贺丛山那边一个月前送来信，再过半个月，就是关外蒙鞑人的大节日秋狩。蒙鞑各大贵族对关内各种货物的需求猛增。贺丛山来信特意嘱咐，虽说只给他们一个名额，不过这次到可以允许他们多带些货物过去。项渊和赵慎接了信，直呼才有瞌睡就有了枕头，这秋狩开得太是时候了，真真解决了他们的难题。
曲州正等着这样的机会，把曲州特有的物产推销出去，彻底打开销路。
项渊接过来细看，上面不仅有乌骨鸡，还有草药、山货、果子、干货等不下十种货物。项渊思索一下，拿笔改了改其中几个数量，递还给赵慎，道：“草药和山货可以适量加一些，果子干货这些平常东西，贺将军那怕是不会少，多少减些分量，曲州这边特有的物产，多加一些。乌骨鸡，除了活物，腌制熏烤的多备一些，这些容易存放，可能比活物更容易卖出。”
“腌制的话，怕做不好。”
“不怕，多试几次，肯定能成。我说的那些口感吃法，你吩咐下去，有人研究成了，多多奖励，他们自然会挖空心思想办法。”
赵慎笑出来，道：“淙子你的奖励法子如今可是传遍了，有好的法子，都没人怕出丑，全都争着抢着往上报，都盼着能被项正堂瞧中，给个几两银子的奖励呢。”
“这不是很好？集思广益，做事才不难。不然单靠你我，岂不是要累死。单单是我到还没关系，只是锦言如今可是重点要保护的，若是有什么闪失，他们谁能赔得起！”
说完，低头亲亲赵慎额头，抱着他道：“还有那么久小家伙才出来，太慢了。他爹爹要生生憋十个月，出来就打屁屁！”
赵慎黑着脸推他，嗔道：“别瞎说，我改好了，你再瞧瞧。”
第54章 迹象
胡主簿披着蓑衣快步走进来，顾不上擦满头满脸的雨水，急急道：“正堂，雨水太大，下边白山村发了灾，不知怎么的，一大片山就像塌了似的，从上往下滚泥土，冲垮了沿途树木，又一起滚下来，轰隆隆的声响大的方圆几里全听得到。”
项渊蹭得站起身：“山体滑坡了？”接着皱眉急问：“伤亡如何？附近村民怎么样了？”
“伤亡情况暂时还不知道，下官听到消息，就即可吩咐人先去疏散村民，紧接着就赶来报告正堂，还请正堂拿个章程。”
项渊一面吩咐人取来蓑衣，一面不停顿的下达命令。
“郝左堂留在衙门镇守，若是再有别地出现灾情，即刻遣人报与本官；胡主簿跟本官一起赶去白山村处理灾情。杨都头调遣两队差役，一队跟着本官出发，一队押送两车粮食跟在后头。其余人等留守衙门，暂且听从郝左堂吩咐，若有不从命令者，严惩不贷。”
项渊披上蓑衣，刚走出县衙大门，想起还未通知赵慎，正想吩咐人告知一声，就见新请来的齐掌勺买了菜蔬挎着篮子进来，于是便叫住她，吩咐一遍后便带人急急忙忙赶路。
齐掌勺得了吩咐，来找赵慎，他正窝在书房誊抄什么，便把项渊去了白山村，嘱咐他照顾好自己的话讲了一遍。
赵慎停住笔，皱眉想了会，点点头表示知道。见齐掌勺还站在原地，便疑惑道：“怎么了，还有事？”
齐掌勺有点紧张得搓搓手，细细的眉毛拢在一起，眼眸中只要她紧张就无意间蒙上一层水光，衬得本就十分秀气的面庞很是惹人怜爱。因为还算美貌的容颜，齐掌勺和离后出来找活干，总是十分小心，生怕遇到心怀不轨的家主，被占便宜不说，还要背上恶名。后来，还是从邻居那里得知衙门内宅缺了上灶的，她再仔细打探一番，知道原先的徐妈妈是因为要送自家闺女给项正堂做小这才被辞退的，她心底就松口气。项正堂夫夫二人是正派的，她若进来做事也会安心。而且在衙门里找到安身之处，也能躲开时不时就来歪缠她的前夫。
“正君，奴听说正君在找会做腌制熏制肉的人，正君也知道，奴是灶上的，手艺还过得去，之前也自己做过熏肉，娘家人还有之前的婆家人都说好吃。所以，所以，奴就想能不能叫奴试试？”
“可以啊，你若是做出好吃的来，我和正堂还要好好奖励你呢！”
齐掌勺见赵慎很乐意，面上不禁带了笑，紧张感去了不少。
“哎，奴一定好好努力。”说完，齐掌勺瞧瞧日头，道：“该是正君用茶点的时候了，奴今日做了红沙酥饼，还有正堂特意嘱咐做的糖蒸酥酪。”
赵慎脸上带出笑意，嗔道：“就他事多，偏做什么糖蒸酥酪，惹得项瑜和安玖两个，一闻到这个味道，就没心思读书。齐掌勺，你把糖蒸酥酪送两盏到他们房里，也嘱咐一声，别用功太晚，该歇息时还是要歇息，不然眼睛熬坏了，可就得不偿失啦。”
齐掌勺答应一声，先是下去把赵慎要用的茶点给他端来，然后再端了糖蒸酥酪准备送去给项瑜和项安玖。
内宅的管事拿着账簿遇到齐掌勺，见她端着两盏酥酪，站住笑道：“这就是酥酪？我还头一次瞧见。”
“是啊，咱们正堂可真会想，居然能想出这么好吃的东西。”
“那是，咱项正堂是谁啊？那可是文曲星状元郎，参加过圣人的琼林宴的，啥没吃过！”
管事一脸与有荣焉。
“是啊是啊，不过话说回来，咱们项正堂对正君可真好。”齐掌勺望望书房的方向，感叹。“每日饭食都是正堂亲自定好，全照着正君的口味做，每日里还换着花样来，若是哪一日正君用的少些，正堂都要问东问西。我那前夫若是有正堂对正君一半的好，怕是也还能过得下去。”
管事点点头，安慰她：“罢了，和离就和离了，你那前夫是个混的，离了他你到轻松些，日后找个肯过日子、会疼人的，好日子还是有的。”
项瑜和项安玖收到齐掌勺送来的酥酪，脸都有点红。他们俩第一次吃到这个，就是齐掌勺按照项渊给的方子首次尝试做出来的。尝过一次，俩人就念念不忘，被赵慎知道了，每次做了酥酪，都会遣人送来两盏，说是给俩人也补补，读书是辛苦事。
项瑜之前就跟着项渊和赵慎，除了不好意思外，倒没太感觉拘束。项安玖才来，之前根本没接触过小叔项渊，更别提赵慎，便总是放不开。接了酥酪，脸红红的问项瑜：“小豆哥，我们总跟着蹭吃，好吗？”
项瑜挖了一勺酥酪放进嘴里，享受的叹口气，道：“没事的，你放宽心。这点子东西，别说我们吃了，便是不小心糟蹋了，正君也不会讲什么，正堂就更不会啦。他们俩人都希望咱们吃得壮壮的，省得病了更闹人呢。”
“啊！这样啊，我，我肯定吃得壮壮的，早起也打拳，绝不会生病闹人！”
项瑜含着一口酥酪，看着一脸认真的项安玖，有点呆。
他只是说说宽项安玖的心，不是那么认真的啊！怎么这个小呆子真当真啦？！
“来，等会吃完了，这本《广游记》拿去细细看，读万卷书，行万里路，这里头记的事，可有意思呢。”
项安玖乖巧的应下，接过去，仔细放在手边。
《广游记》是之前项渊找给项瑜看的，里边记着不少行商的跑船的读书的人，经历的各种尔虞我诈，光怪陆离的事，虽大部分都是杜撰，但用来教育心思纯正，不懂人情曲折的耿直孩子，还是很有用。
这头项瑜担起“养歪”项安玖的重则，那边项渊才到达白山村。
入目之处，草掩木折，泥浆满地，石块、树木混在泥水里把整个进入白山村的路都堵死了。
杨都头带人和之前派来疏散村民的差役一起清理出一条入村的道路，项渊抬头望天，黑压压的云层厚厚的积在空中，雨丝细细密密，连绵不绝，怕是今晚都停不下来。
大概三刻钟，进村的路终于通了。项渊不顾脚下泥水沾鞋，当先大步朝里走。
“正堂，泥水太多，怕是走不了多久鞋子就要全湿了，还是属下背正堂进去吧。”
项渊摆手，也不回头，只一味朝前走，回杨烨道：“不用，这点泥水算什么。早点进去，看看村里什么情况本官才安心。”
杨烨无法，只得跟在后头小心护着。胡主簿本来还想找个差役搭把手，见项渊都没叫别人帮忙，他也只得紧紧裤腿，欲哭无泪的跟上去。
这么泥泞腌臜，正堂也能面不改色走下去，不得不佩服啊。虽说项正堂是寒门出身，不如世家子弟门路广，可此时若是换任何一个世家出身的过来，怕是早就嚷嚷着不走，或者根本就不会顾及下边村民的死活，来都不来看一眼呢。
寒门，也有寒门的好处。
好不容易走进村里，项渊站在高处望了望，心底松口气，好在只有入村的那一处遭了山体滑坡和泥石流，村里周围倒还没异常情况。