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POPO文学 > 武侠仙侠 > 我有一条美食街 > 第5节
  至于换锁装门的事反倒被大家给淡化了。本来嘛,你说人家一小姑娘换个门就能把你的路给挡了,你还怎么都踹不开谁信呢?又不是真的铜墙铁壁。
  一时间弄得郭家的人尴尬、心虚,外加辩解不清。最后在郑警官的调解下,郭家人同意让温暖在一楼住一个月,也算是尽最后一点姐妹的情份。至于楼梯的事,郭强倒是提了,郑浚大手一挥:“人家一个小姑娘有点防范意识也是正常的,你理解一下。至于出入问题嘛,你们三楼的露台上不是有一个楼梯下来吗?”
  郑浚口中的楼梯是紧挨着楼房侧墙搭的一个铁梯,原本是温父想将三楼出租,又怕和租户合用一个楼梯不方便才改建的。后来温母不愿意出租房子,那楼梯就废弃没用了。
  “那个铁梯子太简陋了,而且我们住二楼,还得从三楼绕,多不方便。”
  “绕点有什么?多运动运动还有利于身体健康。”以往郑浚调结邻里矛盾的时候都是比较公正的,而这次却是明显偏帮了。
  郭家无奈,毕竟对于整个温家村来说,他们郭家就是外人不占优势,只好忍气吞声、嘀嘀咕咕地走了。只想着,就忍一个月,一个月之后就算是警察调解,肯定也没话说了。
  见他们走了,郑警官又挥散了围观的群众,然后关心了下温暖的情况后,道:“我看你那姐夫不像好人,你住在家里得小心些,不要和他们正面起冲突。”
  温暖点了点头,对郑浚颇为感激:“谢谢你郑警官,我会小心的。”
  郑警官看了看她,一副欲言又止的模样。最后还是忍不住道:“温暖呀,虽说现实有点残酷,但房子既然真的归了你姐姐,你就不能长住,还是要尽早打算才对。说起来也是奇怪,怎么就会把遗产全给你姐了呢?”
  温暖苦涩地笑了笑,没有解释太多。
  谢别了郑浚,温暖便按了指纹锁,顺利地进门。虽然从外观上看,这个锁没怎么变,但是如今只能识别温暖的指纹,并且没经过她允许,别人不能再随便更改、换锁。
  锁好了门,温暖便专心地投入到煮茶叶蛋的工作中。
  拉雅红茶和西灵雪鸡蛋到底能碰撞出怎样的火花?自己的卤煮技术又到了什么程度?一切都得靠实践出真知。
  比起其他的卤煮来,茶叶蛋的做法相对简单,不易失败,很适合她现在的起步阶段来售卖。
  雪白雪白的西灵雪鸡蛋放到清水里稍加冲洗后,便放到煮锅里用冷水煮熟,而后用勺子小心地将每个蛋都敲碎以方便入味。再加入盐、酱油、糖、八角、桂皮等各种调料浸泡着。
  她动作极为娴熟,什么调料放多少量,手随心起,拿捏得恰到好处。如果是懂行的人,估计还以为她是从三岁起就开始做卤蛋了。
  看看时间还早,温暖就去了趟学校。出事之前她在读大二,现在都过去一年了,之前同级的同学跑到前面去了。
  马上就要放暑假了,这个学期肯定是赶不上了。递交了相关资料后,下个学期开始,她就能恢复上学。不过学费得自己赚了。以前有父母在,什么费用都不用愁,就算是利用假期打工,赚的钱也是自己随手就花了。
  往日无忧无虑的好日子一去不返,以后她要努力地自给自足。
  办完了手续,又顺便去路上买了点小塑料袋,准备晚上卖茶叶蛋时好用。
  想到很快就要开张营业了,温暖心里还是有点小激动的。
  回来后,她第一时间查看了锅里的蛋,浸泡的时间已经差不多了,可以开始煮了。
  当然,煮的时候,拉雅红茶是绝对不能少的。
  半两拉雅红茶,温暖只取了一半,用干净的纱布包好然后丢进锅里和蛋同煮。
  很快,锅里的蛋就咕噜咕噜冒着腾腾的热气,一股清新的茶香味混和着各种调味的香气扑鼻而来。
  虽然知道火侯未到,但温暖还是忍不住捞出一个尝尝味道。
  茶叶蛋滚烫滚烫的,温暖在手里来回翻腾了几下还是烫,又放在桌上晾了晾方才可以入手。轻轻一撕,红褐色的蛋壳剥了下来,露出浅黄色的蛋白。看这颜色,果然还是火侯不够呀。
  放在嘴里一尝,蛋香浓郁,口感滑嫩,就连蛋黄都透着甜香,一点不噎嗓。起比普通的鸡蛋的,西灵雪鸡蛋口感更细,蛋香味更加浓郁。两三口之后,一个蛋便已下肚了。
  好吃,太好吃了!
  就这还是没完全入味的,如果再煮一阵子,味道肯定绝了。
  干等着也无聊,要不先把店开起来,边煮边等待售卖吧。
  由于就一种食物,开店比较简单。把店门打开,将电锅挪到前面的柜台上路人能看到地方,然后任其继续煮。
  由于不知道销量如何,她没敢多煮,第一锅只煮了20个蛋试试水。刚才被温暖吃了一颗,现在就只剩下19颗蛋。这么好的蛋,肯定有人喜欢,只是价格……不知道大众能不能接受。
  温家的店面地理位置还不错,位于城中村主道的最后一家,沿着她家再往右边一拐便是市民路,这是新区最大的一道主干道。一路之隔就是大学城,和学林路美食街相隔不远。
  温暖点心店已经关了一年多了,今天突然又开张,无论是周围邻居还是往来路人都有些好奇,不免张望几眼。只是从前各类中式点心不见了,取而代之是的一口简单的家中电饭锅,锅里正咕噜咕噜地煮着什么东西,香气很快四溢出来。
  第7章 十元一颗的茶叶蛋
  此时已经临近傍晚,附近的几个写字楼陆续有人走出。有人匆匆往家赶,有人则会买点小吃垫垫肚子。
  孙学涛是旁边金峰大厦工作的白领,在温家村中租房住。因最近刚刚买了期房,经济压力大,原本的外卖都不吃了,每天下了班就买菜再做饭。虽然繁琐了些,但省钱呀。
  今天,他拎了包青菜,刚刚走到进温家村就闻到一股子茶叶蛋的香气。茶叶蛋他很熟悉,有一阵子经常买了当早点吃,甚至到后来都吃腻味了。
  但是今天,也不知道是不是长久没吃了有点想念,再闻到这种熟悉的味道,总觉得格外的香,勾得他口水直冒。想想自己连吃了一月的青菜面条,也是够苦逼的,要不今天买两个茶叶蛋回去当加餐吧。
  “茶叶蛋来两个。”
  这么快就有客人上门,温暖有点意外。不过她并没有立即就给打包。
  “不好意思,现在蛋还差点火侯,如果不介意的话等十分钟,可以吗。”
  孙学涛以前常光临的那家卖茶叶蛋的摊位因为生意好,有时候一锅蛋卖完,老板就会往锅里加点冷水然后再续上蛋,稍稍煮滚就卖了,从来没有听说过火候的问题。
  孙学涛看了看时间,觉得还早,耐不住香气留人,便道:“可以。”
  哪知接着又听那漂亮的小姑娘说了句:“一个蛋10块钱。”
  孙学涛的眼睛顿时瞪得溜圆。一个蛋10块钱?这是抢钱吧?
  “10块钱都够买两斤生鸡蛋了,就算你是煮好的,一般都是两元左右。小姑娘,你是不是喊错价了吧?”
  “就是10元一颗,没错。”
  对方有这样的反应,温暖觉得合情在理。毕竟她刚开始听说一个生的蛋都要3元一个的时候,也被惊到了。
  “贵是贵了点,但绝对是物超所值。”
  “不要不要!我又不是冤大头,花10块钱买个蛋……切,10块钱我还不如去吃碗拉面呢。”
  孙学涛摇了摇头扭头就走。
  虽然第一笔买卖黄掉有点可惜,但是温暖寻思着酒香不怕巷子深,蛋好不怕价钱贵,肯定会有识货的人买。反正就19颗蛋,量也不多,就不信今天一天还卖不完。
  接下来一个小时,很多人都被香味吸引在她的店铺前驻足,可一听说居然要10元一颗都给吓跑了。
  在崇闲市这样高消费的城市里,10块钱在很多人眼里只是一点零钱,用着也不嫌心疼。但是两三块钱一颗的茶叶蛋已经在人们心里根深蒂固,超出一点或许还好,超了几倍就会变得难以接受。
  对此,温暖也很无奈。成本摆在那里,她不可能便宜卖。只能静等有缘人吧。
  把电锅调到保暖状态,然后温暖从房子里翻出了个旧的纸板箱,撕去边边角角后,用红笔写上:“温暖茶叶蛋10元/颗”,立在柜台边上明码标价。
  华灯初上,孙学涛吃完了饭又接到加班的通知,碗都没洗就匆匆往公司赶,正好就看到温暖把写着价格的小纸牌立在店门外,他忍不住笑出声来,“这么贵的蛋,鬼才会来买。”
  不过话说回来,那茶叶蛋还真是香呀。可惜了,小姑娘心太黑,不能惯着。深深地嗅了几口飘来的蛋香味,孙学涛正准备扭过头去,却见那小姑娘捞出一个蛋又剥了起来。那蛋也不知道怎么卤的,蛋的颜色呈红褐色,在灯光下油光发亮。剥去了蛋壳,便露出了那好看的龟纹。
  才刚刚吃过饭,这会儿一看到茶叶蛋,居然又勾起了馋虫,也真是奇怪了。嗯,肯定是那碗青菜面太寡淡,没吃舒服才会这么馋。
  “茶叶蛋,好吃的茶叶蛋,可以先试吃再买哦。”温暖吆喝了一声,显然是在针对他。
  孙学涛也来了兴致,干脆地走过去:“小姑娘你够自信的,居然还提供试吃。”
  温暖没多说话,低下头将刚刚剥好的蛋放到餐盘上切成了十几块豆丁大小,然后取了一根牙签插了一小块递给孙学涛,微微一笑:“试试吧。”
  年轻又爱笑的姑娘向来就讨人喜欢,何况她还长得很漂亮,尤其是一双大眼睛,仿佛藏了星辰大海,晶亮晶亮又灵气十足,配着她淡然温婉的笑,忽然就让孙学涛觉得自己刚刚讽刺人家心黑有点过份。
  “谢谢啊。”不就是试吃嘛,反正他也不吃亏。
  当那小小的一块茶叶蛋落到嘴里的时候,孙学涛忽然觉得舌尖所有的味蕾都被点亮了。蛋卤得很入味,却又不会压去蛋本生的香味,而茶的清甜却是点睛之笔,入嘴香气四溢,轻轻地咀嚼着竟让人有种舍不得吞咽下去感觉。可再舍不得,也不好这般失态。喉咙一翻,鸡蛋便咽了下去,而余香依然在口中挥之不散,尤其是茶的香道,回味无穷。
  茶叶蛋他吃过很多次,从来没觉得有多好吃过。尤其是带着这么浓郁又毫无苦涩滋味的茶香味,实在太让人惊艳了。
  更为奇特的是,吃完了之后,工作一天积攒下来的劳累感似乎也消了不少。
  “好吃,真的太好吃了!”孙学涛痛快地摸出了20块钱:“给我来两个茶叶蛋,打包我带走。”
  这么美味的蛋,只吃一小口怎么过瘾?今天加班能挣点加班费,买俩茶叶蛋当宵夜应该不过份。
  温暖神色一喜,果然试吃这一招有用。这么好的食材,再加上她的烹饪,卖出不去实在太不合理了,只是因为大家先入为主的物价观念。
  完成了第一笔生意,温暖的信心再度提升了不少。
  此时,街上往来的人流多了起来。还有不少推着三轮车来摆摊卖小吃的,生意都还不错。相比之下,温暖的铺子前就要冷清许多。
  一共20颗蛋,自己吃了一颗,卖了两颗,还有一颗被拿来当试吃的。现在还余下16颗蛋,得抓时间呀,过了晚上十点街上的人就会大量减少。
  “卖茶叶蛋喽!”
  “免费试吃哟!”
  “不好吃不要钱哦。”
  ……
  三楼的露台正好对着外头的街,温雅探出身,就能看到楼下铺外的情况,“她还真的开起店来了,到底打的什么主意?”
  郭强正翘着二郎腿坐在躺椅上,闻言嗤笑一声:“还不是没钱用了,以为做生意就能赚点钱。切,要那么容易世上不全是富人了?”
  温雅担忧地道:“我看她这架式是不太想走了呀。上午你就不该答应她多住一个月。”
  郭强道:“这话你早点咋不说?当时那么多人,还有警察在,没一个帮腔的。我要不先服个软,场面能好看?反正我看她这生意做不长久,就让她闹闹去吧。十块钱一个蛋,哼,傻子才买!”
  正说着温雅忽然呀了一声:“好像有两个小女孩买茶叶蛋了!”
  郭强跳了起来,扶栏望去,便见两个扎着辫子,学生模样的女孩站在店铺边上笑容满面地吃着蛋。吃完一个似乎不过瘾,又一人买了一颗,边走边吃。
  “城里的小姑娘没吃苦,花钱大手大脚的,十块钱一个的蛋都愿意买。爹妈也不知道教育,败家玩意!”
  就在这时,他们的儿子郭世杰也出一了,嗅着鼻子道:“妈,外头是什么味这么香?是新开的小吃店吗?妈,我要吃,你去帮我买点。”
  郭强一听这话,顿时火冒三丈:“吃什么吃?晚上没让你吃饱怎么的?给老子滚回去看书去!”
  郭世杰:“老爸你吃枪药了,干嘛突然发火?”
  “吃吃!别跟老子提吃!”
  郭世杰翻了个白眼,没有继续招惹他老爸,自管自地拍屁股走了。
  这时,温雅耸了耸鼻子,低声自语:“煮蛋的味道好香,估计是真的好吃吧。”
  郭强横眉冷眼:“再好吃能值10块一颗?又不是大饭店!等着看,傻b不会那么多的。”
  哪知话音才落,又听温雅轻呼道:“又卖出去了,这回还是个带小孩子的女人。”
  郭强再看,只见一位30岁左右的女人一手抱着孩子,一手拿着剥好的蛋给孩子吃。那孩子不过两、三岁的模样,就着妈妈的手吃得格外地欢畅。
  郭强轻哼一声:“看见没,就是这种父母太惯孩子,这么贵的茶叶蛋都买,长大了还不知道怎么败家。”
  店铺前,那个“败家”孩子的妈妈叫许俪,虽一开始觉得这个蛋贵,但此时见孩子吃得开心便觉得这钱花得格外值得,连带着话也多起来了,对温暖道:“我家宝宝自从断了母乳吃什么都不香,喂饭都是连哄带骗跟打仗似的,还吃不了多少。我还是第一次见他吃得这香。”
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