第34章 小天才
“哥哥，好了吗？”向辰像只饿急了的小肥啾，绕着许恒洲来回飞，嘴里还叽叽喳喳地问着。
许恒洲掀开锅盖看看锅里咕噜咕噜闷着的肉块，又拿筷子轻轻戳了一下，感觉还差点儿火候，就用铲子稍稍翻了一下，然后重新盖上锅盖。
向辰期待地看着他哥一系列动作，锅盖掀开的瞬间，爆发出的红烧肉的香气瞬间席卷整个空间，最后又在锅盖盖上后重新收敛回锅里，只余一点儿肉香，让向辰忍不住抽了抽鼻子。
许恒洲看得好笑，小孩还没灶台高，眼巴巴的馋样可怜又可爱。他想了想，把锅盖掀开，用筷子插了一块焖好的土豆，凑到向辰嘴边：“吹一吹，尝尝味道。”
向辰连忙鼓起包子脸，使劲吹了几口气，然后啊呜一口把土豆吞了。
土豆跟肉一起炖的，浸透了红烧肉的肉汁，一口咬下去，炖的软绵的土豆毫无骨气的化在嘴里，满口软糯的土豆泥，吃起来却又有肉香。
向辰吃的眼睛都眯起来了，嘴里品尝着微烫的红烧土豆，手上比了个大拇指给他哥。
许恒洲满意的点点头，看来第一次做红烧肉效果不错，不枉他翻了那么多菜谱对照。
“嘿，这么香！”宋文彬提着个桶进来，顺手把桶放在门边。他刚才劈骨头去了，他们买的大骨那是真的大，不劈开，炖都炖不了。
他走到灶台旁边，自己把过锅盖掀了。
下午买的那块带皮五花肉，被他按照许恒洲的要求切成小方块，现在已经变成了深褐色，正在锅里咕噜噜的煮着。肉块油滋滋的，看着就很馋人。
宋文彬刚在外面劈骨头，没少闻见别人家飘出来的肉味，可没一家有自家这个香。
他拿筷子夹了一块，不怕烫的就直接塞进嘴里，吸了几口气，红烧肉的酱汁立刻滚满整个口腔。牙齿轻轻一咬，肉块立刻分离，肥肉细腻，瘦肉嫩口，两者搭配，肥而不腻。
宋文彬迅速咽下嘴里的肉，然后又吃了一块，才放下筷子，赞美道：“好吃，真好吃，大侄子可真能耐。”
许恒洲笑笑没说话，看看肉已经好了，就拿了个小盆盛起来。肉加上土豆，这一份分量不小。
他往外端肉，宋文彬把热好的馍馍端出去，向辰连忙把三个人的碗筷抱出去。
一家三口围着小桌子坐着，中间放了两个盆，一盆土豆红烧肉，一盆黄馍馍，看起来就很丰盛了。
宋文彬一句开吃，爷仨立刻开动。一口肉一口馍馍，香得人快把舌头给吞了。
这时候，整个机械厂的家属区都飘荡着肉香，家家都是欢声笑语，一顿肉带给人们单纯的快乐。
一大盆肉，半盆馍馍，最后吃得馍馍剩了两个，肉一点儿不剩，连盆子底的酱汁都被宋文彬拿馍馍擦着吃了。
向辰眼大肚小，嘴里还馋着，肚子已经吃不下了，只能看着他大伯吞掉半盆肉，好几个馍馍，他怀疑他大伯以前是不是都没吃饱。
“这么做真是好吃。”宋文彬放下碗，喝了口水顺气，然后说：“以后咱再做这个红烧肉吃。”
许恒洲站起来收碗筷，闻言道：“第一次做，感觉还差点儿，而且今天材料没买齐，下次可以提前准备一下。”
这一顿下来，宋文彬对他大侄子的厨艺算是彻底服气了。开始听许恒洲说他自己做红烧肉的时候，宋文彬想的是，随他折腾吧，反正肉做熟了就好吃。但是他没想到做得这么好吃啊！
“行。”宋文彬干脆道：“我给你拿钱票，缺什么你自己去买，或者给我说了我去买也行。”
许恒洲想了一下，道：“正好，做卤汤还却些卤料，您有时间了帮忙寻摸一下吧，我在厂里的供销处没看见。”
剩下的东西，除了排骨，其他的都卤一下比较好，吃着方便，味道还好。
宋文彬答应道：“好，一会儿你给我写下来，我去给你找找。”
收拾干净桌子碗筷，宋文彬帮许恒洲把洗好的大骨头倒进锅里煮上。骨头要煮得时间比较长，今晚可以先煮上，要用了再重新烧开。
骨头汤在大锅里煮过，撇去浮沫，又加葱姜蒜去腥，看着差不多了，再放到瓦罐里换半燃的煤球小火慢煨。
这样大半晚时间，煤球烧完火就没了，但骨头汤已经完全煮好。
第二天一早，宋文彬起床后按照许恒洲说的，没做玉米糊糊，把骨头汤舀出一些倒进锅里热着，再加几个馍馍。
两个孩子起床后，厨房里已经有骨头汤的香气了。
一人一碗骨头汤，再加个馍馍。骨头汤看着清淡，但是喝起来滋味十足鲜美，一人一碗很快喝完。
宋文彬连吃了两顿好滋味，对许恒洲越发信任。别看他家大侄子年纪小，干啥都有模有样。
吃完早饭，两个孩子结伴去学校，宋文彬去上班。
今天所有人的脸上都挂着笑，昨晚那顿久违的肉，满足了人体对脂肪的需求，同时也带来一片欢乐的气氛。
向辰到了学校，发现谈肉的风气依旧存在，只不过话题的中心是昨晚各自家里都吃了什么肉。
向辰偷偷听了一耳朵，又在心里比较了一下，觉得还是他哥做得最好吃，顿时心满意足。
晚上吃完晚饭后，宋文彬和许恒洲把家里剩下的肉处理了一下。肥肉可以用来炼油，猪油很多方法都好吃，油渣加点白糖，也是小孩难得的零食，就算拿来待客也不错。
剩下的准备卤的食材，也要先处理一下，等卤汤准备好了，就可以直接下锅。
熬猪油的时候，油气飘得很高，闻起来有点腻，但对现在的人来说，跟香气无异了。
新出的猪油渣，焦香焦香的，许恒洲拿了个小碗给向辰盛了些，然后又撒点白糖拌一拌，把碗给向辰，让他出去吃。
向辰抱着小碗坐在堂屋，刚开始吃，就听见隔壁似乎又吵起来了。
他顿了顿，慢慢吃了几个，听着隔壁摔门之后没动静了，又等了一会儿，才捧着碗站在门后探头往外看。
陈家静悄悄的，连灯都没开一盏，向辰想了想，偷偷摸到他们家外面的窗户下面，踩着一块木头桩子往里看。
果然，黑黢黢的屋子里只剩下陈小花一个人，小姑娘蹲在地上，也不知道在做什么。
向辰轻喊了两声，陈小花顺着声音看过来，见识向辰，立刻满脸笑的跑出来。
“你吃饭了吗？”向辰一见到她就问，大概因为在他的记忆里，陈小花老是吃不饱饭。
陈小花点点头，眼睛弯成一个月牙：“吃了，今天吃了大半碗呢。”
向辰有些惊讶，蔡珍良心发现知道饿着陈小花了？但是显然是不可能的，陈小花今天算是捡了个漏。
昨天厂里分肉，蔡珍跟陈国良吵了一架之后，就回娘家去借肉票。经过了玉米面那事之后，可想是个什么结果。
蔡珍没借到票，如果就这么回去也没什么，离婚是大事，陈国良虽然动了心，但也不可能就这么干脆的跟她离了。
但是蔡珍觉得就这么回去太没面子了，所以把自己手里的钱拿了一些出来，偷偷换了肉票，然后去买了肉，回家缺说是她娘家给的。
陈国良觉得她说的是假话，可是肉就摆在面前，他又不能去老丈人家问。家里的几个孩子，都眼巴巴的看着那一小块肉。
陈国良叹了口气，没多说什么，让蔡珍去把肉做了。
蔡珍就从本就很小的肉上割了一小块，然后煮了一大锅粥，粥里的那几片薄肉，家里人分一分，陈小花和陈芳两个人才分一块。
两个小的分到肉，立刻往嘴里塞，好在这次陈芳要防着陈芬抢她的，没先去抢陈小花，这才让陈小花有机会把肉吃到嘴。
本来吃了肉应该听高兴的，但是今晚，蔡珍做晚饭的时候顺便去看了下她锁在橱柜里的肉。
这一看，不得了，肉少了一半！橱柜的钥匙只有她和陈国良有，她立刻想到陈国良身上，先入为主的认为是陈国良割了肉，要给陈老太。
陈国良下班回家，迎接他的就是蔡珍愤怒的吼声。他被吵懵了，完全不知道蔡珍在闹啥。
两口子差点打起来，直到最后陈国良要诅咒发誓，蔡珍才将信将疑的信了。
那这就问题来了，不是陈国良那是谁偷了肉？！
蔡珍怀疑的视线往几个孩子身上一扫，陈芬难看的脸色变暴露出来了。虽然蔡珍很不想相信是这个她最疼的女儿做的，但是以陈芬的性格，如果不是她，早就跟着叫嚷起来了。
陈芬利用蔡珍的信任，先偷了橱柜的钥匙，然后又偷偷把肉割了一半。下午用纸包着带去学校，放学后，又在几个关系比较好的同学羡慕的眼神里找地方把肉烤了，一人分了一点儿，差点把陈芬捧上天。
陈芬的虚荣心得到满足，完全把家里人抛到脑后。蔡珍怒上心头，顾不得这是最疼的孩子，把她拽过来就要打。
刚拍了两下，陈芬恨得眼睛都红了，她扯着嗓子把她妈拿钱换肉票的事给她爸爆了出来。
这下好了，战斗升级，陈国良气得站都站不稳了。蔡珍理亏，又觉得陈芬害她，撵着她要揍。
她揍，陈国良就拦，一来而去打出火气，两夫妻差点干架。
最后陈国良愤而出门，蔡珍也捂着脸跑出去，这次连陈芬也没带。家里没了大人，两个大点儿的坐不住，没一会儿就跟着跑了。
向辰听得直吸气，这家子也太能闹了，感觉迟早要完蛋。
他给陈小花分了几个猪油渣，两个小孩凑一起说话。
他问陈小花：“你刚才蹲地上干嘛？”
陈小花珍惜的吃着猪油渣，她从没吃过这种美味。听见向辰的问题，小姑娘小声道：“我在学写字，我想上高中。”
向辰愣了一下，陈小花连小学都没上，怎么会有这种想法？
他把自己的疑问问出来，陈小花解释道：“我老听妈妈跟大姐说，让她好好学习，以后上高中考机械厂，我也想考机械厂。”
向辰一听，觉得小姑娘挺有进取心。这时候学校很难考的，高中生很少，陈国良也才初中学历。
陈小花说完，又拿了跟小木棍在地上给向辰写她学的字，都是她偷偷拿了陈芳的课本照着学的。
向辰看着小姑娘用木棍在地上写字，字形僵硬，笔画错误，但写出来的字是可以认出来的。
向辰有些惊讶，能全凭着记忆把字形记下来，还能写出来，已经很不错了。要知道小姑娘才不到六岁，说明她的记忆力和智力应该很不错。
“我每天学一点儿，慢慢会学的越来越多的。”陈小花说话依旧细声细气，她看着向辰，轻声请求：“弟弟，等我学会了，你能教我认吗？”
她没把上学认字的希望寄托在父母身上，是因为有天她听见她妈妈跟她爸说：“家里的几个孩子都不怎么聪明，就大妮还有可能学出来，要不咱家就供她一个？几个孩子学费加在一起，可不算小钱了……”
那天晚上，陈小花缩着没敢动，她听见她爸爸说：“再说吧……”
这句话太缥缈了，完全不能给她安全感，她想要上学是愿望，可能没办法实现了。
但是陈小花并没有因为这个就放弃，她在陈家，是食物链的最底层。小姑娘其实很聪明，她想，上学是为了识字，如果她识字了，那会不会就能上学？
于是才有了偷书学字的事发生。
听见陈小花这么说，向辰连忙点头，陈小花想学习，他当然是愿意帮忙的，刚才他在想另一件事。
陈小花今年快六岁了，如果陈家愿意送她去上学，也该是在两年后。但是他虽然学习不太好，基本的历史事件还是记得的。几年之后，会有一段时间的动荡，那可不是学习知识的好时机。
然而因噎废食也是不可能的，现在只能尽力让陈小花多学一些知识。学到了才是自己的，总有用得到的时候。
从这天起，向辰偷偷当起了陈小花的小老师，他按照自己课本上的顺序，开始给陈小花上课。
小姑娘真的很聪明，而且也很努力，她每天在家除了照顾小妹妹，大把的时间用来复习向辰教她的知识。向辰只能加快进度，很快自己的课本就教完了。
这件事向辰没瞒着他哥和他大伯，宋文彬虽然看不顺眼陈家人，但还不至于跟一个这么点儿大的小女孩计较。而且他也知道陈小花帮过向辰，只跟他说保护好自己，别让陈家人借机找麻烦。
许恒洲稍微想得远一点儿，他家弟弟似乎很享受重来的童年生活，加上现在知识又比较简单，常常跟楼下的几个男孩一起玩得不亦乐乎，有好几次都跑得找不着人影。
许恒洲想，当小老师好啊，就在家门口他眼皮子底下，还能多复习复习知识，为以后跳级做准备，多好。
所以当听向辰提起，他的课本已经教完了之后，许恒洲主动帮他想办法。
许恒洲的办法，就是把问题推给宋文彬。他跟宋文彬说，向辰早把自己的课本学完了，又在教陈小花的过程中巩固了一遍，知识很牢固了。不如让他提前学二年级的知识，不然也是浪费时间。