等喧闹稍稍平静一些之后，田所惠一抬头，就看到月亮已经被盖住了一些。
“创真君！抓紧时间！”
“幸平！快没时间了啊！”
在他们的催促中，幸平创真端着他的料理上场了。
“久等了！就用这个来收尾吧。”幸平创真将手中的砂锅放到评审桌前的推车上，掀开锅盖。
夹杂着鱼香、稻香的白雾随之升起，模糊了评审桌边几人的视线。当雾气散去，看清锅里的料理后，堂岛银、薙切仙左卫门、薙切蕾欧诺拉都忍不住露出期待的笑容。
“这个可真够诱人的啊。只要是以米饭为主食的人，看到这个都会条件反射地露出微笑，那外观和香气的破坏力。”
幸平创真：“这是米糠秋刀鱼炊饭。”
场中的学生们听到他的话，都十分惊讶。
这里要说一下远月的课程安排，不管初中高中，一般学校的课程远月都有。和料理相关的课程中，初中的课程几乎全是理论课，实践课也是一些基础性的刀工火候课。所以对幸平家的两个孩子来说，完全没有必要去远月初中部上学。
高中部开始就是实践课居多了。除了正常的文化必修课（语数英什么的）、料理相关的必修课（理论课30%、实践课70%）、校外训练（住宿研习、实地研习），还有技术性和倾向性都很强的选修课，比如企业经营、发酵料理等。
目标明确、已经决定了自己的前进方向的学生可以根据自己的实际情况选择选修课。但是什么都没有想过，只是浑浑噩噩的过一天算一天的学生自然不会选修这些困难的课程。
只凭必修课中简单涉及到的腌制知识（烟熏、干式熟成、湿式熟成），很多在场的学生根本就不知道米糠腌制这个技术。
“米糠！？”
“米糠腌渍！？”
“他竟然没有放弃啊……”
“好好吃的样子～～！！”
看到幸平创真的料理后，极星寮的众人终于放下心来。
“哎呀～刚开始看到他拿出那条老土的秋刀鱼的时候，我还在担心究竟会怎样呢。”
“看上去像钝刀原来是因为秋刀鱼上面的米糠啊！”
只是远远看着就已经足够诱人、让人口齿生津了，近距离观看就更让人忍不住了。
黒木场凉和叶山亮各自都上演了激起评审期待的演出，幸平创真也同样深谙勾起食客们期待的手段。而评审也确实如他所想的，被他吊起了胃口。
“刚煮好的饭香～真是让人忍不住～”
“好好。我马上就盛给你们，请等一下。”
忍不住的薙切蕾欧诺拉闻言不满的催促，“幸平君真是的～坏心眼～快点快点～”
“来了来了～”说着，幸平创真把拌好的炊饭一碗碗放到三位评审的面前。
“好，赶紧试吃～”期待已久的料理放到面前后，三人也不再多点评什么，马上开始试吃。
“秋天所带来的秋刀鱼的幸福沁入了全身……多么柔和的美味啊。先用炭炉将秋刀鱼烤过一遍……”
堂岛银的话才说了一半，就被薙切蕾欧诺拉打断了，“烤过一遍之后再放进米里一起煮，因为有这道细致的步骤，才能够如此完美地将鱼的香味融入到米饭里。”
“并且秋刀鱼也非常鲜美，蕴含在咸味中的浓郁鲜味和飘香的风味，随着每一口的咀嚼不断在口中扩散开来，这道菜的品质完全不逊色于另外两名选手。这种颇具厚度的味道就是所谓的米糠秋刀鱼吗！？”
“正是，这是北海道那边自古以来便深受人们喜爱的传统食物。”堂岛银也不在意之前被打断的事，捧着饭碗给薙切蕾欧诺拉科普，“它既能激发食材的鲜美，又能去腥还能提升营养价值，甚至有人断言这才是将秋刀鱼做得最美味的方法。不过话说回来，真亏你能把它的味道提升到这种高度啊，幸平。”
同时通过话筒的扩音听到堂岛银的科普的学生们，知道米糠腌制的人还好，不知道的人都开始面面相觑、相互询问对方有没有在课上学到过这个技能。
“我也是豁出去了在和时间赛跑啊。”幸平创真终于松了口气，向他们述说自己的试做历程，“先去鱼市那边买来尽可能优质的秋刀鱼，然后不断地一边试做一边进行熟成。”
“当然同时也尝试了米糠腌渍之外的熟成法并进行改良，但总是达不到能和应季的上等食材相抗衡的程度。不过在正式比赛前，总算有一个达到了令我满意的熟成度。就是这个米糠腌渍。”
文绪阿姨的一番话以及在宿舍里腌着的米糠，还有从大伙那里学到的熟成技巧、诗织给的笔记，是这一切造就了这份灵光闪现。
不过，即使有这么多的帮助，幸平创真做米糠腌制的时候，也不是那么顺利的，特别是看幸平诗织的笔记中记载的米糠腌制的菜谱，什么【黄瓜 适量、米糠适量、清酒适量】，什么都是适量，他能参考学习的，只有材料和做法，其他的都要他自己摸索。
努力钻研的结果，就是他今天呈现给评审的米糠秋刀鱼炊饭了。
幸平创真的表现让场中担忧他的大泉柿之進松了一口气，“本以为是一把钝刀，结果却是显现出了一把绝世名刀。如同千锤百炼后方才铸成名刀的刀匠一般，那把「秋之刀」是他自己倾心培育而成的。”
和他一样放心的还有其他人。
“无可挑剔啊！”
“那个的话一定能获得很高的评价！”
但除了一味看好的人，也有冷静的人在。吉野悠姬眼尖的发现了一点他们没有注意到的事，激动的指着场中高声提醒脸上挂着笑意，仿佛看到了幸平创真的胜利的人，“总帅他……并没有衣衫绽裂！”
经她这么一说，坐在她边上的极星寮成员们也注意到了这点。
丸井善二脸上挂着担忧，“堂岛主厨和蕾欧诺拉女士也已经放下筷子了……！”
伊武崎峻：“诗织前辈也没有吃幸平的料理。”
佐藤昭二：“这么说的话……”
坐在离他们不远的vip席上的大泉柿之進也面露忧虑，“为了弥补眼力上的差距而花费了太多时间吗，幸平少年。在料理的构思上没能比过那两个人……！”
因为这点不同，场中的人再次开始唱衰幸平创真，或者说，在说服自己让自己放弃战胜“天才”的机会。
“果然敌不过那两个人……”
“是啊。”
“跟预期的一样争夺冠军的人是……”
“黑木场和叶山！”
……
另一边，没有司仪的工作，一色慧走到通道边上，在睿山枝津也边上站定，和他一起看场中的比赛。
看到他冷静的样子，睿山枝津也嗤笑一声，“你还真是冷静啊。明明保护的公主就要被恶狼叼走了。”
一色慧看了他一眼，冷不丁的扯出一个假笑，“那可是国王呢，有什么好不放心的。”
睿山枝津也看他还在威胁自己，冷笑一声，“你就嘴硬吧。”
即使当事人都已经解释了他们的关系，但是睿山枝津也也丝毫不信，也不知道是不是因为他和肮脏的大人在一起的时间久了，也被传染了肮脏的思想的关系。
一色慧一点也不想和他讨论幸平诗织和堂岛银之间的关系有没有问题，直接无视了他转头看向舞台中间正在接受薙切仙左卫门三人的点评的叶山亮。
……
当幸平创真上场，薙切蕾欧诺拉说话的时候，一色慧才转头看向睿山枝津也和他说话，“你似乎很不高兴啊，睿山君。”
睿山枝津也转头看了他一眼，脸上露出一个满意的笑容，“你这是什么意思。整个会场都一片沸腾，今年的选拔赛办得非常成功，作为运营成员，没有比这更让人高兴的事了吧”
一色慧脸上挂着营业笑容，和幸平诗织威胁人的时候有异曲同工之妙，“但是现在的光景跟你计划中的，应该大不一样吧？”
睿山枝津也推了推眼镜装傻，“我不明白你在说什么啊。”
“唆使美作昂去和创真君作对的人就是你吧？”一色慧丝毫没有被他装傻的样子糊弄过去，依旧笑着说道，“只要利用塔克米君，创真君就肯定会答应进行对决。在众多观众面前被对手打败，无法为朋友报仇雪恨，没有比这更屈辱的事了。”
“不弄脏自己的手，在幕后策划一切。非常像你的作风啊，睿山君。但是你的阴谋没有得逞呢。本打算设局困住他，可最后反被创真君拖下去的，反而是你吧？”
随着一色慧的话，睿山枝津也脸上的笑也收了回去。
一色慧：“顺便一提，你做的事，诗织全都知道。”
睿山枝津也：“你说什么！？”
一色慧脸上的营业笑容终于变成得意的笑容，“你该不会以为你做的事能瞒得过诗织的眼睛吧？她什么都不说，不过是因为相信创真君自己能解决。而且，对你来说，最严重的惩罚就是让你处理很多工作，但是别人只会记住‘这是幸平诗织的秘书干的活’这点吧。”