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POPO文学 > 综合其它 > 侯夫人美食手札 > 第二百二十一章 平地一声雷
  巧雨看着张淼焦急的模样,只笑了下冲她摇摇头,她对开水白菜没多少兴趣。
  “我小时候听人说起过一道菜,叫做平地一声雷。”她说着看向林雨时,“据说,它是天下第一菜,不知道夫人可会做?”
  林雨时倒是没想到巧雨会想要学这道菜。
  她略微坐直了身子,有些恍然地道:“平地一声雷啊……”声音中带着些许的惆怅,片刻之后才笑着道:“这道菜我倒是会做。”
  平地一声雷听着名字很霸气,实际上就是虾仁锅巴。
  炸得酥脆的锅巴倒入虾仁连着汤汁发出的脆响被称之为“平地一声雷”。林雨时把这道菜如何做仔仔细细讲了一边,后来又来了兴致,笑着道:“明日我们就做这道菜,如何?”
  巧雨又惊又喜,立刻就答应了下来。
  张淼倒是有些失落,不过她对于这道会“炸雷”的菜也很有兴趣,因此并未流露出什么不满的情绪,反而还跟着凑趣说也要跟着学。
  众人说笑,不知不觉就到了子时,守岁结束一行人伺候着林雨时和谢瑜扬洗漱之后这才散去了。
  第二日林雨时直接睡到了天色大亮。
  大年初一,天气格外的晴爽。林雨时起身张婶就已经煮好了饺子,让她吃了小半碗的饺子,这才对她说了一声生辰快乐。
  林雨时当年把自己的生辰定在大年初一,还是跟荣妞妞同一天的缘故。
  如今家里人倒是习惯了她这一天过生日,巧雨甚至还给她烤了一个蛋糕,张淼又做了一碗长寿面。
  而中午最让人期待的大菜就是“平地一声雷”了。
  林雨时仔仔细细教了巧雨,一边教一边做,最后等着锅巴端上去,她把做好的菜往上面一倒。
  焦脆的锅巴发出“噼啪”的炸裂声,猛然一听……跟炸雷的声音也不太相同。不过味道还是非常好的,这道菜做饭虽然不算复杂,可味道层次感非常丰富。
  一群人倒是很赏脸,把这道菜吃了个干干净净。
  晚上吃的就是汤圆了,林雨时胃口一般,只吃了两个汤圆就觉得饱了。倒是没人劝她多吃点,这几日大家都吃得大鱼大肉,每个人都是一肚子的油水。
  初二开始,谢瑜扬和林雨时就开始在梧州各府走动了。
  这是免不了的,林雨时只尽量保持微笑,听着旁人与她说话,不是应上两句。反正谁也不会那么不识趣找她麻烦,这倒是免了她不少的事。
  等到初六这天,谢瑜扬在家中宴客。
  巧雨做主厨,还特意做了这道平地一声雷。这道菜的反应很不错,林雨时这边不少夫人都发出了一声惊叹,更有识货者说出了“平地一声雷”的名号,还知道这菜号称“天下第一菜”。
  众人纷纷称赞,吃这道菜的时候更是带了几分敬畏之心。
  林雨时只觉得好笑,不过也不好笑得太过,只客气了几句。对于那些询问这道菜做法的人,她干脆就叫来了巧雨,让他们直接问巧雨。
  除了侯夫人知道巧雨是拜师林雨时的之外,其他人并不知道巧雨的手艺是林雨时教的,纷纷询问巧雨这道菜如何做。
  巧雨一时有些不明白,迟疑了下最终还是婉拒了。
  毕竟是“天下第一菜”,她不愿意说旁人也不好以势逼人。毕竟,巧雨可是林雨时家的厨娘。因此,众人纷纷表示理解,林雨时这才笑着道:“这毕竟是她吃饭的手艺,我也不好强迫她说的。”
  这桩事情就算是到此为止了。
  倒是众人离去的时候,侯玉拉着侯夫人落在了最后,低声问道:“真的不能让巧雨姐姐教我家厨娘做这个吗?”
  她年纪小,觉得这菜实在是名字霸气,做法也有趣。
  林雨时笑着道:“你可以问问巧雨,我是不做主的。”这话的意思就是不行了。侯夫人在旁轻轻拉住了侯玉,笑着道:“玉儿,不可强人所难。”
  侯玉有些失望,不过没再说什么,只乖巧的行礼跟着侯夫人一并离去了。
  送走了这一波客人,林雨时又在家中瘫了一天才精神起来。不过年还没有过完,她虽然不用每个酒宴都赴宴,该出面的却也要出面才是。
  如此折腾到正月十五这天,她终于长长舒了一口气。
  “可算结束了,今晚我与大哥一并去看灯展,你们谁想出去玩也都可以,不过记得不能落单,要在宵禁之前赶回来。”
  她这话是对冬芝等几人说的,顺带还又给所有人发了一个红包,慰劳他们过年期间辛苦了。
  “看到有喜欢的东西就买。”林雨时笑着道,几个女孩接了红包各个神色激动。正月初一那天,林雨时就每个人都发了一份红包,如今又发了一份,这让她们如何不惊喜?
  发了红包,让人都散了,林雨时这才去书房叫谢瑜扬。没想到,一进门就看到书桌上摆着一个做工还算精巧的层层莲花灯。
  莲花花色还是渐变的,烛光一打看着格外漂亮。
  林雨时站在门口都愣住了。
  她不是没见过更漂亮的花灯,只是这一个她之前从未在家中见到过,看样子仿佛也不是买回来的。一个念头在脑海里转了无数次,她终是忍不住问道:“大哥,这是……你做的?”
  “喜欢吗?”谢瑜扬轻声问,提着花灯走过去。林雨时顺手接过去,提起仔仔细细看了一遍。
  整个花灯并不算大,女子一双手正好能够捧住。放近了看,这灯就显得更精巧了,一层层盛开的莲花甚至还有颜色变化,中心花蕊的地方就是蜡烛了。
  蜡烛也是精心调制过的,火苗并不算大,能够燃上很长一段时间。
  “喜欢!”她用力点头,提着花灯又看了看,“大哥什么时候还学得这样一门手艺,竟然偷偷做了花灯,我之前都没察觉?”
  谢瑜扬只笑着道:“喜欢就好了。”他说着护着林雨时出了书房,这才低声道:“我跟着府衙一位老衙役学的,他说着是他们家传的手艺。”
  两人出了府,林雨时手中的层层莲花灯不时就引得人凑近看,遇上大胆的姑娘还会问她这花灯是哪里买来的。每次被人问,林雨时就笑着看向谢瑜扬,让那些上前问的姑娘艳羡不已。
  两人沿着热闹的街道转,不多时就到了城中最热闹的地方。这地方算是一个小广场,有不少的摊位,除了花灯之外还有一些旁的小东西卖,还有不少卖小吃的。
  终于猜灯谜什么的,林雨时和谢瑜扬倒是没参与,一来林雨时手中已经有了她心头好的花灯了。二来,这本身就是万民同乐的活动,以谢瑜扬的才学,还有林雨时后世的积累,猜灯谜岂不是欺负其他人?
  两人只四处走动,偶尔还会买些小点心尝尝味道。
  他们还遇到了庄子里过来的人,庄户见着他们也不怕甚至热情打了招呼,不用林雨时说话就热情的给他们盛了两份萝卜糕。
  “老爷、夫人尝尝看,这是我们自己做的!”
  萝卜糕做法简单,味道鲜美。林雨时架不住她们的热情,仔细尝了下问道:“你们还放了虾皮?”
  “夫人竟然吃出来了?只放了一点点提味。”陈巧红笑着道:“就这么一点虾皮,让我们生意比别家都好。”她说着四下一看,“夫人可别说出去。”
  林雨时只笑了笑,道:“肯定不说出去。”
  她说着看了一眼庄子里的妇人摆出来的三五个摊子,转而问道:“你家小儿子呢,留在庄子里没出来吗?”
  “我让他在摊子边上帮忙看东西,夫人……”陈巧红说着转身看过去,一双眼睛找了一圈竟然没发现儿子的身影。她一时有些慌乱,连忙大声叫道:“小苗!”
  同一庄子里的人听到她的叫声也连忙帮忙找人,然而这一片都找遍了都不见王小苗的身影。
  陈巧红一时间也忘记了林雨时,只大声叫着儿子的名字,引得有人纷纷回头,有带着自家孩子的人都赶忙把孩子给抱紧了些。
  林雨时眉头微皱,低声道:“这是遇上……拐子了?”
  一旁谢瑜扬道:“你在这边等着,我这就去找衙役帮忙寻找。”这样的节日里,巡逻的衙役是不会少的。谢瑜扬转身去寻人,林雨时守在摊子前帮着他们看守摊子,一双眼睛不时在人群中搜索。
  陈巧红看到他们,给他们盛萝卜糕到发现王小苗不见,时间并不长。如果真的是遇到了偷孩子的拐子,那人定然还没有跑远。
  陈巧红一开始找孩子,这附近就人人自危,一些人看到孩子哭闹挣扎的定然会起疑的。
  林雨时努力安慰自己,孩子肯定是会被找到的。
  谢瑜扬回来的速度很快,身后跟着几个衙役。林雨时赶紧把陈巧红叫来,让她告诉衙役孩子的长相还有穿了什么衣服、鞋子,好方便衙役们寻人。
  陈巧红一时慌乱,说话甚至有些颠三倒四。