“这都理解，我们尽力配合。”徐方客气道。
“你给徐总说下评定的注意事项。”萧战雄冲着时超努努嘴。
时超清了下嗓子，振声道：“既然省里举荐了你们酒店，说明你们酒店确实有过人之处，但究竟适不适合，还是要经过几项考核。现在我也不说，等检查完后我们会给你一个大体的分析，现在跟你说下注意事项。第一，今天你给我们看到的食材，质量必须和就餐那天的一样。如果我们发现不同，不管情节轻重，一律取消指定就餐地点资格。轻则警告处分，如果有恶意更换食材的动机下，判个无期并不难。”
“第二，就是菜品口味，如果今天的饭菜，和那天做菜的口感不一样，后果同上。”
“第三，菜品搭配要合理，如果吃过饭后，有人因为菜品原因出现了一些问题，后果依旧同上。待会你要给我们一份菜单，并出所有菜的样品给我们检查。”
“总的来说，如果选定了你们酒店，贵酒店要为这次吃饭安全问题负全责。”说了一堆后，时超终于给出了一个总结。
“好的，这些我们明白。”徐方也不恼，全都接了下来。
“既然这样，不如徐总先带我们四处看看？”时超提议道。
徐方知道，时超这是想检查下酒店的各项标准，起身道：“可以，两位随我来吧。”
来到电梯间，徐方带两人来到了地下一层，指着一处空旷的地方道：“这里一半是地下车库，一半是冷库。因为现在的客流量不多，暂时没启动地下一层对外开放。冷库里放的主要是生鲜以及肉类。除了这个电梯，整个地下一层有两个出口，现在两个都被锁死了，启用的话，一般只开放一个出口。”
徐方详细介绍地下一层的情况。
两人四处看了看，并没有发现什么问题，才跟徐方朝楼上走去。
上了一层后，徐方带着两人朝后厨走去。先没进厨房，而是带两人来到一间水产区仓库，介绍道：“这里是一些水产，这是扇贝，这是龙虾、海蟹、小黄鱼、黄鳝，这几样都是主打菜。”
萧战雄在这些水产区四处看了看，眼里也有些惊讶，看着那扇贝道：“徐总，这些扇贝你从哪儿来的？”
“这是我们自己养殖的，管理者在国内取得学位后，又去了澳洲深造，同样取得了学位，在国际海鲜养殖界里有些名气。养殖地点在闽南省的一个小村子，海水清澈没有污染，扇贝苗用的野生扇贝孵化，养殖方式科学健康，所以和野生扇贝质量并无二致。”徐方给出了答案。
“原来如此，确实不错。”萧战雄满意地点点头，目光又落在了那些黄鳝上，又问道：“这些黄鳝呢？”
“这个是从一个黄鳝养殖大户手里买来的，也出自闽南省，养殖地点在一个没污染的乡下，养殖方法和黄鳝苗品种都不错，个头低于半斤的我们不收。个头大的黄鳝，味道肥美、肉多、营养丰富，很适合做菜。”徐方如实介绍。
“不错。”看了一圈后，萧战雄点头道：“行，厨房的菜先不着急做，咱们先上楼看看。”
萧战雄这意思徐方也明白，先看看基础设施，如果都符合要求，最后再尝尝厨艺，要是不过关，可能做菜这步骤直接就省略了。
“好的，请随我来。”徐方引着两人朝二楼走去。
刚出电梯，就看一酒店保安正在巡逻。萧战雄冲着身边时超使个眼色，时超会意，低着头走到保安身边，忽然猛地一发力，一拳朝保安小腹打去。
这一拳又快又猛，出其不意。如果没有丝毫防备，可能真就着了道。
第390章 意外惊喜太多
徐方心里一紧，刚要有所行动，身上的气息瞬间就散尽。
就在刚才的一瞬间，徐方已经察觉到身边萧战雄的不同。此刻这个中年大叔，虽然表面看着无比平静，但此刻体内却有一种强大的力量隐忍未发。如果保安真的没有还手之力，时超下手没个轻重的话，他肯定会及时阻拦。
电光石火间，徐方将将一切都分析清楚，心也微微一安，目光重新落在保安身上。
时超虽然这一拳无比凌厉，但他心底对这次试探并没有多在意。
一个酒店的保安而已，估计就是乡下来城里务工的，最多上过几天培训课，这一拳真要打实了，恐怕这小子真吃不消。
随即，时超和萧战雄瞳孔一缩。
只见那保安只是短暂的慌乱后，身形快速退后半步，等到时超拳头劲道化去一半，身形如同猛虎陡然冲上，一拳朝时超轰去。
时超心里一惊，急忙后退。保安不依不挠，欺身而上。
砰砰砰！
时超的实力也不容小觑，短暂的慌乱后立刻和保安交起手来，场面一时极为火爆。
“二层电梯，有闹事的！”一个交手的空隙，保安拿出对讲机吼了一句。
也就十五秒的时间，一阵急速的奔跑声传来，随即一个人就出现在了这里。
“停，都住手！”徐方耳朵一动，除了刚来的这一个，其他人几秒钟内也都能赶来。
果然，没过一会，又有两人跑了过来。
“都回去工作吧，这是个误会。秦晓成，今天表现不错，今晚下班找赵总经理领五百元奖金。”徐方拍了拍刚刚和时超交手的保安笑道。
“谢谢徐总！”这保安急忙道谢。
“别客气，你也工作去吧。”徐方挥挥手道。
等这名保安走后，萧战雄惊讶道：“徐总，刚才和他过招的那人，在你们酒店是什么级别？”
“普通保安，让两位见笑了。如果刚才是保安主管在这里，可能会处理的更好一些。”徐方温和笑道。
时超老脸此刻有些红，刚才自己偷袭都没得手，没想到那人还只是个小保安！
“这些保安都是哪儿招来的？”萧战雄没这么好糊弄，追根刨底问道。
“从君安保镖公司招来的，那家公司我也有股份，算是自己人吧。平时的保安没这么多，因为这次会议，临时调集了十名好手来助阵。到时哪怕有突发情况，相信我们也能解决一些小麻烦。”徐方笑道。
“这点真不错，徐总有心了。”听徐方这么安排，萧战雄对这家酒店多了几分好感：“对了，你们酒店还有什么值得称道的地方，不妨一起说说。”
“两位跟我来！”徐方带着两人走到一扇窗户前，打开了一扇玻璃笑道：“两位请看。”
顺着徐方所指的方向看去，两人神色微微一变。
时超惊讶问：“这是单透玻璃？”
“领导好眼力，确实是单透玻璃，这样哪怕外面有狙击手，也看不到屋内的情况。”徐方温和道。
刚才在酒店里和保安交手，自己并没占到便宜，时超对秀兰集团还有些怨言，听到徐分的话撇嘴道：“现在的科技很发达，虽然普通的狙击枪看不到里面，但如果借助了激光、红外线甚至超声波仪器，屋内的情况能感知到六分，对优秀的狙击手来说，有六成把握能射杀屋内的人。”
感受到时超的火气，萧战雄笑道：“行了，这只是一家酒店，你当时军事基地呐？能有单透玻璃已经十分难得了。”
“两位领导，你们再看看。”徐方笑着敲了敲玻璃，笑道：“防弹玻璃，四十五毫米厚，德国进口的。”
“防弹玻璃！”听徐方这么说，萧战雄眉头一扬，惊讶看向玻璃。虽然不好直接确定这是否为防弹玻璃，但大概看着，确实和防弹玻璃无异。
“就这一面玻璃是？”时超不客气问。
“整个秀兰大酒店的玻璃，处了一层外，其他都是单透玻璃。酒店所有玻璃，包括一层大门、窗户，全都是四十五毫米厚的防弹玻璃。别说是狙击枪，就算对方拿的是火箭弹，也能撑两下。”徐方自信道。
“全部都是？”萧战雄再也忍不住，急忙道：“咱们去楼上看看。”
一连逛上顶层，当两人发现连卫生间的玻璃，都特么是防弹外加单透后，终于再也淡定不住了。
“徐总，你这酒店可以啊，光这玻璃就投了不少钱吧？”萧战雄震撼问。
“也算是为了领导安全吧，前两天才更换的。虽然不敢保证百分百安全，但放眼整个临安，相信找不出比我们酒店更安全的。”徐方笃定道。
将这一栋楼全看下来，萧战雄对徐方的态度更为温和，这老板虽然年轻，但做事却十分靠谱，很多问题考虑的面面俱到。不管是安保措施还是防护措施，处处都给了他巨大的惊喜，语气亲和道：“光玻璃这块，你们酒店就加了不少分。行，其他也没什么问题，不如你给我们看看菜单，并提供一些菜看一看？”
徐方早有准备，从兜里取出两张纸笑道：“两位领导，这次宴会，我也是按照标准，准备的每人四菜一汤。四种菜我选择了几种搭配，咱们去厨房看看厨师做菜，然后你们再挑选一下。”
“可以。”萧战雄对徐方的安排很满意。
到了厨房，早接到通知的贺谦，已经穿好了厨师服在厨房忙活。
“贺谦，过来下，按照这个菜单，把这几道主打菜做一下。”徐方笑着吩咐。
“好的！”贺谦也不怠慢，看着纸张上的菜名，心里瞬间有了做菜的思路，
贺谦先做的黄鳝。
厨房有备用的开水，先抓起一只黄鳝，尖刀破肚清理好杂物，放热水搅动一圈，拿出来将外皮处理干净，基本处理就已经全部结束。
看着贺谦精湛流畅的动作，看的萧战雄和时超不禁一呆。
贺谦手不停，将黄鳝切块放在国内焖煮，趁着这个时候，贺谦找出一块柳公山羊肉，手中菜刀如同带着幻影，一点点将羊肉切成大小均匀的片状。
“这是两道菜，一道是黄鳝煲汤，一份是柳公山羊。黄鳝汤本就是大补之物，滋阴补阳、促进脑部发育，黄鳝的个头大，所以肉肥美营养。配上我们秘制的药膳，这道菜的营养价值，比普通人做出的黄鳝要高出八倍。柳公山羊是迄今为止最好吃的羊肉之一，本身没有多少膻味，肉质有弹性，入味。配合药膳后，羊的膻味可以全部清除。这是闽南省官方检测机构对我们主打菜的营养分析，趁着这个时间，两位可以看一看。”徐方又找出一叠资料递给两人。
既然被派来选择就餐地点，两人对食品营养都很了解。
只是看着那一个个营养系数，两人嘴巴顿时张大。
半小时后，两道菜都全部出锅。将锅盖掀开后，阵阵香气扑鼻而来，整个厨房都洋溢着菜香。
哪怕时超对秀兰集团，依旧还有些芥蒂，此刻都忍不住咽了下口水惊叹：“确实不错！”
“这位做饭的厨师叫贺谦，国家特级厨师，整个国内，特级厨师也不超过五十人，算是我们酒店的一大招牌。当然，其他人做饭的本事也不差，长根，福牛，你们两个过来帮个忙。”徐方招呼一声。
“好嘞！”两名厨师闻言立刻跑了过来。
“长根，你把小黄鱼做一下，福牛，你做份山鸡。”贺谦有条不紊地吩咐。
长根和福牛以前也都是其他酒店的大厨，手艺自然不用说。来到秀兰大酒店后，也经常被贺谦拎着做培训，这厨艺比一般酒店的大厨要强几个档次。
收到命令，两人也各自忙活起来。
看着两人熟练的动作，萧战雄和时超也都满是惊叹。
有了两人的协助，这道菜做的也快了许多。
一小时后，这些主打菜以及一些配菜，都已经调试妥当。
徐方将几个盖子全部掀开，顿时，整个厨房都弥漫着香气。
“两位，可以过来尝一尝。”徐方笑着邀请。
两人也不客套，看着这些厨师做饭，他俩早就饿了。萧战雄拿起汤勺，盛了碗黄鳝煲汤。那滑而不腻的香气入嘴，顿时满口香气。尝了块黄鳝，味全部入了肉里，一时间让人食指大动。
强忍着多吃几口的冲动，萧战雄漱了漱口，继续品尝下一道菜。
这次他吃的柳公山羊。
这道菜，说实话他以前没吃过，柳公山羊的价格比较贵不说，饲养的人并不多。以前他以为这肉也只是被人传的神乎其神，但真正入口，那劲道与味道并存的感觉，差点让他把舌头咬掉。
好吃！
再次强忍着多吃几口的冲动，他必须要保持一个清新的味觉，才能真正品尝一道菜的口感。
每尝一道菜，萧战雄心里就跟猫挠似的想多吃几口，那表情甚至都有些着急。
看着萧战雄这皱眉的模样，一旁时超也有些好奇：“叔，这菜味道不行咋的？你这表情有点像难以下咽啊。”
萧战雄看了眼时超笑道：“你也检测下这味道。”
时超早就忍耐不住，闻言立刻盛了碗黄鳝煲汤品尝。