“你就是周从文吧。”老太太招了招手，“进来进来，陪我说会话。”
“诶！”周从文爽快的应道，屁颠屁颠走进厨房。
保姆被老太太撵出去，她抬头仔细打量了一下周从文。
“我帮您下饺子。”周从文准备帮着干点活，和师娘在一起，要是不做点什么，怕是日子很不好过。
“你多大？”老太太问道。
“二十六，还没过生日。”周从文回答道。
“很年轻，在你这个年纪的时候老黄还什么都不会呢。”
“别瞎说。”黄老的声音从外面传来，“我那是厚积薄发，我年轻的时候比他们强多了。”
“嘿嘿。”老太太笑了笑，看着锅里的水，“越老嘴越硬，别理他。”
“还好，还好，老板说的都是真事儿。我的水平心里有数，肯定比不过老板。”周从文道。
“你女朋友呢？”老太太问道，“怎么没一起带来。”
“她比我还忙，好几个月只见过一面。”周从文如实回答。
“年轻人，还是要多拿点时间陪一陪女朋友的，在医院工作那是事业，家庭也不能少不是。”
“好咧，我记住您的话，回去就给她打电话把她叫回来。”
“油嘴滑舌，没个老实劲儿。”老太太专注的看着锅里的水，似乎是黄老站在手术台上，那种专注劲儿几乎一模一样。
“师娘，我说的都是真的，要不现在就打电话？”周从文笑嘻嘻的问道。
和记忆里的她一样，一举一动都勾起周从文的回忆。哪怕郎心如铁，一瞬间也变成绕指柔。
“拿了世界第一，是不是很高兴。”老太太忽然话锋一转。
周从文脑子一阵阵的疼，该来的总是要来。
这是要给自己灌输价值观了，没想到来的这么快，连点家常话都不说直奔主题。
心里叹了口气，周从文还是温和的站在老太太身边，看着她满头银丝，眼睛微微湿润。
“小子，问你话呢。”
“还行，师娘。”周从文道，“今明两年的工作规划已经和老板说了，安排的满满的，没时间骄傲。”
“听老黄说你们去惠灵顿做手术，最后你没留下来等着授勋。年纪轻轻的……”说着，老太太抬头看了一眼周从文。
她的目光深邃而遥远。
“没意义，邓主任今年有可能再往上走半步，我这也是琢磨着要是能行，未来到了912工作也好做。”周从文连忙解释了一句。
水已经翻花，咕嘟咕嘟的冒着水泡。
饺子下进去，水花被暂时压住。老太太拿着水瓢，里面装着凉水，准备随时点水。
“不争不抢，看着不像是你这个年纪做的事儿，是不知道授勋的意义么？”老太太问道。
“师娘，我大概能知道。”周从文回答道，“但我就是名医生，也不想往上走，思来想去还是给邓主任更合适。”
“我研究了一辈子的古文，可以说是无用。”
“师娘，您可别这么说，那都是咱国家的文化瑰宝，没有您的研究，后面的年轻人怎么能理解那么多老祖宗留下来的瑰宝。”
老太太盯着锅里面的饺子，似乎没有听到周从文的话，自顾自的说道，“挫其锐，解其纷，和其光，同其尘，这句话出自哪里。”
“老子。”周从文知道该来的总是会来，躲是躲不过去的，便老老实实、硬着头皮回答道。
“第四章和第五十六章都有这句话，学界的认知是第四章出现的比较突兀，和光同尘还是在五十六章比较顺。”老太太盯着锅里的饺子，淡淡说道。
周从文一句话都不敢多说。
《老子》五千馀言他倒是能背下来，但没办法在师娘面前显摆。
真要是细究，怕是师娘一个问题就能让自己哑口无言。
“知者不言，言者不知。塞其兑，闭其门，挫其锐，解其纷，和其光，同其尘，是谓玄同。《易传·系辞传下·第五章》君子藏器于身，待时而动。”
“周从文，你等待的是个什么时呢？”
“……”
周从文听着老太太的话，满脸黑线。
自己藏器于身么，系统不好用，完全谈不上藏器。至于待时而动更说不上，自己已经在动，还是一飞冲天的那种，师娘到底要说什么。
第1074章 饺子（中）
“师娘，我可不是什么君子，我是真小人。”周从文干脆实话实说，“在我最早工作的医院，老主任一直针对我，前几天我回去刚刚找了他一个大麻烦。。。”
“这不是应该的么，以德报怨，何以报德。”老太太看着锅里的水再次翻花，饺子上上下下的折腾着，倒了一点凉水。
“做人的道理、做事的道理和煮饺子是一样的。”
“……”周从文心里一片灰暗。
老板为什么不说话？
邓主任为什么不进来和师娘打个招呼？
他们都在干嘛！
面对老板的世界观，周从文早都习惯，左耳朵听，右耳朵冒。
而自家老板也不在意，说多少都是自言自语。
但师娘就不一样，时不时的还要交流……当老师的都这脾气，生怕学生听不懂。
可自己是真没想听懂啊！
周从文感觉自己已经坠入无底深渊，身子轻飘飘的，一股子失重感让他感觉特别难受。
“你这孩子做人做事有规矩，有分寸，我听老黄说就觉得喜欢。”老太太笑着说道，“我问你周从文，煮饺子为什么要点水。”
“水是烧开的。”
这个问题周从文知道，他很老实的回答道。
“饺子下进去外面就熟了，但里面连半生不熟都说不上，要是这时候捞出来，根本没法吃。”
“得不断浇凉水降温，才能里外一起熟。”
“这做人和煮饺子是一样的道理，人么，除了能喘气，也不比饺子强哪去。”
周从文傻乎乎的笑着，师娘说的话他哪里敢反驳，哪怕这句话里破绽无数。
“你们上学的时候，就是包饺子的过程。你家老板就是个和馅的人，往里面加点肉、加点菜，加点料，差不多和在一起。至于擀皮、包饺子的还有其他人。”
周从文哈哈一笑，师娘这么说，倒也通俗易懂。
老板是编纂教科书的老专家之一，那可都是馅儿，香喷喷的。
“步入社会，进入医院，这才是煮饺子。”老太太继续和周从文说道，“烈火烹油，看着繁花似锦，其实里面的东西都没熟呢，没法吃，你说是吧。”
“师娘，的确是这么个理儿。”周从文应道，“最开始总是觉得自己什么都会，其实在学校里学的那些东西就最外面的一层皮儿。被社会的热水烫了一下，似乎是熟了。可吃进嘴里，喏，生的。”
“很多医生啊，就走到这一步。天晴了，雨停了，他们就是觉得他们行了，稀奇古怪的自信。”
“嘿嘿。”
“从前我家老黄看见有点天资的人就往家里领，拉着人家讲大道理、讲技术。很多人都是来912进修的，有一定的临床经验。可没有点水这一步，煮的时间长了呢，馅儿没熟，皮儿先烂了。”
说了，老太太叹了口气。
“老黄说什么他们都听不进去，我看在眼里，跟老黄说，他还不信。”
“师娘，我自己给自己点水就行。”周从文马上顺着老太太的话头说下去，“您放心，我肯定不会骄傲自满，自己使劲儿的给自己泼凉水，您就不用担心了。
再说，我脸皮厚，什么皮儿薄馅大咱都不讲究。我这皮儿厚的很，煮不烂的。”
“哈哈哈，你这年轻人还真是有意思。”
“那是。”周从文心里想到，其实自己是隔夜的饺子，早就熟了，师娘这番话用在上一世的确应情应景。
上一世自己手握系统，横空出世，被自家老板相中，最后调教了足足有五年，这才终成大器。
换师娘的说法，老板至少点了五次水，让温度降下来，再升上去，如此五年，最后才终于成为一代国手。
“可惜那些孩子在社会上打滚的时间长了，很难教出来。你不一样，周从文。”
“我当然不一样，师娘，我现在可是世界第一，但回来以后夹着尾巴做人，尾巴夹得瓷实着呢。”
“刚从学校出来，知道点诗词歌赋加减成熟，有里有面，有皮儿有馅儿就觉得自己是道菜。”
“还早呢。”周从文补充了一句，“很多人觉得自己牛逼到了极点，那是连热锅都没进。”
老太太又点了点凉水，侧头瞥了一眼周从文。
“师娘，您说是吧。学校那是学校，在学校里学的东西就算都背下来，到临床一看见……都不说别的，看见失血性休克就麻爪。”
“再说，这只是最基础的。一年工作5000-6000个小时，连处对象的时间都没有，还得顶着老主任们的压迫。要是遇到个好样的老主任，要是机缘好遇到老板，那就不说了。”
“呦，你想的挺明白啊。”老太太笑了。
“那是，要不然我为什么不去授勋。师娘，我是知道的。香江那些首富们屁颠屁颠去授勋，就是个男爵、子爵，有什么了不起的。”
“你为什么？”老太太也不灌输价值观了，乐呵呵的看着周从文。这个年轻人的确大妙，难怪老黄回家经常夸他。
“烈火烹油，您刚说过么，繁花似锦。但外面熟了，里面可未必。我沉下心，用一年时间做五六千台手术，再拿一两次世界第一，估计就全熟喽。”
“和光同尘，你别太露头。”老太太叮嘱道。
“知者不言，言者不知；塞其兑，闭其门……您老人家刚刚不是说过么。我这是闭门期间，好好的做完几千台手术。”周从文笑眯眯的说道，“您说对吧。”
“你继续说。”老太太对周从文特别感兴趣，她知道周从文“油嘴滑舌”，但每一句话都说到心缝里，跟夏天喝了一杯酸梅汤似的舒服。
“咱不说别的，就说过社会这道热水。”周从文把节奏控制在自己手上，心口说道，“有些人是情愿过的，或者懵懵懂懂就过了。但没有点水这一步，外面熟了，熟的一脸褶子，但其实却是个生瓜蛋子。”
“很多这种生瓜蛋子还自称是什么专家、教授，真是不忍心看他们摔跟头。其实很多人就靠着发表的乱七八糟的文章多当上的专家，压根不会看病。”