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POPO文学 > 综合其它 > 侯夫人美食手札 > 第一百一十三章 贵人
  林雨时目光从席面上一扫,就发现无骨烤鸡被拆开吃了三分之一,鸡翅酿豆角一盘八个,如今只剩下了两个了。玫瑰鸡腿六个,才动了两个。
  至于其他菜也是浅尝辄止,这并非是林雨时厨艺不好,而是这么一桌子的菜品,虽然量都属于精致的范围,两个人吃却也太多了些。两个姑娘家,能把一桌菜吃到这个程度已经算是很捧场了。
  她心中有数,坐下之后就笑着抬头道:“不知道两位姑娘该如何称呼?”
  “我姓于。”之前说话的绿衫女子笑着道:“这几日才刚回京城,听闻这巷子隐蔽处新开了一家私房菜,里面许多菜式都很新颖,这才央了好友一起过来尝尝。”
  她说着看了一眼旁边的那位黄衫姑娘,林雨时叫了一声“于姑娘”就顺着她的目光看过去。
  黄衫姑娘笑着道:“我姓李。”
  李?林雨时心头猛然一跳,李可是国姓啊。
  她心中惊疑不定,不过脸上笑容倒是勉强维持住没变,只笑着点头:“李姑娘安好。”
  “贸然请林姑娘过来说话,主要还是为了这道菜。”李姑娘比那位于姑娘要直爽些,没有多说什么客套的话直接指了下鸡翅酿豆角,“我记得这道菜,林姑娘给我的菜谱里面写了用料是鸡翅中和豆角等物。不知道,林姑娘可否说说具体怎么做吗?”
  林雨时眉头微微蹙起,目光落在这位李姑娘的身上,又看了看桌面上的才,她虽然没有带出不悦却也有些许的为难和迟疑,半响都没有说话。
  倒是她身后的巧雨见状忍不住道:“两位客人这不是为难人吗?这菜谱原本就是各处酒楼、店家和厨师们安身立命的根本,你们张口就想要我家姑娘的菜谱——”
  “巧雨!”林雨时低声呵斥了下,“我与两位贵人说话,哪里有你插嘴的余地。你,先下去。”
  巧雨犹豫了下,林雨时趁机转头冲着她使了个眼色,示意自己应对得来。
  等着巧雨离开,林雨时这才舒了一口气。
  “若是旁人问起,我定然是不会说的。不过既然问的是李姑娘,且开这么一个园子原本也只是我的兴趣爱好,并非是为了赚钱,说出来也无妨。”林雨时说着苦笑了下,看一眼鸡翅酿豆角,道:“这道菜其实很简单,重要的就是要在不破坏鸡翅中的同时把里面的骨头取出,然后把调好味道的豆角碎塞进去。”
  鸡翅中去骨的办法其实不算很难,不过是一个熟能生巧的过程。这道菜最为重要的是腌制的调料,林雨时没有半分藏私,把腌制的调料和分量都说了个清楚。
  “腌制一夜,或者是五个时辰以上就可以了。腌制之后把调料都去掉,然后在里面塞进去豆角。油温七成热,下锅炸到半熟,然后再用米酒调汁大火收汁就可以出锅了。”
  “竟然如此复杂?”李姑娘闻言转头看向了于姑娘,“你可听懂了?”
  于姑娘皱眉想了下,才道:“我平日里也是偶尔下厨的,单听林姑娘这么说,我倒是觉得我会了。不过,做起来会不会就不知道了。”
  她说得也不甚有把握。
  林雨时闻言倒是有些好奇了,“以两位姑娘的家世来看,何必自己动手,回去让府中厨子来做不也是一样的吗?”
  她这话一出,于姑娘和李姑娘两人同时转头看了过去,那眼神仿佛在打量着什么主意一样。
  林雨时被看得有些莫名,却没有惊慌。
  半响,李姑娘才道:“不若把林姑娘请去你府上,咱们跟着学?”
  于姑娘抿唇顿了下,然后才笑着道:“这倒是个好主意。”说着她看向林雨时,“不知道林姑娘可有时间,可愿意?”
  这倒是没有什么不可的。林雨时没有一口应下,反而细细问道:“两位姑娘要从头到尾学会,还是只要学会调味道,把握住整道菜的成品就可以了?又或者说,要亲自动手从头做到尾?还有,两位姑娘准备花多少时间来学,什么时间必须要学会?”
  这一个个问题她问得不疾不徐,让李、于两位姑娘认真想了一会儿。
  “五月中旬之前要学会,至于做的话——”李姑娘说着忍不住转头看向了一旁的于姑娘,“表姐,你说呢?”
  于姑娘道:“除却鸡翅中去骨之外,余下的我和表妹都要学会,林姑娘可愿意教我们?”
  她说完顿了下,然后飞快补充道:“放心,我们肯定不会让林姑娘白教我们的,到时候加上这个菜单的方子一并算上。”
  林雨时没问对方会给多少钱,对于眼前的两个人来说,钱财是真正的身外之物,到时候定然不会亏待她的。
  她略微想了下才道:“我这肴园每五日就歇一日,到时候去府上可好?下一次休息就是明天了。”
  “应该没问题吧?”于姑娘说着转头看向李姑娘,“明日我刚好……去你家,到时候接你再一并到我家。”李姑娘点了下头,她这才看向林雨时道:“那就明日午后,到时候我派人来接林姑娘。”
  林雨时笑着点头应下,边起身边道:“两位还有旁的事情吗?若是无事,我就先去休息了。”
  休息?!
  两个人露出明显错愕的神色,不过还是点头让人送了林雨时离开。林雨时出去之后并未多放松,反而竖起了耳朵,听到了里面的人隐隐约约透出来的声音。
  “这位林姑娘,都是不像一般的厨娘或者是商贩?”
  “对,我觉得她说是兴之所至才开了这家肴园,倒是真的……”
  她慢慢离开,远了些之后后面的话就听不到了。不过只这两句评价也足够了。
  日后,谢瑜扬注定是要踏入仕途的。不管她与谢瑜扬之间究竟是什么关系,在外人看来他们总归是亲近的亲人。若是她只是一个普普通通的厨娘或者商人的身份,难免会连累谢瑜扬被人看低三分。
  林雨时自然不觉得这样的身份有什么问题,然而她又怎么可能凭借一己之力跟整个时代的价值观去抗争?与其这样,倒是不如力争上游,不让自己和谢瑜扬落入尴尬的境地才更好。
  为了今日这桌客人,林雨时晚上的宴席就取消了预定。所以,等巧雨送走于、李两位姑娘之后,林雨时这边就可以收拾回去了。
  边薇这些日子已经住在肴园住下,倒是巧雨跟着林雨时两边跑。两人步行回去,走到一步就看到了迎面过来的谢瑜扬还有跟在他身边的小厮,不知道是叫戒骄还是戒燥的那个。
  “大哥怎么在这边?”因为路程过半的缘故,林雨时一时没有想到谢瑜扬是出门来接她的,下意识快步迎上去问了一句。她身后,巧雨微微屈膝行礼,而对面的小厮也跟着冲她行了个礼。不得不说,自从孙娘子处买的丫鬟、小厮在院子和肴园那边住下来之后,整个家里的规矩都规整了不少。
  “你说晚上没预定出去酒宴,却一直没回来,我有些担心。”
  竟然真是来接她的?
  林雨时一愣,抬头看了谢瑜扬片刻,才回过神来。
  “那两位客人似乎久未见面,所以在肴园多说了一会儿话。”她解释了句,和谢瑜扬并肩朝着家的方向走去,这才又低声道:“对了,那两位客人,一位姓李,一位姓于,姓于的姑娘仿佛是这几日才回京的。”
  她说着转头看了一眼并肩而行的谢瑜扬,眼中不由自主就带上了些许试探的意味。
  谢瑜扬只勾着唇角笑了下,然后才道:“刚刚回京的贵人,我倒是正巧知道一个。”
  林雨时没有追问,只缓缓往前走着,等待谢瑜扬接下来的话。既然他准备讲了,自然就不会把话说一半就停了。
  “太子一母同胞的妹妹,长荣公主早两日回京了,她膝下两子一女。驸马正是姓于。长荣公主膝下长女今年十六岁,早两年入京时颇得皇上喜欢,封为了安和郡主。”
  谢瑜扬声音平稳,说起这些皇族贵亲也没有半分的紧张。
  “太子的次女隆安郡主是一同册封的郡主,两人关系颇好。”他说到这里才转头看了一眼林雨时,见她脸上并没有多少的意外之意,忍不住轻笑了声,“看起来,雨时之前就对这两人的身份有所猜测了。”
  “李姓毕竟是国姓,我自然猜测到了那位李姑娘怕是皇亲国戚。而那位于姑娘得她这般用心招待,定然也不是一般人物。只是,没想到她们身份竟然如此不同寻常。”她说着顿了下,这才想起两个人想要学菜的事情。
  把这件事情说给了谢瑜扬听,林雨时说的时候顺带注意了下他的神色,见他似乎隐隐有些担忧,眉头微微蹙了下,不由解释道:“那种情况下,我就算是拒绝也不太好,说不定还会招惹更多的麻烦。”
  “你做的没错。我只是有些担心你会太累了些。”谢瑜扬说着舒展眉头露出了笑容,“不用担心什么,我听人说这两位郡主平日里为人还是很和气的。”
  这倒是,最起码之前相处的过程中林雨时没有觉得这两个人高高在上的态度。
  “不过,能够让这两个人心甘情愿下厨做饭的人——”