这被救的少年，姓钱，叫阿丰。
拥有如此富裕名字的少年，实际却和眼前这些瘦骨嶙峋的人一样，是来自河北路的饥民。
黄河被朝廷变法派强行改道，水灾加持了蝗灾、风灾，一道席卷了人间桑田。
地里再也剐不出半斗收成，卖儿卖女也交不了两税，就算官吏不来催租，留在家乡亦会活活饿死。
饥民们于是纷纷往京师来。
“阿丰！”
一对中年男女看到王犁刀他们，立刻跌跌撞撞地跑来。
那妇人几乎喜极而泣。
“阿爷，阿娘！”
逃过一劫、又在王犁刀家安睡一宿的阿丰，倒比父母平静些，口齿清晰地叙说道：“禁军来捉顶包的，我本已被他们捉去，趁他们下马喝酒时偷偷跑了，是王大哥和这位娘子在半路救了我。”
阿丰爹，钱家大郎，忙向王犁刀和姚欢一个劲地作揖道谢。
周遭的流民也围过来不少。
王犁刀自己是苦出身，对乡里开春后来的这些老实巴交的流民亦很同情，平素若打了野味，得空也会送来，故而流民们对王犁刀亲近得很。
“那些军汉最近越来越凶，出去觅食的切莫落了单。”
“给犯了事的大户人家送一个顶罪的，必可得不少赏赐，能不凶嘛。”
“王大哥，县里何时再有赈济的粮食来？吾等去领一些，还是想法再回河北吧。”
“回去作甚，再过几个月又要发水灾了。”
面对众人的七嘴八舌，王犁刀只温和地笑笑，将手上提的两条鲩鱼、一只野兔递给钱大郎：“你给大伙儿分了吃吧。”
姚欢迅速地打量了一番这个二十几人、男女老幼皆有的流民团体。
成年男子中，这钱大郎，举止稳重有章法，确实像“头狼”的模样。
前夜在王犁刀家，阿丰说起自家来历，本是河北的自耕农，父亲还读过几日乡里私塾。
然而说不清是天灾还是之下，拥有土地的自耕农依然没有活路，依然会被迫背井离乡。
就算侥幸活着走到京城郊县、天子脚下，自己的独子依然会遇到飞来横祸，被吃着皇粮的似兵实匪的亡命之徒掳去，或许就死在牢狱中。
生涯不复旧桑田，瓦釜荆篮止道边。
日暮榆园拾青荚，可怜无数沈郎钱。
姚欢心头涌起悲悯之情的时候，这个流民团体，却像迎回幼崽、又寻到食料的象群一般，成员们的面上泛起期待的神色。
榆钱汤本就散发出清甜之味，王犁刀送来的鱼肉和兔肉，熬煮出浓香后，那种动物蛋白给饥馑人群带来的活下去的安全感，更是鲜明。
“娘子也请尝尝吧？”
阿丰的母亲，钱氏，端来两个碗给姚欢。
姚欢推还给她：“阿嫂，我朝食吃得多，现下一点也不饿。”
钱氏惶然：“娘子可是觉得这钵头脏？阿丰爹爹是个讲究人，说大伙儿逃荒出来，体弱力衰，容易染上疫病，故而炊具每日都用那渠里的水烧开后烫过。娘子放心。”
姚欢怕伤了他们的好心，忙接过其中的榆钱汤碗道：“兔子肉的给阿丰吃，我家中也有个弟弟，我晓得，男娃娃缺不得肉。”
姚欢低头喝了一口榆钱汤，好奇道：“这汤里除了榆钱，还有麦疙瘩？”
钱氏道：“那是野黍，看着像杂草，其实把种子舂去外头那层硬皮子，捣烂成粉后再加点水捏团，一点点揪做糜子，就可以煮成稀粥。”
王犁刀在一旁搭腔道：“老天还是仁厚，有榆钱和野黍这两样救命东西。
钱氏道：“是咧，是咧，一路逃荒来，阿丰爹爹总是与大伙儿说，莫咒莫怨，存些气力在地里找找野黍。好在如今这月令，榆荚也下来了。”
姚欢听了，又是一阵心酸。
这就是盛世下蝼蚁的挣扎求生。
然而，心酸劲儿还没烧旺，两个娃娃在沟渠边争论为何水中没有鱼虾的话，蓦地令姚欢脑中闪过一个念头。……
开封县公廨中。
刘知县眯着眼睛，听姚欢侃侃而谈。
“当年，富弼富相公，有两桩经邦济世之大才，一是善于和辽人谈判，将我朝付给辽人的岁币，谈出了一个地板价……”
地板价？
刘知县和郭县丞都一愣，很想问问这小娘子啥叫“地板价”又一忖，这小娘子是个买卖人，估计是她们的行话俚语。
姚欢继续道：“富相公的第二桩大才，就是安置流民得法。当年的情形与今日如出一辙，亦是从河北路逃来不少饥民，京西一路亦有不少系官荒田，富相公于是向朝廷建言，与其诸般救济或强制返乡，不如出一次抚恤钱，为流民树庐舍、贷粮种农具，括田使耕，并免税一年。”
刘知县闻言，更为吃惊。
他和郭县丞一样，也是进士出身，对前朝的政令和典故并不陌生。
他吃惊的乃是，郭县丞和王犁刀引荐的这姚氏，说是要来租公田种桑养虾，将虾贩去城中的，这样一个饭食行小妇人，怎地比过了发解试的考生还会写策论似的。
刘知县和颜悦色地笑笑，带着领导访贫问苦的平易神情，转向缩肩立于姚欢身后的钱大郎，问道：“你们可愿意留在本县，开垦公家的荒田？”
钱大郎道：“吾等都是只求太平的升斗小民，又拖家带口，但凡能靠着田地有口囫囵饭吃，哪个愿意如野狗似地仓惶流窜呢。”
刘知县点点头，又对姚欢道：“你要多问公家佃几块地，然后再雇这些流民来种桑养虾，于法度没什么不合。郭县丞说的二分利息的借贷，本县也能答应你。因收容流民，上报开封府请免一年税，本县也可去试试。但，本县要提醒你，过了这一年，交给县里的两税，折钱折物，都不能少去一分一毫，你可敢应承？”
姚欢赶紧捧出高帽子：“知县如此照拂，小民拼尽全力，也要问荒地水塘，讨出桑叶肥虾来。”
刘知县瞥了眼郭县丞，话锋一转：“不过，县里账上也没几文钱，你说让公家为流民树庐舍，办不到。”
姚欢莞尔一笑，探寻地问道：“听闻京西禁军一间茅草泥墙的庐舍，造价才四贯，钱大郎所聚集的流民按户算来，须庐舍六间，若我来出四十贯给县里，可否给他们将茅草换成瓦顶？”
第209章 刘将军要拱你家白菜
姚欢在乡间一住就是十日。
但这不是清谈的十日，而是务实的十日，满足了她对小龙虾养殖创业第一步的所有预期。
县里各项流程走完，租佃系官荒田的契纸，先签了十亩。
宋代的“亩”比唐代的“亩”略大，约相当于后世“市亩”的八至九成之间。
姚欢上辈子所在的公司，因受聘于财政部作农业补贴的审计，她通过实地调研，大约知晓，在虾稻套养的村子，小龙虾正常的收成大约是每亩四百斤左右。当然，那是千年后现代化养殖业的水平，目下相对落后和初次尝试的条件下，姚欢给每亩先定了出产两百斤的目标。
小龙虾若对标的是鲤鱼价，按照开封城鱼肆中一斤鲤鱼一百文来估算，每亩小龙虾可卖二十贯，十亩是两百贯。一斤小龙虾估计十五只左右，每只七八文也确实是比较合理的价格。
水稻在京畿的气候条件下，与江南亩产二至三石的好收成不可相提并论，每亩的预期出产是一石谷，也就是五斗米（五十市斤）去掉“公田对半分”的租赋，留下的二十五斤米去卖也不过一贯不到，还不如分给雇来种田养虾的每户流民吃掉算了。所以水稻基本不指望收益。这和后世的农业很像，种粮赚不了钱。
又因为是混合型种桑，情况就比较复杂，郭县丞敬姚欢有几分胆气，着意帮她，便说服刘知县，将桑税按照“田亩”而不是“桑地”核算，每亩纳绢一匹的标准，换算成绢的市价就是每亩要交一贯。姚欢对于桑叶收成没有什么概念，她的算账方式是，桑树成活、叶子能卖给开封县的养蚕户，当然最好，但假设桑树没有存活，一贯桑税就是每亩的硬成本。十亩为十贯。
再一个成本是，雇佣流民。比照朝廷招纳流民入厢军的标准，每户每月五百文，钱大郎所领的六七户流民，每年就是四十贯左右的工钱。
两百贯减去十贯、再减去四十贯，余一百五十贯。
县里给的贷款购买桑苗、稻种、农具，秋后要加上利息偿还，一百五十贯也还是有盈余的——这还是在不免租米和桑税的情况下。
到了明年，能不必再贷款，就更好。
如此一算，姚欢心里没有那么惴惴了。
毕竟竹林街还有个饭店，目前经营良好。
城市商业和郊区农业两条腿走路，转圜的余地大些。
至于将自己这大半年来的四五十贯积蓄，其中还包括邵清讨来的压箱底的三十贯，拿出去给流民们造庐舍，姚欢更是毫无吝啬犹豫。
她穿越来后的心态，始终是，这个时代容我留下一条命，发家致富虽是我的目标，但不争朝夕。
一边挣钱，一边如水灾施粥那样量力而行地做些善事，胸中舒坦，晚上也睡得香。
姚欢签的契纸，不仅有租佃公田的，还有雇佣流民的。
手印儿一摁，钱大郎等流民才知道自己不是在做梦，当下就跪了一片，要给姚欢磕头。
姚欢诚然道：“各位都先站起来，给人磕头是最没份量的道谢之举。”
她斟酌须臾，道：“我既不是活菩萨也不是财神爷。老天给了些造化，手上攒了些钱，肚子里翻出几个点子，这三样加起来，也没多少，就只能办这点事。回城中银铺将修造庐舍的钱取来，送到县里后，我自己的兜里也空空如也喽。接下来，我得在城中的食铺里挣钱，你们得由王犁刀大哥带着，从这些水田里挣出桑稻和鳌虾，吾等齐心协力，才能过上人过的日子，大伙说可是这个理儿？”
钱大郎闻言，一叠声道：“对，对，都别磕头了，先去把活儿干起来。方才郭县丞说，农具明日就从铁铺运来，吾等就依样画葫芦，将租佃的官田，按照王大哥那虾塘的模样，加上姚娘子说的桑基法式，平田地、垒田埂、通沟渠。”
姚欢莞尔，送走流民后，继续叮嘱王犁刀道：“这些叔伯哥嫂们从河北路来，种桑自是一把好手。但水稻不是麦子，他们河北路种惯麦子的农人，未必晓得如何伺候稻谷。你还是要多去请教请教郭县丞，他毕竟在南方为官多年。”
王犁刀道：“娘子放心，我也盼着这些水田能成气候。我跟着娘子好好干，攒些家业，不能再让胭脂和娃儿们吃苦。”
姚欢大笑，拍拍他的肩头：“有志气，今后开封城鳌虾行的行首，就是你了。”
……
这日，姚欢由王犁刀送回开封城竹林街时，太阳已偏西了。
过了寒食清明，开封城迎来了一年之中最为活泼喧闹、歌舞升平的时令。
从每一天的申时开始，人们纷纷往州桥和朱雀门方向去，那里是御街最繁华的一段，是汴河最热闹的一段，还有桥夜市和朱雀门夜市这京城两大夜市。
因而，此刻，姚欢在皇城外竹林街的小饭店，反倒不太有流水客进来，清净得很。
姚欢踏进十天没回的大本营，唤道：“美团……”
却是小玥儿迎了出来：“娘子，前几日刘将军又来定点心，今日一早，美团就跟着刘将军的马车，去孤幼院送毛笔酥和笋肉馒头了。”
姚欢“哦”了一声，进屋坐到桌边，给自己倒了碗水，顺口问小玥儿：“做了多少个？刘将军付定钱了没？”
小玥儿回忆了一下，老老实实地禀报：“付了，美团姐姐去锁在了娘子房中的钱柜里。她出来后，刘将军又请她到院中梅树下说了好一会话，才走的。美团姐姐那日也不知为何，脸就一直红得像猪腰子……”
姚欢放下水碗，狐疑地盯着小玥儿：“你没去听听他们说了什么？”
小玥儿摇头：“阿父说了，女子与女子避开你说话，你不应该去偷听，男子与女子避开你说话，你更不应该去偷听。”
姚欢讪讪：“唔，你阿父说得对，你阿父，是君子。”
她话音刚落，徐好好和李师师下了楼，走进厅堂来。
“姚娘子，你一去乡间，就是小半个月，你家的白菜，都快教猪给拱啦。”
李师师却佯装啐道：“小师姐瞎说甚么，怎地把刘将军那般人物，比作猪。”
徐好好不与她笑闹，转向姚欢，直言道：“那刘锡呀，看上你家美团咯。”