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《幸福炒饭店[古穿今]》
作者：苏香兰色
作品简评：
不爱做菜的御厨传人阮绵蛮穿到现代后，因为原身遗留下来的欠债，将原身家的幸福炒饭店重新开业，做出许多美食，吸引来各路吃货并各种“真香”打脸，最终重新找回对做菜的热爱。
这是一本透着生活气息的美食文，读起来令人轻松愉悦，文中对美食的描写十分生动，勾得人垂涎欲滴，十分下饭。
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第1章
繁华的都市中，总会有几处老街漏巷，这是时代留下的还未湮灭的痕迹。
每当从车水马龙的大街踏入老街陋巷时，总会让人有种隔世之感——葫芦巷就是这么一个地方。
三月的天气，时好时坏，昨日还是晴空万里，今日却阴沉沉的，像是要下雨一般。
在这种天气的映衬下，葫芦巷中老旧的建筑越发显得灰扑扑。
片刻后，一个拎着几袋东西的女孩步伐有些快地走进巷子，面上隐隐有松一口的感觉，似乎比起外面繁华的大街，这里反而更能让她放松一些。
脚步渐渐放慢的女孩容貌秀美，穿着一身宽松的蓝色连衣裙，许是裙子款式有些复古，让她看起来带着几分难言的古韵。
“冬冬啊，这是买菜回来？”
葫芦巷主巷左右两边还分支出去许多小巷，坐在其中一条小巷口的两个老人看到走近的女孩，扬声问。
“王奶奶，李奶奶。”
约莫十七八岁的女孩停下脚步，循着记忆礼貌的喊过人后回答道：“去超市买了些菜和调料。”
王奶奶小心打量她的表情，见她似乎恢复两分精神，这才开口道：“听说你要把店重新开起来？”
“是。”
看到女孩点头，王奶奶有些着急，正要说什么，却被旁边的李奶奶用手撞了一下。
阻止她说话后，李奶奶笑着道：“超市的菜又贵又不新鲜，我和你王奶奶种了不少菜，也吃不完，下次你直接去我们菜园摘就是了。”
城里自然是没有地种的，可对于这些老人来说，只要有土的地方，她们就有办法种出一片菜园来。
王奶奶听到这话，跟着点头附和。
“谢谢李奶奶、王奶奶。”即便不会去摘，女孩还是露出淡淡的微笑先道谢，然后举着手里的袋子，“东西有点重，我先回去了。”
“我帮你提一段。”李奶奶立刻站起来道。
女孩怎么可能劳烦老人家，婉拒后独自离开。
目送那道纤瘦的背影走进另一条小巷，李奶奶叹着气重新坐下来。
王奶奶道：“你刚才干嘛拦着我？之前阮姐病着，孩子孝顺，为了照顾她不读书这没什么说的，这会阮姐都不在了，咱们就该劝孩子继续去读书。”
“吴老头已经劝过了，说钱不急着要她还，还说要供她读书，等她大学毕业后再一起慢慢还，然而那丫头就是不肯。唉……这闺女平日里看着挺乖，骨子里那倔劲却和她外公外婆一个样。”李奶奶再次叹气。
“这丫头也是可怜，爹那边的亲戚有还不如没有，娘这边的亲人也没了，又欠着那么一笔钱。如今书也不读了，非要继续开她家那店，可现在又不比当年，如今在这小巷子中哪里有生意？她日后可怎么办哦？”
“是啊……”
让两位老人操心的人这会已经回到家，将买来的食材和调料随手放在桌上。
这是一座两层楼的旧房子，一楼大堂摆着三张方桌被布置成小饭馆，后面则是厨房、洗手间和一个杂货间；二楼则是被楼梯分出左右两间房，靠右边的房间带着一个平台。
在一张桌子前坐下的女孩休息一会后，小心的拿出手机。
这会智能机早就普及多年，而她虽父母早亡，养在外公外婆膝下，可两个老人都很宠她，早在她初中毕业时，外婆就给她买了手机。
之所以在几年后还会对手机这么小心，因为这具身体中如今是一抹来自古代的灵魂。
正如小巷口那两位老人所说，这位因为生在立冬所以小名叫“冬冬”，大名叫“阮绵蛮”的姑娘实在有些可怜。
三岁不到时，她便父母双亡，爷爷奶奶重男轻女又偏心小儿子，自然不稀罕她这个二儿子生的孙女，于是她便改成母姓，养在外公外婆身边。
她还没出生前，阮外公靠着摆摊子卖炒饭赚了点钱，改建了这座两层的房子，并将一楼作为饭馆，起名为“幸福炒饭店”。
这房子现在看是不怎么样，可在当年，却也是风光过，惹人羡慕过的。
虽然阮外公拿手的只有炒饭，但靠着这一手艺，养活老伴和外孙女却是绰绰有余。
可惜好景不长，阮绵蛮八岁时，她外公因病去世，留下她与外婆相依为命。
从结婚时，阮外公就没让阮外婆做过饭，阮外婆的厨艺可想而知。
等她接手“幸福炒饭店”后，只能靠着量大管饱吸引一些卖苦力的人过来吃饭，一老一幼的生活水平明显下降，不过有阮外公留下的积蓄在，日子也过得下去。
随着时间的推移，葫芦巷里有条件的人家都搬去更好的地方居住。
巷子里慢慢的只剩下老人和一些小孩，老人家节俭惯了，平常可舍不得下馆子，“幸福炒饭店”的生意越发惨淡，只剩下一些老客还会光顾。
如此一来，阮外婆除了卖饭，还会找些其他活计来赚钱。
阮绵蛮是个乖巧懂事的姑娘，知道外婆辛苦，一直希望快点长大，快点工作，然后让她可以不用那么劳累。
可惜，树欲静而风不止，子欲养而亲不待。
她刚成年，正要准备高考时，外婆却因为摔了一跤导致脑出血。
为了照顾老人，她选择放弃高考，甚至在几次抢救后，老人变成植物人也没放弃，一边继续照顾老人，一边做长远打算，准备以外卖的形式利用自家小店赚钱。
然而，就在她连加入汤圆外卖的申请都已经提交，就等着通过时，阮外婆却被医生宣布脑死亡。
唯一的亲人逝世，加上葬礼上，她爹那边的亲戚过来时，私下嘀咕几句说她命硬克人的话被她听见，就像压死骆驼的最后一根草一般，在阮外婆头七那晚，过于悲痛的女孩猝死于家中。
次日醒来，这具身体中却是同名同姓的另一具灵魂。
穿过来接收完原主的记忆后，同样亲缘淡薄的阮绵蛮倒是有种同命相连的感叹，随后便是无尽的茫然。
当天下午，吴老头，也就是借钱给阮外婆看病的好心近邻的到来，将阮绵蛮从茫然中拉出来。
远亲不如近邻这句话在某些时候还是很有道理的，在阮外婆入院急需用钱时，搭一把手的并非阮绵蛮爹那边的亲戚，而是吴老头这位好心的近邻。
接收完原身记忆的阮绵蛮面对这位好心的老人自然是礼貌而敬重，尤其是对方到来不为催债，而是表示要供她继续读书时。
不过，最终阮绵蛮还是拒绝了对方的提议。
吴老头退休前是老师，哪怕觉得她这个年纪更应该去学校读书，却也没有打着为她好的理由去强求她听自己的话。
“活到老学到老，读书这种事，不论什么时候继续也不会迟。我尊重你现在的选择，不过你也要答应我，遇到事不要自己硬撑……”
“我知道，多谢您。”
阮绵蛮送走老人后，心里有些感动，同时也对这个世界多了几分真实感。
她之所以拒绝老人供她读书的提议，一个是即便继承原主的记忆，可始终对这个世界还有一种朦胧感，让她暂时不想踏入学校；另一个则是因为，她不爱欠人。
人有时候，有个目标还是挺好的，就像阮绵蛮，想到原身还欠着人十万块钱，很快便从穿越这件异事中打起精神，准备先将债务还清。
原身在汤圆外卖上的开店申请早就通过了，如今只需要录入菜单，就可以在线上开店。
阮绵蛮在记忆中得知，原身家中是开小饭馆时，表情有些微妙，不过想到她如今也算是“下辈子”了，到底没过多纠结。
花了两天时间将有些杂乱的屋子彻底打扫干净，同时在这个过程中让自己的心情也渐渐平静下来后，阮绵蛮便出门去购买食材。
若说屋子里的电视、冰箱、自来水、煤气灶等等已经让她惊奇，等踏出葫芦巷，外面高楼林立、车水马龙的街道更让她暗暗惊叹。
记忆再鲜活也比不上亲眼所见，阮绵蛮走在大街上，心中翻江倒海，面上却是一片淡然，只有紧握着手中手机的动作泄露两分她的情绪。
在这个看脸的时代，年轻漂亮的小姑娘走在街头，免不了被人多看两眼。
两个手挽手的年轻姑娘从阮绵蛮身旁走过去后，忍不住回头，小声道：“她身上的裙子好有味道哦。”
“是啊，走的复古风吧，挺好看的，不过主要还是人好看穿什么都好看……”
阮绵蛮隐约听到她们的对话，忍不住低头看了眼身上的裙子。
原主外婆每年都会亲手给她做一件衣服当做生日礼物，原主觉得这些款式太过老气，还不显身形，一般只在家里穿穿。
不过对于阮绵蛮这个刚穿过来，思想还有些保守的古人来说，反而是这些带着年代感的宽松衣裙更让她能接受。
没有人不喜欢赞美，阮绵蛮自然不能免俗。
两个陌生姑娘的夸奖，让她踏出去的脚步都比之前要更自在一些。
托原身记忆的福，阮绵蛮很顺利的在超市中购买到需要的食材与调料。
买完东西后，她一面在心里感叹这个世界的方便，一面匆匆赶回葫芦巷。
第2章
拿出手机打开汤圆外卖商家版再次研究一遍后，阮绵蛮准备先做出几样炒饭拍图后传上去，将店先开起来。
店铺菜单最少要上传十样菜才能开店，早在买菜时她已经想好要怎么做，将大门关起来后，便拎着买回来的食材去厨房。
大门关闭后，一楼光线就有些偏暗，阮绵蛮走到到厨房顺手打开灯，随即开始将食材拿出来处理。
她动作迅速而有条理，尤其是切菜的动作，更是快到产生残影。
十分钟不到，需要的食材已经都切成丁，盛放在统一的容器中，肉眼看去，切好的食材大小几乎一模一样。
将需要切的食材准备好后，阮绵蛮转身开始盛米饭。
厨房中有一个饭馆专用的大电饭煲，最大容量可以做出六十份饭，阮绵蛮昨晚已经提前蒸出一锅饭，这会用技巧将饭弄松散再盛出来就可以直接炒饭。
炒饭自古就有，最早的炒饭大概是碎金饭，也就是蛋炒饭。
一切准备就绪，阮绵蛮便打开灶火后开始炒饭。
她第一道做的是菜炒饭，明明没什么花哨的技巧，然而等油、切成丝的青菜和米饭依次下锅后，却散发诱人的香气。
菜炒饭差不多炒好以后，她几个掂锅，再用锅铲随意一挥，金黄带绿的炒饭便一粒不盛的进入旁边恭候多时的白瓷盘中，香气扑鼻的同时，还有种金镶玉的美感。
在阮绵蛮看来，能随意调节火候大小的煤气灶，和拧开就能用的水龙头实在不要太方便。
只见她动作如行云流水，很快就依次做好菜炒饭、蛋炒饭、肉炒饭、肉菜炒饭、肉蛋炒饭、扬州炒饭。