大年三十，街上的店面基本上全关了，就连外头的小吃摊也集体消失。
可怜的顾主任想吃点热乎的早饭都找不到地方,食堂的包子有皮没馅，你爱吃不吃。
陈凤霞今天也没打算做生意,谁大年三十还不想好好过个年啊。
听了顾主任的话，她忍不住生出同情，直接给对方盛了自家的早饭：“也没什么好吃的，您对付一口吧。”
顾主任接过南瓜粥,痛痛快快地干掉了半碗，又咬了一大口红糖糍粑，感觉实在过瘾。
他声音含含糊糊的：“我还算运气好的,大年三十值班的才真叫惨。去年我值班的时候，食堂根本没吃的。饭是冷的，烤鸭也不知道是什么时候拿过来的，上面全是冻出的白油，根本没办法吃。周围的店全都关门了，你想打电话叫外卖，都没人搭理你。”
郑国强惊讶不已：“这么惨啊，食堂不是有人值班吗？”
“哎哟，大师傅早就回家了。过年不就这样吗？”顾主任摇头，“反正直到正月初五之前，值班的日子都不好过。最惨的就是大年三十。”
他吃过早饭，回家换了件衣服，就匆匆忙忙地搭车回乡下去了。
陈凤霞坐在餐桌旁发呆，嘴里头嘀咕了一句：“这么夸张啊。”
郑国强倒是不惊讶：“过年嘛，就是这样。唉，你们快点吃饭啊，锅空出来了，我才好做年夜饭啊。”
陈凤霞二话不说，一口气喝光了碗里的南瓜粥，直接站起身：“我去打个电话。”
郑国强奇怪：“现在你就要拜年吗？”
陈凤霞摇头：“不是的，我问问看医院还有多少人？”
“你打听这个做什么？”
她一本正经：“这可是我的衣食父母，你想想看，这几个月我不全靠医院照顾生意吗？现在人家大过年的没吃的，我肯定得有所表示啊。”
郑国强大吃一惊：“你还要给他们送吃的？”
他可真没看出来，他老婆有这么大方。
陈凤霞奇怪：“人家缺的是钱吗？人家缺的是吃的。没人卖东西给他们吃。”
郑国强赶紧摇头：“你省省啊，就这一天你都不放过啊，我们家不过年了？”
陈凤霞挑高了眉毛：“瞧你这话说的？这两者完全不冲突呀。我们要吃的是年夜饭，人家上班的人吃的是正常的三餐。时间刚好完美错开，一点儿问题都没有。”
她一面往客厅走，一面在心中盘算。今天大年三十，所有的东西都会涨价。指望去菜场捡漏，这事儿不现实。
那就只能另辟蹊径了。
做什么呢？只能按照现有的材料做的。
她先打了个电话给平常总给他们供货的肉联厂职工，压根不客气，只问对方今天能够提供什么货。
等到定下材料，她又一个个病区的打电话统计有意向点餐的人名单。
对着谁，她都是笑语盈盈：“是啊，听你们顾主任说今天好像食堂没什么吃的。这么长时间一直都靠大家照顾。我们家既然就在这边过年，不回老家，那就不能关门啊。
不过材料有限，现在没什么东西，能够提供的菜不多，胡萝卜土豆烧鸡，大白菜咸鹅粉丝煲，黄豆炖猪手，红烧鱼块，萝卜排骨汤，还有就是卤鸡爪，卤干子，卤鸡蛋……”
她噼里啪啦爆了一通，然后一边嗯嗯，一边拿笔记下。
郑国强吃过早饭，还没有来得及刷洗锅碗，就被妻子打发出去当司机了：“动作快点，不要浪费时间，赶紧去肉联厂。我已经跟老鲁定好了，你到了把东西拖回来就行。”
她自己也不能在家待着，还得去一趟菜场，把能够拖回家的东西赶紧运回来。
这些菜可都是得花时间烧的，尤其是卤味。如果味道不进去根本没办法让客人还想过来吃。
郑国强目瞪口呆：“你还来真的啊？”
陈凤霞瞪眼睛：“我还煮的呢，我没事逗你玩？我告诉你过年可是餐饮业挣钱的好时机。这个时候咱们不下手的话，那就是钱从我们指缝里掉出去。”
想想要心痛死的。
郑国强真是要晕过去了：“你至于吗？非得这么狠，过年都不歇一天!”陈凤霞不假思索：“不是你说的吗？欠了那么多债，晚上睡觉都睡不踏实。现在有挣钱的机会，我当然得好好把握了。早点还了债也让你睡上安生觉啊。”
郑国强被她堵得死死的，压根就没话回答，只能老老实实地去肉联厂。
等他拖着几筐子货回来时，妻子已经在厨房门口削土豆，旁边的菜筐子看的郑国强瞠目结舌。
他愣了足足好几秒钟才开口：“你至于要弄这么多东西？吃不完怎么办？过年大家不都回家去了吗？谁还来买饭啊!”哎哟，就不能让他老婆进菜场。她肯定是看到东西便宜就又包圆了。
“便宜什么啊，过年就没东西愁卖不出去。”陈凤霞也不看丈夫，只手上动作不停，“你想的简单噢，能出院的自然走了，但走不了的不还得接着住院。好好的人谁住院啊。你别磨叽，动作快点，把菜卤起来，这个得花时间。”
郑国强虽然心里头嘀咕，可是东西都已经拖回家了，他总不能看着浪费掉吧，就只能硬着头皮开始干活。
锅正在烧着，大女儿忙着煮鸡蛋。一锅卤里头的鸡蛋也是受欢迎的产品呢。
五花肉、鸡爪、鸡腿、鸡翅、猪皮、猪脚、百叶、豆腐干、鸡蛋、海带结、藕片、白萝卜通通下锅，直接卤上一大锅，到时候就可以随吃随夹了。
家里的两个灶台都被动员了起来，三个大电饭锅也各司其职，炒的炒蒸的蒸，煮的煮，炖的炖。整个厨房热火朝天，就连院子里的砂锅都没歇火。
郑国强看着家里头的旧煤炉都被拎出来的时候，有种要当场晕倒的感觉。
可事实证明，陈凤霞的行为一点儿也不夸张。等到了中午饭点的时候，家里头的电话就没停过。
除了先前点餐的人以外，现在又有人要吃的了。
陈凤霞也直截了当，人手不够。能够自己过来拿吃的，就赶紧抬脚吧，不然真等他们送，估计洗锅水都没了。
饶是这样，夫妻俩外带郑明明还是忙得不可开交。
他们都已经不敢提供小炒，胡萝卜土豆烧鸡都是一炖一大锅，更别说其他的了。
可即便简单再简单，等到一家人能够坐下来吃口午饭，也已经是下午两点钟。
郑国强喘着粗气，摇摇晃晃地站起身：“我给你们下点饺子对付下吧。”
郑明明直接打断了她爸的幻想：“没饺子了，我们昨天包的今天已经卖光了。”
郑国强目瞪口呆：“一口都没剩？”
陈凤霞站起身，庆幸不已：“挂面还有，我给你们下点面吧，直接拌着卤汁吃。”
也只有卤汁了，家里头连鸡蛋都没剩一颗。
郑国强叹气：“我赶紧去趟超市吧。”
现在不把速冻饺子准备上，他怀疑今天别说年夜饭了，连晚饭都没得吃。
谢天谢地，大城市就这点好，一年三百六十五天，都有超市开门。
陈凤霞也不敢耽误，翻出面包塞了块给丈夫：“你再跑趟肉联厂，动作快点，我估计晚上量也不少。”
郑国强不相信：“他们家里头肯定会送年夜饭啊。”
“哎哟，你别想那么多，要真能送的话，中午为什么不顺带送了？谁家过年没一堆事。”
她胡乱咬了口面包，就着水匆匆咽下，“我再去趟菜场，有什么就直接包圆吧。”
郑明明站起身：“妈，我给你帮忙。”
陈凤霞赶紧拦着女儿：“你看着弟弟就行了，自己煮点面条吃啊。爸爸妈妈现在顾不上。要是不想吃面条的话，就冲点奶粉泡饼干吃。”
夫妻俩又匆匆忙忙离开了家生怕慢一步，拿着钱也买不到东西了。
这一回陈凤霞再回来的时候，惊讶地发现家里头居然多了个人。
瞧见老头儿的时候，她差点脱口而出：李教练，你怎么来了？
话都到嘴边了，陈凤霞才猛然想起，人家是自己邀请来的呀。
李教练的独养女儿在国外，过年他也是孤孤单单的一个人。
陈凤霞想着自家就在江海过年，索性直接邀请对方一块儿过来，人多才热闹啊。
老头当时死活不肯，表示自己一个人挺好。
她还以为人家不会来了，没想到这会儿，他居然主动登门了。
李教练声音温和：“我就过来看看。”
陈凤霞一时间尴尬，自家今天的年夜饭恐怕都顾不上了。结果偏偏贵客上门了。
老头儿倒是淡定，还朝陈凤霞点点头：“你自己忙吧。”
他吃了一辈子食堂，唯一会做的就是阳春面卧个荷包蛋，再加两片菜叶子。连国民神菜西红柿炒蛋都拿不出手。
既然这家人都忙着做买卖挣钱，那他带小孩好了。
郑明明一边忙着手上的活，一边叽叽喳喳地跟老人说话。什么学校的老师啦同学啦，还有她昨天看的电视剧啦。反正她永远有话说。
郑国强回家的时候，看到李教练，也吃惊不小。
跟人打过招呼之后，他偷偷问妻子：“可怎么办？”
多尴尬，生意已经开始做了，他们总不好现在喊停。
陈凤霞咬咬牙，管不了许多，先挣钱再说。
体面这种事情，得兜里头有钱了，才能展现出来。
她招呼女儿：“明明，把我们家年夜菜端出来。”
谢天谢地呀，他们家的习惯是年夜饭当中的一部分菜都会事先做好。比方说爆鱼块之类的，等到大年三十的时候，再加调料烩一烩就行。
现在大锅空不出来，可是砂锅还在。灶头多，可不就能够见缝插针地把年夜饭端上桌了吗。
李教练一直看着小郑骁，还帮忙洗了回菜。看到郑明明忙着热菜，他赶紧开口表示：“你们忙你们的，我没关系。”
陈凤霞立刻笑：“我们也是要吃年夜饭的。实在对不住，李教练。我们本来以为医院食堂今天开门，结果没想到人家大师父也回家去了，就一个烤鸭还是冷的，根本没什么东西卖给他们吃。”
李教练点头：“大过年的，的确不应该。”
他话音刚落，院子里头就来人了。
现在大哥大没几个人有，人家也不打电话，直接上门来找吃的。点什么菜？有什么就给弄什么吧。
陈凤霞看了眼，当机立断：“给你下饺子，然后再煎两个鸡蛋成不？我们还没来得及烧菜。”
登门的客人也没意见：“行吧，娃娃生了一半转过来开刀，我们什么都没顾上。”
陈凤霞笑容满面：“母子平安就好，其他的也不讲究了。”
从这位客人开始，厨房里头的火就没停下来过。
郑国强又是卤菜又是蒸菜。光粉蒸肉都不知道端出去多少盘。他们忙不过来的时候，除了李教练过来帮忙，还有客人又开启了烧火模式。
今天唯一庆幸的是，大年三十没人出来吃夜宵。所以外头烟花爆竹声不断的时候，郑家人终于能够在火树银花的背景中坐下来喘口气。
速冻饺子又卖完了，他们吃的是砂锅粉丝煲。里头加了鹌鹑蛋火腿肠还有蛋饺以及木耳。