别说，还挺硬的，还滑。
“啊，忘了说了，这东西要是有剪刀剪比较好。”方言又重新来到门口，正好看到他的动作，于是拍了一下自己的额头不好意思地说。
陈大牛举着刀，点点头，确实，刚才那一下他就发觉了，不过好在他力气够大，就是这田螺小个，不好拿着，其他人说不准还会滑走而砍到手的可能。
“行，我知道了，会注意的。”说完又拿了一个来试，这次他留意了，动作开合没有那么大，也还算轻松的又弄好了一个。
方言站在旁边看了一下，见他确实做得挺好，就拿了另外一个木盆装好水给他放去掉尾巴的田螺，就又回去忙活他自己的了。
倒是张继又瞧了好一会才拿着书本纸笔回房间。
又过了一会，后院传来些许动静，接着从里边陆续走出来好些个妇人和哥儿，那是来纺织的人。这些人经过陈大牛身边时不由得都有些好奇，性子比较直爽的人就开口问，陈大牛对这些来干活的人多少也都认识了，也没多扭捏干脆给了答案。
作者有话要说： 张继：要慢慢来，别吓跑媳妇了
第52章
“这东西真能吃？”先问的是个年纪比较小十几岁的哥儿, 满脸惊奇, “怎么吃？”
和他同行的是他家嫂子, 同样是个年轻妇人，“这都是壳能吃什么？”
陈大牛耸耸肩满不在乎地说：“以前家里没什么东西吃，这些也可都是肉。”完了看着他们一脸你们什么都不会懂的模样。
对于陈大牛的身份, 坪岸村的人也都多少听说的，因此对于他的话两人倒没有多少怀疑，于是那小哥儿忍不住露出些许同情，虽然他家里也同样不富裕, 但是他们家还没到为了吃点肉而去捡这些都是壳的螺来吃。
后面出来的人瞧见这边不由得也跟着停下, 自然也都看见了陈大牛的举动, 不禁也有人出声问, 而陈大牛也不厌其烦地再次回答, 那些人的反应就和开始的两人一样, 满脸的惊奇。
不过在听到那小哥儿的解释后或多或少都理解了, 纷纷站着围观了一会，有的还好奇问他为什么要砍掉尾巴, 陈大牛也不知道，因为之前方言并没有解释，而他也只是按着他说的去做，如今见人家问，他也就胡乱给了个答案。
“这尾巴太尖太小了都是硬壳，我不喜欢吃鸡屁股。”
“还鸡屁股呢，有得吃就不错了还嫌弃不喜欢吃。”当下就有人笑话他。
陈大牛一听转头虎目一瞪, 直把那人瞪得往后一缩，而陈大牛脾气也上来了，把柴刀往地上一杵，大嗓门直接道：“我爱吃不吃关你什么事了？又没吃你家的！去去，该干嘛干嘛去，别都围在这碍老子的事儿。”
有几个脾气也不是很好的妇人当下就想呛声，却被一个二十几岁的妇人给拦住了，“好了，确实是我们的不对，人家正忙着呢。而且我们也还要赶回去吃饭，等会还要回来干活呢，都走吧。”
那几个见说话的是村长家儿子的媳妇，又在其他人的拉扯下才不甘愿的住嘴，跟着大伙一起离开了张家。
陈大牛冲着那几个人的方向呸了一声，“什么事儿啊，管得真够宽的，老子爱吃什么不得！”
“怎么了？”最后一个走出来的方雅听到他的话不由问。
陈大牛回头见是她，不禁咧嘴一笑，然后把之前的事儿说了，“大妹子，言哥儿可说了这玩意好吃着呢。”
方雅一听是自己弟弟的主意，心里有点疑惑，但也没有多想，只当是自己出嫁以后弟弟两人为了解馋弄来吃的，心里很是愧疚心疼。
陈大牛见她神色不对，忙没话找话转移话题，“对了，最近花大兄弟是不是又上山了啊？回来这几天都还没见过他呢。”
方雅一愣，很快笑着微摇头，“不清楚，我也好些日子没回村里了。对了，我进去看看言儿，看看有什么帮忙的，陈大哥你当心点手。”
“欸！”陈大牛应了一声，有些不解地看着似乎有些急迫离开的方雅。
生气了吗？难道是他说错话了？
抓抓头想不明白，只好又埋头砍起螺蛳尾来。
这次他捡的不算多，就有一碗（以前用的大口瓷碗）这样，而且弄了几个基本掌握了技巧后，他速度就更快，在方锦张毅回来的时候他也弄得差不多了。
两小孩不仅带回了紫苏，居然还带了几根笋尖，还带着新鲜的泥土。
“你们这是挖要的？现在这个时候笋还没长出来吧？”
“嗯！”方锦张继齐点头，张继随手擦去头上的汗，“哥么不是说也要笋吗？记得家里没有，刚才我们就去拗口里挖了，不过就找到几个。”
“大牛哥，这好弄吗？”方锦看着他的动作问。
“还行。”
于是两小孩就挺好奇地想亲自动手，陈大牛没让，不过承诺下次可以教他们，方锦很好说当下就不再缠着，道旁边洗紫苏去了，只是视线还留意着他那边而已。张毅虽然也没有再闹着要动手，但仍蹲在旁边盯着，很有跃跃欲试。
等方言做好饭菜再次出来看时就见到这副情景，一大两小蹲在那连他出来都没注意到。
最后炒出来确实是有一碗冒尖。
“炒田螺好啰~”
方言难得来了兴致，用着以前夜宵摊老板上菜的语气，在坐在桌旁等着的众人目露期待中放下碗，在张继身边坐下，笑道：“家里没有备酸笋，而且这个时候春笋也赶不及做酸了，等下次我腌一些，这次我放的是酸菜，可能味道不太好，你们尝尝。”
“嘿嘿，没事！一闻这味我就知道肯定好吃！”陈大牛没等他话落立即就笑着说，手下的速度也不慢，当下就夹了一个也顾不上烫放嘴里了，一咬没咬动反而被烫得直哈气，忙吐到手里。
“……等一下。”方言颇为无奈，“这不是直接咬，是吸。把里面的螺肉吸出来，吃里面的。不过要小心烫，刚出锅汁水还很烫。”这次他动作快了，夹了一个示范给他们看。
陈大牛直接闹了个大红脸，但他也只是窘着嘿嘿笑了两声，等照着指示吃了两个之后，后面就和方锦张毅两人一起再没顾上抬头了。
酸，辣，鲜，还有螺特有的味道……确实是他们第一次吃到的，别看那螺肉小小的就一丁点，但没想到它还有点嚼劲呢。
那味道，确实如方言说的，好吃！
相比起三人，张继和方雅就有些迟疑了。不过见三人吃成那副模样，加上一直飘进鼻子里的味儿，又在方言笑着鼓励下，还是夹了一个回来。
“不用想太多，放嘴里吸就是了，这个要趁热，冷了味道就没那么好了，会有腥味儿。”看见两人依然有些迟疑，方言又道。“不过真的不想吃也别勉强，还是吃别的吧，姐，快吃饭吧，都忙了一早上了，吃完回去休息一下，夜里你肯定又没睡好。”
方雅歉疚地朝方言笑了笑，那个螺还是放在了一边：“这个，我还是下次再吃吧。”
“没事，有些能接受就吃，不能就不吃，不勉强。”方言笑笑转向张继，“那你也一样，不用勉强自己，给我吧。”说完用手拿掉了他筷子上的田螺就要放进嘴里。
却发现张继的视线依然盯着这边，动作不由一顿，“要不我帮你把肉挑出来？”