两个人出来,看着时辰快到中午了,就往二郎那边走,结果,在菜市场的旁边的大路上,就碰到了正在一棵树下卖米凉粉的杨才才。
此时,摊子前面没人,他正拿着一个水袋喝水。
见到凌沙和白宴冰过来,他赶紧站了起来招呼两人,“村长,夫人,你们要吃米凉粉吗?”
凌沙和白宴冰笑了笑,“不吃,今天是卖了第几天了?”
“第三天,”杨才才腼腆一笑。
“生意咋样?第一天带来多少,都卖完了吗?”凌沙看了一下他旁边放米凉粉的木桶,倒是看上去是新的,擦洗的夜很干净。
面前放着一个小孩桌子,旁边有两个小凳子。桌子上面放着一个小竹桶,里边放着一把筷子,倒是感觉还不错。
“第一天带来半桶,全卖完了,一共是卖了十五碗,卖了一百四十文,有一个人一次买了五碗,我就送了一碗,那人看着应该是哪家的管家,人很好,我就送了一碗。”杨才才说完,看着凌沙,看看她会说什么。
凌沙笑了笑,“不错啊,懂得观察客人,也懂得变通,很好,这样算下来的话,那个顾客你卖给他六碗,得了五十文,每碗是八文多,这也比你原本预期的要多,所以你觉得送他一碗也不亏,是吧?”
杨才才见凌沙说出了自己当时的想法,一愣,随即有些激动,“是,夫人说的对,我就是这么计算的,而且,如果这些东西我带回去的话,连那五十文也没有了。”
凌沙赞许的笑了,对白宴冰道:“不错,阿宴,杨才大哥,是个真正适合做生意的人啊,这脑子思考事情,要比我原本以为的还要周全。”
杨才才听凌沙夸赞他,有些激动,赶紧看向了白宴冰,等着他说话。
白宴冰笑着点了点头,“不错,能得沙儿一句夸赞,看来你是真的适合做生意,好好干,既然做这个你适合,就要坚持下去,我让人帮你看着,在这附近如果有合适的铺子,你就租一间,直接开个铺子,一天的卖,也会赚的多一些。”
“行,那就麻烦村长了!”杨才才一直尊敬的管白宴冰叫村长。
“那昨天呢,昨天卖了多少?”凌沙又问。
“昨天带了一桶,最后剩回去三碗,我们娘三个吃了。今天又带了一桶,到现在,也就是卖出一半。我娘很开心,我来卖了两天,就卖了四百多文了,她说过几天再多做点看看。”杨才才开心的说道。
凌沙看了看时辰,道:“这样吧,也到午饭时间了,你收起来带着跟我们走吧,我们要去我二哥的鱼馆吃鱼,你跟我们一起去,我看看我二哥要不要买一些卖给客人吃,如果他能给你卖一些的话,以后,他那里也是一条你卖东西的路子。”
白宴冰听凌沙说完,眼前一亮,对啊,二郎管着两个饭馆子子呢,他如果能给卖一些,杨家的收入可以更多一些。
杨才才顿时有些紧张,“这行吗?会不会让二郎不喜啊?”
“不会,你一碗一碗卖,卖十文,如果我二哥一次能买一桶或者半桶的话,你可以把价格给他优惠一些,按批发价批发给他。他卖肯定也是和你一样,卖十文,那么进价就要低下来,他有钱赚了,当然愿意帮你卖了。”凌沙笑眯眯的说道。
杨才才听完,思索了一下,点头,“对,这样,我还省了时间,自己这边还可以散卖,卖的更多,那二郎这里我也赚了钱,还不用我自己一碗一碗去卖。”
凌沙和白宴冰一起点头,他能这么想,是最好的。
杨才才果断点头,开始收拾东西,跟着凌沙他们一起走了。
等到了二郎那边,二郎已经开始忙碌了起来,见到他们来了,赶紧收了一张角落里安静一些的地方,把他们安置好。
招呼完一批客人后,二郎走过来,和他们坐在一起,先仔细的看了自己妹妹一眼,待看到她眉眼间都是幸福后,就放心了,问他们今日来做什么。
凌沙就说找华重楼。
二郎又与杨才才打了招呼。都是一个村的,二郎也是认识他的。虽然不是好友,但知道他这个人的。
凌沙把杨才才在街上卖米凉粉的事情跟二郎说了一下,问二郎要不要买一些卖。
二郎看了杨才才一眼,“你娘做的?”
杨才才点头,已经从桶里拿出了切好的一碗来,对二郎道:“我给你拌一碗你尝尝看?”
二郎看了白宴冰一眼,笑了笑,“行,我还真想尝尝,昨晚有个客人说昨天他娘说菜市场边有个小伙子卖米凉粉很好吃,他晚上想去买,没找到人,原来就是你啊?”
杨才才一听,竟然有人把消息都传到二郎这里来了,顿时开心,看向了凌沙,这就是那日凌沙姑娘说的别人给传播介绍顾客,这就是了啊!
这样想着,他更开心了,赶紧利落的给二郎拌了一碗,递了过去,“你尝尝看,合不合口味,不合的话,需要啥我给你加。”
二郎笑笑,接过吃了几口,眼神亮了亮,看了杨才才一眼,看向了凌沙,“沙儿,确实不错,这很好吃啊,你吃过吗?来,给你吃点。”
二郎把碗往凌沙面前推了推。
凌沙笑,“吃了,二哥,我们家翠烟还特地被阿宴送回去跟杨婶子学了做法的,就为了给我做着吃。”
二郎一听,看了白宴冰一眼,默默的把碗拿了回来,自己吃了起来。
一碗吃完,二郎擦了擦嘴,“得了,这个不错,这镇上啊,还真的缺这个东西,那你现在还剩多少,全给我放下吧,剩下的我给客人卖,你现在是在外面摆摊吗?”
杨才才一听二郎全要了,顿时开心了,点头,“嗯,在外面摆的这个小桌子,不过大部分人都是买走回去吃了。”
“那走吧,你带着东西,跟我去厨房,把东西过了数量,我给你结钱,以后你也每天给我送来一次吧,这么一桶能卖多少碗?”二郎做事利落,既然觉得这个东西好,就要快速的定下来。
“我第一天半桶,卖了十五碗,昨天一桶,卖了二十五万,带回去三碗,应该是二十八碗,主要路途远,我不敢装太满,怕掉出去。”杨才才呲牙笑着,给二郎介绍。
二郎点头,“嗯,你卖给我,要多少钱,你定个价,我看看我每天能卖多少,最后跟你定下准确的数量,明天你再给我送半桶。”
杨才才呵呵一笑,“这个,村长夫人刚才说了,我卖给你,这叫批发,这批发价钱,我也不知道该多少钱,你们看呢,我摆摊卖,是十文,要不二郎你看着给吧?”
二郎失笑,“不是,兄弟,你家孩子你做主,让我说的话,我肯定是越便宜,我赚的越多。”
杨才才不由的又看向了凌沙。
凌沙失笑,“我说?”停顿了一下,“这样吧,你原本跟你娘打算卖多少钱一碗的?”
杨才才笑了笑,“我娘说她原本以为能卖五文钱,就很好了。”
凌沙笑了,“二哥看呢,五文还是六文,杨家如今日子艰难,阿宴就是打算扶持他们一家子做生意的,光靠种地那点钱,想要盖新房娶媳妇,有点难。”
二郎看了杨才才一眼,又看了白宴冰一点,点了点头,“原来如此,那这样吧,我给你按六文一碗吧,你第二天给我送来,接第一天的帐,我卖了多少碗,就按多少碗给你结。或者当天结,按桶结,半桶一百文,一桶二百文,汤料你让你娘直接给我灌在一个罐子里带来即可。”
杨才才说:“按桶结吧,当日的当日结,我回去也好给我娘交账,只是,按桶的话,二郎你会不会吃亏,要不钱再少点也行?”
二郎摆了摆手,“没事,一两碗,我也是赚的。”
话落,二郎起身,带着杨才才进厨房交接去了。
凌沙和白宴冰对视了眼,笑了,就猜到二郎会对这个米凉粉感兴趣的,因为他们俩知道这镇上还没有铺子卖这种米凉粉的。
时侯不大,他们桌上的鱼上来了,杨才才也和二郎一起回来了。
杨才才满脸都是笑意,对凌沙和白宴冰道:“二郎已经把钱算给我了。”
凌沙点点头,“那挺好,吃饭吧,你是坐杨三的牛车来的?”
“嗯,是我三叔的,他今天说要去买马车,让我如果卖完的早,去找他,和他一起往家赶车,我给他赶牛车。”杨才才笑盈盈的,打算吃完饭就去找杨三去。
“挺好!”凌沙和白宴冰点了点头,示意他赶紧吃饭。
杨才才也没再客气,赶紧吃了起来。
饭后,杨才才答应明天上午会给二郎送来后,开心的走了。
他离开后,店里客人也不多了,二郎过来,跟凌沙和白宴冰坐着聊天。
“太佩服妹夫你了,这样的人家,你都愿意去带着致富,你不怕辛苦白费吗?如果他们有本钱的话,他这米凉粉确实口味不错,开个小铺子,估计也能卖不少钱。”
凌沙点头,“嗯,我给他计划的,就是开个铺子,稳定下来卖,那样,一天卖的,就不是一两桶了。”
“我说的嘛,就他家人那脑子,要是早能想到做这个,早就过上好日子了,原来是我妹的主意啊!”二郎笑眯眯的夸赞自己妹妹,丝毫不顾旁边白宴冰的感受。
白宴冰一直呵呵呵的笑着。
说了一会话,白宴冰先去书院一趟去了,凌沙就留下来个二郎一起收拾。
如今黄家的饺子馆还没彻底的交出去,二郎还兼职着掌柜,忙完这边,还要过去忙那边,凌沙就在这里坐着,给二郎计划两个鱼的新菜。
二郎如今卖的鱼的菜色,比花老板那会,多了两个菜,一个酸菜鱼,一个糖醋鱼块。这两个他都是受了以前凌沙给家人做饭时做的菜的启发。加上花老板原来的清炖鱼,红烧鱼,一共是四种口味的鱼菜。这四种,凌沙来了几次,都吃过了,现在,她就在帮着二郎想新菜。
有了,让二哥上鱼汤吧,弄三种口味的,西红柿鱼汤,白萝卜鱼头汤和豆腐块鱼汤。
再让二哥上一种香炸鱼丸子。
写好菜名,凌沙开始写里边的做法,这都是自己以前研究的吃过的,做法写出来,至于二哥做出来的会是什么味道,就要看他的理解了。
二郎把旁边的饺子馆收拾好,让小二和厨师去后院休息了后,他回到了鱼馆,见凌沙写了满满两张纸,看着自己妹妹小的宠溺,这丫头,不管做什么事都这么认真。
“二哥,你来看看,这几种,你能做的出来吗?这几个,可是既要要求口味,又要要求颜色的。”凌沙把纸给二郎推了过去。
二郎拿起来认真的看着。
“鱼汤?有人喝鱼汤吗?”二郎好奇的问道。
“有啊,做好了,很多人是喜欢喝鱼汤的,要知道,鱼汤是最养生的汤品了,而且,你的葱花饼可以和鱼汤搭配着推荐的卖。鱼汤泡烙饼,吃货的享受。”凌沙笑眯眯的说道。
“好,那就试试。还有这几个香炸鱼丸子,是需要把鱼肉一点点的削下来剁碎?”二郎诧异,没那么做过。
“对,肉丸子见娘做过吧?就做成那样的丸子,只是鱼丸你可以丸的小一点,而且,鱼丸里可以不用加淀粉或者少加些淀粉,不然口味就会变了。只是,这种鱼丸,要冷水下锅,慢慢加火煮熟后,拿一根竹签串起来,然后下油锅炸,只要表面炸的微黄就好,这样的鱼丸子最好吃。”
“要不,我们做一做?”二郎期待的问道。
“你不累吗?”凌沙问。
“不累,你和我一起去做?”二郎期待的问道。
“好!”凌沙笑着站了起来,跟二郎去了厨房,兄妹俩开始研究新菜色。
“对了,二哥,那米凉粉,你现在卖出去多少了?”凌沙好奇,一中午不知道他卖出去几碗。
二郎呲牙一笑,“剩两碗了,其他的都卖完了,都是老顾客,一推荐,都要了,有的走时还买一些带回去给家人尝尝。”
“哈哈,那就行,我就怕把二哥害了,卖不出去。”凌沙放心了。
“没事,那点东西,也没几个钱,送了顾客吃,也能多赚几个老顾客,怎么可能会亏本!”二郎自信道。
“对,就是这么理,二哥能这样想,我就放心了!”凌沙笑出来,兄妹俩不再说话了,用心的研究起新菜色来。
白宴冰在书院呆了一个多时辰出来,时傲也跟着出来了。
白宴冰无语,“你不好好读书,跑出来干嘛?院长今日还说你有点危险,要多用功读书,不能再跑了。”
“没事,我明日再去用功就行,想你们了,你们来了,代表着晚上有好吃的可以吃了,读什么书啊!”时傲笑嘻嘻的说道。
白宴冰默,只好继续往二郎鱼馆走,时傲屁颠屁颠的跟了上去。
至于书箱子,又让燕子送回家去了。
等两个人进了鱼馆,见到的,就是兄妹两个都穿着厨师服,钻在厨房里研究新菜色的画面。
“是不是又有新菜了啊?”时傲激动的问二郎。
二郎笑了笑,“是啊,你们现在饿不饿,有两道鱼汤你们要不要尝尝?”
时傲和白宴冰对视了一眼,猛点头,“要要要!”
第一道鱼汤,西红柿鱼汤。两个人一人半碗。
“咋样?喝完要提意见的。”二郎起到的问道。
“酸了!”时傲吧唧了一下嘴,说道。
“有点甜!”白宴冰。
二郎认真记下。
第二道鱼汤,豆腐块鱼汤。
依旧一人半碗,喝完,两人一起点头,“嗯嗯嗯,这个好喝,豆腐也好吃。”
二郎点头,又记了一下。
等三道鱼汤都喝完,两个人感觉肚子里都是鱼汤了。
最后,凌沙端着一盘炸串出来了。
“这是什么?”两个人一起站了起来,激动的问道。
终于不是汤了啊!
“香炸鱼丸子,你们还能吃的下吗?”凌沙忍者笑,这两个傻子,鱼汤好不好喝,他们竟然都喝完了,不好喝可以喝一口就不喝放在一边的嘛!
“能能能,”两个一起点头。
结果,一盘炸鱼丸被两人抢着吃完了。
之后,两个人再也不想坐着了,站起来在鱼馆里溜达。
“这个咋样,有什么意见吗?”二郎期待的问道。
“好吃,太好吃了!”时傲和白宴冰一起说道。
“什么好吃?”华重楼这时推门进来。
“哈哈哈,华重楼,你来晚了,好吃的刚刚被我们俩吃完了!”时傲看到华重楼来的这个时候,不禁乐了!
华重楼无语的看了他们一眼。
“我这里还有米凉粉,你要不要吃?”二郎也有些不好意思了,问华重楼,关键,人家后面还跟着未婚妻呢。
华重楼回头看了鱼玉牒一眼,点了点头,“行,来两碗。”
结果,当华重楼和鱼玉牒一人吃了一碗后,还有些意犹未尽,“二郎,还有吗?这个挺好吃。”
“有,但是这个东西凉,你们俩今天吃一碗就行了,钥匙想吃,明天再来吃,我这里每天有。”
华重楼一听,倒是不好意思了,点头。
几个人又聊了一会天,看着二郎又要开始忙晚上的生意了,他们几个一起离开,去了白府。
如今白府里已经都收拾好了,该摆的花盆也都搬来了,进入府里,一片生机。
“时傲,你一直安排人来给浇水的吗?”白宴冰问道时傲。
时傲点了点头,笑嘻嘻的道:“是啊,有时候我也来,我也有时候在这里住,西院如今是我得领地。”
白宴冰和凌沙对视了一眼,笑了,“谢谢你。”
“不客气,嘿嘿,只要今晚给我做点好吃的就行了。”时傲冲着凌沙嘿嘿笑。
“行,只要你还能吃的下,我做就是了!”凌沙看了白宴冰一眼,成亲到今天,白宴冰还吃过自己做的饭呢,原本他们就是计划今晚要在这里住一晚的。
“看来,咱来有嘴福了!”华重楼也笑呵呵的对鱼玉牒道。
“行,我给表嫂帮忙,剥葱剥蒜我最在行。”鱼玉牒呵呵一笑。
“哈哈,”顿时几个人笑了起来。
“行,那我去买菜,沙儿,要买什么,我顺便把小义接来。”时傲看人家都一对一对的,他有点孤单了,也要拉个孤单的来。最好小义也能有点感触。
“哈哈哈......”这回,众人都笑的更大声了。