蒋姐开是不过是小酒店，所以雇的员工不多除了蒋姐自己和小竹外，其余的也就是一名厨师，一名帮厨，一名洗菜打杂工，还有二名服务员。蒋姐把这家酒店命名‘秋雨酒店’，这个店名虽然起得不怎么好，但也隐含蒋姐名字中的秋字和萧雨名字中的雨字。
做广告牌子的人把‘秋雨酒店’牌子挂上，萧雨把爆竹，烟火放了，酒店就算是正式开业了。
汪梅寒和刘萍萍闲着无事也上前帮忙，不过令萧雨没有想到的临近中午时候杨玉蓝也买着一对花篮赶来，因为当初萧雨陪她来逛街时候才发现这家酒店要出租的，所以她是知道这个地方，也知道今天是萧雨的朋友酒店开业日子，她想来想去也赶来了祝贺了。
杨玉蓝到来，让萧雨有点意外，不过也说明杨玉蓝心里挺重视萧雨的，看她平静样子，显然她已经不追究萧雨昨晚做的那事情了，那件事可能就是她同萧雨之间的秘密了。
萧雨就把她介绍个大家，说她本来是自己家教老师，现在考上公务员了，过几天可以去区政府上班了。蒋姐听了也就祝贺她考上公务员，杨玉蓝也笑着还礼道：“同喜同贺。祝蒋姐生意兴隆，财源广进”。
第一天开业，也没有什么客人，就是连贺客也就这么几个萧雨的女朋友。不过厨师还是烧了二大桌的酒菜，一桌是萧雨，蒋姐，汪梅寒，刘萍萍，杨玉蓝他们。另外一桌子就是小竹同其他五名员工，因为第一天开业，蒋姐也宴请员工，对员工也很是客气。整个酒店除了萧雨和厨师是男的其余都是女人。酒宴上是群雌唧唧，嘻嘻哈哈，话儿也挺多的。
本来以为中午没有客人，所以厨师把二桌菜烧好后，也上桌喝酒。就在这时候，有四个青年嘻嘻哈哈走进酒店来了。
第一天开业，第一群客人上门，蒋姐和萧雨都是特别高兴，蒋姐还亲自上去，问客人要吃什么？四个青年嘻嘻哈哈地点了酒店里最贵的海鲜野味，还要二瓶茅台酒。
这是贵客吗？蒋姐和萧雨面面相觑，因为看这四人的打扮绝对不是正常消费的客人，按道理点这么好酒菜的人一般都是开好车过来，不会嘻嘻哈哈步行而来。看他们的气质就是像社会上的混混。
怎么应付？直接拒绝那太说不过去了，毕竟今天还是第一天开业，还是萧雨上去道：“四位朋友，我们今天是第一天开业，所以今天来消费的客人价格我们都是优惠一半，不过为了讨吉利，客人得前把一半钱交给我们，这预示着我们新开的酒店财源广进”。
一般酒店利润都是一半左右，所以按正常价格收一半钱，虽然依旧有点小亏，但是新开第一天，小亏就是赚了，所以萧雨有这么一说。
萧雨心想如果来吃正常客人，一般是会接受这个优惠的，因为虽然提前付钱了，但是价格可以便宜一半；如果是想来吃白食的混混，一般连一半的钱也不愿意拿出来。
萧雨他可不愿意被别人耍猴子，万一这些人就是诚心来掏乱，你把这些菜烧好了，把这些人吃饱了却不付钱还要捣乱，那你是不是要气得吐血。
四个青年听萧雨这么一说，其中一个黄头发的青年他用拳头猛敲桌子一下道：“什么优惠不优惠的，老子来这里白吃已经是看得起你们了”。
他这么一敲桌子，萧雨就已经证实他们的身份，这四人就是来闹事的混混。本来准备去烧菜的厨师也不再去厨房了。
萧雨依旧漫不经心道：“四位朋友，我们这酒店是小本买卖，养不起白吃的朋友”。
那黄头发的青年见酒店里除了萧雨和厨师是男的其余都是女人，今天可是开业的第一天，那都是没有什么社会上男人来捧场，说明这家新开的酒店没有什么背景。所以他们四人来时候就早已经吃定这家酒店了。
那黄头发把袖子一卷，见他手臂上露出“ok”二个英语字的纹身。接着黄头发对萧雨喝道：“你这白痴，认识不认识我手臂上纹的记号”？
萧雨走过去看了看笑道：“这是什么鸟字，我可不认识，你手臂上雕花是不是说明你很厉害吗”。那黄头发见萧雨漫不经心样子，气得他马上就要发作动武起来，只听他怒道：“你，你们这些白痴难道连ok帮也没有听说过吗”？
说实在萧雨真的不知道什么是ok帮，不过那厨师似乎听说过ok帮，他听黄头发这么一说脸色一变。他本来上前围观的人，这下连忙后退到了那些女服务员旁边。看来他是害怕被冲突起来的斗殴所殃及。
萧雨虽然不知道ok帮，不过他也已经知道这四人是黑社会的混混了。于是他道：“你们想干什么”？那黄头发以为萧雨是装傻就怒道：“你这个小白痴，让老子教训你一下你就知道什么是ok帮了”。说着就准备动手打架。
这时候同黄头发一起来的一个高个子光头，他上前拦住了黄头发，他对萧雨道：“这里谁是老板，小伙计别上来自找苦吃”？蒋姐走过来道：“我就是”。高个子光头见了不由喳喳道：“呀，老板娘还挺风骚的吗，老板娘今天你亲自给我们兄弟陪酒，今后我们收保护费时候可以给你些优惠，嘻嘻”！
蒋姐听了脸色一变，她同萧雨虽然想过开酒店一旦会有黑道上的混混无赖来找麻烦，可是没有想到今天刚刚可开业就遇上了。真是出师不利啊！
和气生财，做生意必须学会忍，所以蒋姐一笑道：“原来四位是道上朋友，既然道上朋友光顾，今天我请客给四位免费上一桌八百的酒菜，另送中华烟一条，以后生意还望四位是道上朋友多多照顾，怎样”？蒋姐不愿意得罪这些黑道上的混混，所以准备出钱免麻烦。
那高个子光头听了笑道：“老板娘，你很上道吗？既然老板娘上道，咱们也给你酒店优惠些，以后每个月你只要上交二千保护费就可以了”。
蒋姐听了道：“以后每个月还得交二千保护费，这也太多了，我们是小本生意利润很低，这么多保护费我们也交不起啊”？
高个子光头道：“不多，我们是按一间店面收一千计算，本来你们这里三间店面得收三千，我看你老板娘上道，已经给你优惠了一千保护费了”。
萧雨听了突然接口道：“四位道上朋友，你们这么明目张胆敲诈勒索，难道不怕我们报警吗”？
听萧雨说“报警”那四人像看傻瓜一样看着他，那高个子光头冷笑道：“哈哈，想报警，你们这酒店还想不想开下去了，你们难道不知道前任酒店老板为什么会被打伤，到现在还躺在医院里呢”。
蒋姐和萧雨面面相觑，要不要交保护费？不交保护费这些人以后一定会来找麻烦。
可是一旦交保护费这费用多了不说，害怕的是这些黑道上混混贪得无厌，以后胃口会越来越大，到时候你酒店的利润不都是落在他们的口袋里了吗。