吃完晚饭后，家里的伯母婶婶们全都将碗筷撤下去，让家里十三四岁能帮着干家务活的女孩子们帮忙洗碗收拾厨房。
被委以重任的柳夕雾他们也立即开工了，在大客厅里架起高凳子，拿了两扇干净的门板横铺上，被清理好的猪肉全部抬了过来摆上，他们拿着锋利的菜刀开干了。
“姐姐，要我们帮忙吗？”平平安安帮着家里做了些家务事后，蹦蹦跳跳来了客厅这边找她。
柳夕雾正拿着大菜刀在切五花肉，笑着摇头：“现在不用，等晚一点我将扣肉做好了，你们来帮忙试味吧。”
“好啊。四爷爷说扣肉是你老家的名菜，摆酒席的时候必备的菜，是不是很好吃？”
柳夕雾点头：“很好吃。我们酒席上的扣肉总是最受欢迎的，每个人都能吃到一大块，平时也没得吃，过年的时候很多人家里也会蒸一碗打打牙祭。”
柯瑞也在旁边准备红烧肉的材料了，见他们兄弟俩没事干，邀请他们帮忙：“平平，安安，帮瑞姐姐个忙。”
“好。”兄弟俩立即跑过去了。
“帮我将这一大盆肉切成块状，切豆腐块这么大就好了。”柯瑞给他们示范了下。
“好。”两人应下，安安还快速跑去厨房里拿了把刀过来帮忙切。
柯瑞将切肉的任务交给他们兄弟俩后，拿着另一篮子肉去旁边剁肉了，她今晚上的工程比较巨大，还得将肉丸子给炸出来。
柯家另外三兄弟也在隔壁小客厅里忙着，两个做面食的，一个揉面，一个准备馅料包馅，柯奕则系着围裙拿着小斧头在快速剁鸡块。
大首长柯正怀在两个客厅里视察一圈，满意的笑着点头，然后领着小孙子去隔壁老二哥家看电视了。
柳夕雾将五花肉都均匀切好，提着去大厨房里焯水，在焯水这个空档里，请家里几个勤快的小妹妹帮忙准备豆豉咸菜等配菜。若是在家里，她就直接用豆豉酱或香芋等做配菜了，可这里没有这些，只得自己选些家里有的食材搭配了。
配菜弄好后，她开始给五花肉上糖色，一步步有条不紊的继续着。
一个小时后，帮着哥哥们包了好一会儿包子的柯奕走过来，见扣肉都已经码放整齐了，笑道：“老婆，你这做事速度也太快了。”
“易暇和这几个妹妹在旁边帮我的。”柳夕雾拿了两碗放在蒸笼上蒸，随口说着：“蒸两碗出来，让大家今晚上试试味道。”
“你的手艺完全不用试，百分百好吃。”柯奕从衣兜里拿了块小帕子出来，顺手给她擦了下额头上的汗。
柳夕雾仰着头随他擦拭，还问着：“潜哥他们那边搞完了？”
“没有。包了不少，不过爷爷说不够，又开始发面准备做第二轮了。”
他们今晚上都是准备好原材料，明日上午再蒸。他们这边酒席上的菜大部分都是鱼虾蟹，基本上都是用蒸的方式，比较简单省事，只需要简单炒点蔬菜或炖点海鲜汤。酒席数量也不多，估计十五桌左右，明日上午完全忙得过来的。
“小瑞那边做肉丸子比较费劲，你若有空过去帮帮她。”柳夕雾催他。
“不用我帮，东哥他们帮她将肉剁好了，她和几个嫂子在做肉丸子，马上就炸好了。”柯奕已经过去看过了，家里这么多人，每人稍微帮把手，他们就都可以轻松不少了。
人多力量大，八点半左右，各自的任务都完成得差不多了。
“姐姐，我们已经尝过瑞姐姐做的肉丸子了，很好吃，好香，你的扣肉什么时候能试吃啊？”平平手里头还抓着两个肉丸子，跑到厨房里来扣肉的进展。
“还得蒸二十分钟左右。”柳夕雾这会儿坐在灶膛前休息，还拿了本书在翻看。
“那我们再等等。”
安安跟着他一起进来的，也用手抓着肉丸子吃，还伸手递一个给柳夕雾：“姐姐，给你吃。”
“你吃吧，我刚尝过了，柯奕给我夹了两个送过来。”柳夕雾朝他善意笑了笑，还往旁边坐了点，让了位置给他们兄弟俩，笑问：“你们觉得肉丸子很好吃？”
“好吃，很香很香，爷奶爸妈都说好吃。”安安小口小口的吃着，好似舍不得吃完似的。
“你们平时若没买猪肉做丸子的话，也可以用虾子或蟹肉，鱼肉做丸子，味道也很好的。”
安安双眼一亮，不过转瞬又恢复平常，“这炸丸子要好多油，好浪费油的。”
“逢年过节的时候做做，不炸的话也可以蒸着或水煮着吃，换换口味。”柳夕雾也知农家都很节省，做菜都是少放油的，像他们做蒸菜都是蒸好菜后，倒一点猪油热好淋到上头，要节约不少油。
他们兄弟俩觉得她好聪明，同样的东西在她那很快就能变个样，就如同晚上的菜，明明都是常吃的虾蟹鱼，连配料都差不多，可她做出来味道就是好吃多了。
“姐姐，你看的是什么书啊？怎么上面都是拼音字母啊？”平平这个不爱读书的人瞄了一眼她手里的书，觉得奇怪的很。
柳夕雾轻笑介绍：“这是英语书，纯英文书籍，不是拼音。”
“哦。”平平呆愣了下，又看了一眼，他反正看不懂，见弟弟好像很感兴趣，主动让出中间的位置给他，自己坐到最边上去了。
柳夕雾看的这是本英文游记，讲述的是欧洲一个小国家的风土人情，上面还配套了些照片，见安安很感兴趣，翻着给他看，还给他翻译讲述着。
他们坐在灶膛前低声说着，不知不觉间就过去了二十分钟，易暇过来提醒她：“夕雾，扣肉应该可以了，再蒸下去可就不好吃了。”
“对，起锅。”柳夕雾立即将书叠好站起来。
易暇拿了干净的布条包着碗端出来，又拿了两个干净的大碗，将两碗肉熟稔的倒扣过来。
“咕咚。”
平平看着直接流了口水，满脸尴尬的吞了下去。
柳夕雾忍不住乐了，拿了一双筷子夹了一块出来，放在砧板上切成小块，先夹给他们这等候许久的兄弟俩试吃。