手轻松了。
乔喻凌把他拿到的银子却小心收了起来。
“这可是我媳妇儿分给我沾光的，我去藏到枕头底下，以后每晚枕着银子睡觉，一定发财！”
乔喻凌一本正经、煞有介事地说着，就朝西屋走去。
柳青青被逗得哈哈大笑，嗔着乔喻凌，能不能别这么搞笑？
她不知道，乔喻凌将那一个银锞子，藏到了她的枕头底下，想像着小媳妇每晚做着发财梦时的模样。
吉祥山庄上下里外全在为开门迎客忙碌着，得了开门红包的大家干活喜气洋洋的。
而乔家厨房里，小姐妹也将糕点蒸上，炸豆腐的材料也准备好了。
而且今天还加了一样，春卷。
毕竟刚立春，也还在咬春习俗内。
很快就有个伙计快马进村，直奔吉祥山庄，带来了客人已从镇上出发的消息。
县城那边昨天得的消息，今天是有人过来的，但没这么早，镇上客栈已经订下了房间。
而镇上客人刚刚出镇，负责传递消息的伙计就立刻快马先走。
所以他到时，那些坐马车的客人，怕是已在半路了。
新年菜单是年前就准备好的，食材有年前冰窖藏着的，也有一早由镇上带来的，也有王小六同乔喻凌上山打来的。
因而，今天两个厨子一到，就根据实际情况调整了今天的菜单。
比如可有可没有的兔子和山鸡，还有今天的新鲜肉里，也多了一样山猪肉。
山猪肉的价钱肯定比家猪肉要贵一倍。