但是偏偏这道菜有个很奇怪的特点，你要是正儿八经的到一个大饭店里吃这道菜的话反而没有味蕾记忆中的好滋味了，或许是因为大饭店里的东西做的都太过精细了，但是这道菜本就是开各种席面的时候必不可少的一道菜，并不需要多少繁杂的调料和工序去配。
本来做这一刀四喜丸子一斤的肉足够配了，但是因为她们三口人都很喜欢吃，尤其是承志，自己就能吃掉两个半的丸子，而且一点都不会嫌弃腻那种，所以这一次苏米索性就多做一点，让大家吃个够那种。
需要的配菜也不多，油菜，胡萝卜，香葱，生姜，再来一点淀粉就可以了。
三斤肉，剁完了之后差一点把苏米的胳膊都累折了，就算是这样累了个半死剁出来的肉糜苏米却还是觉得肉质剁的不够细腻，可是这里又没有绞肉机，就只能靠人工了，效果肯定是差了一些但是做出来以后口感还是一样的，偶尔吃到一两口块头大一点的肉粒说不定还必有一番风味儿呢。
准备好了肉糜，就把葱姜切成了沫子，油菜和胡萝卜都切成了细细碎碎的丝，长度也不要太长，最好都可以中间拦成两半，一会是要混进肉糜里制成丸子的，太长的丝会影响口感和外观。
盛了一碗酱油出来，闻着酱油特有的气味，苏米觉得自己那段时间真是没有白费力气，很多食物要是没有酱油的话，别说色泽上让人没有食欲了，就是口感上差出去的也不是一点半点。
先是把精猪肉的肉糜加上姜末还有调制好粘稠度的淀粉，胡椒粉，酱油搅拌在一起，等到味道充分的糅合以后，揉成大小一样的丸子。
三斤猪肉，苏米揉了十个肉丸子出来。
色泽诱人，散发着肉糜的生鲜味道。
还是决定用炉子做菜，大锅一会烧火就用来给做好的饭菜保温。
烧热了半锅油以后，把肉丸子炸出来，
把油倒出来大半，剩下的就用来炒胡萝卜丝还有油菜丝，然后也不必盛出来，直接把炸好的肉丸子倒进去，加上酱油，水还有黄酒，刚刚没过肉丸子就可以，用中火焖煮十五分钟左右就差不多熟透了，等到开锅的时候苏米用少许的水淀粉勾芡，然后盛出来装盘就可以了。
苏米拿出来一个小盘子，盛进去两个肉丸，打算给两个孩子送进去先尝尝。
想了想又害怕只是吃肉的话两个孩子会觉得咸，所以又给倒了两杯红枣水一起给端了进去。
其实吃这样油腻的食物，喝柠檬水是最好的，只不过现在还没有见到柠檬的影子，只能用红枣凑合凑合了。
“承志，朵朵，尝尝嗯？！你怎么会在这里？”苏米刚刚进屋就看见炕上坐着三个人，承志和朵朵正在专心的写着字，嗯，这没有什么不对劲儿的地方，可是为什么龙擎也会在炕上坐着？还拿着一本书在看？
以为这是他家吗？怎么可以这么随便？来了以后居然一句话都不说的？
“早就来了，手里拿的是什么？”龙擎听见苏米和他说话，很是自然的抬起头回答道，看见了苏米手里端着的盘子以后居然还自发的接了过去放在了炕桌上。
“尝尝，你们娘亲给你们做的，一看就是没有我的份。”龙擎有些哀怨的说道。
苏米那个时候直接问他要地基文书他就知道苏米是不打算他蹭这顿饭了，但是在看见只有两个丸子两杯水的时候还是不开心了。
就算是刚才她不知道自己来了，那现在总是知道了？怎么都不知道去厨房再拿一双筷子来？
“娘，你这次做的狮子头比上一次的还好吃呢！”承志没有看出来苏米不开心，咬了一大口肉在嘴里有些含混不清的说道。
“先不说这个，你们龙叔叔是什么时候来的？你们两个为什么没去和娘说一声？”苏米柔声的问道。
☆、第二百零六章：普普通通的龙擎
这个问题不是孩子的问题，不请自来的是龙擎，她不能让孩子背锅。
“就是娘你让我们去关门的时候，龙叔叔就来了呀，我们是一起进来的呢，娘不知道吗？龙叔叔说娘你知道他会来的啊。”朵朵喝了一口水，有些奇怪的看了一眼龙擎说道。
“额，好好，是娘自己忘记了。”苏米一愣，看着龙擎脸上的笑容就知道他肯定又说什么话忽悠了两个孩子。
暗叹了一声客气的开口说道：“龙公子，你看是这样的，今天是承志的生日，他早上的时候就和我说了想要我们一家三口单独过这个生日，所以你瞧，就是玉玉都被我打发回去了实在是不好意思若是平日里龙公子想要来做客的话，我们肯定是欢迎的但是今天实在是有些不巧不如”苏米没有把话说的太透彻，但是她知道就是这样龙擎肯定也听懂了。
没良心的小东西！刚刚帮了你，转身就不认人。
龙擎看着苏米赔着笑的样子心里又是好气又是好笑的。
他可是好不容易想出来一个合情合理的借口半路上就甩了慕容晟，下了车骑马直奔了这里来，进了屋连一口水都没喝上这个小妮子就来赶人了？
“不如什么？你怎么知道承志和朵朵不想我留下来？”龙擎斜睨了苏米一眼，很有把握的反问道。
“这？”苏米一见龙擎是标准的不见黄河不死心，索性就转过头朝两个吃的正香的孩子问道：“承志，朵朵，今天早上咱们是不是说好了，今天只是咱们一家人吃晚饭，外人都不许来的？”
说到了这里，苏米很是得意的看了一眼龙擎心里已是胜券在握，两个孩子平日里很喜欢张玉玉，今天晚上都没有留她在家吃饭，就更不要说是龙擎了！
“别人的话肯定是不可以的但是如果是龙叔叔的话我没有意见呢，哥哥你觉得呢？”朵朵吃的小嘴油汪汪的，看了看龙擎又看了看苏米，咬着筷子认真的说道，最后也没有忘记征求一下自己哥哥的意见。
“嗯龙叔叔的话那我也同意。”承志仔细的想了想，虽然有些犹豫，但是最后还是点了头。
苏米有些吃惊的瞪大了眼睛，细细的观察着两个孩子的表情，生怕她们是因为龙擎在这里所以不好意思说别的才同意的。
但是她看了许久却还只是看见了一片坦坦荡荡的天真无邪，承志和朵朵都是真心实意的想要龙擎留下来的！
其实苏米也知道自己两个孩子都挺喜欢龙擎的，只是没想到这样只属于自己家里的日子她们居然也肯让龙擎留下来。
“娘怎么了？不可以吗？”承志半天没有听见苏米的回应就停下了筷子小心翼翼的问道。
他本来以为娘亲也会希望龙叔叔留下来的，自己生日的事情娘没有告诉慕容叔叔却告诉了龙叔叔，那肯定是更喜欢龙叔叔一些？而且自己和妹妹也是真的喜欢龙叔叔呢。
“可以啊，今天是承志的生日，只要承志开心，什么都行！”苏米见承志有些担心的样子赶紧点点头说道。
虽然她没有打算让龙擎和慕容晟过来打扰她们一家三口的生日晚饭，但是既然来了，两个孩子也都高兴那留下龙擎吃顿饭也没什么不可以的。
承志和朵朵耶才又高兴起来，龙擎的脸上也露出来一个满意的笑容。
“那你们继续吃，龙公子你也要来一点吗？”苏米看两个孩子吃的香甜，只龙擎坐在旁边连杯水都没有，这个时候才觉得有些过意不去了。
“不用了，让她们两个在这里吃就可以了，我和你一起去厨房，看看能帮你做点什么，本来就是不请自来，要是再没有点眼力见不是更招人厌烦了吗？”龙擎轻笑着看了一眼苏米，摇了摇头就要下炕和苏米一起去厨房。
“这不用了，龙公子这样的身份怎么能做这样的粗活”苏米可不敢真的让龙擎给自己打下手，自己什么身份什么规格的宴席让一个王爷下厨啊？
“在这里，我就是龙擎，普普通通的龙擎，一个算是你朋友的人，来朋友家，总不好吃白饭？再说了，我听朵朵说，你要做的可不少呢，自己一个人要忙活到什么时候？”龙擎没有搭理苏米，一边说着话一边就自顾自的朝着厨房里走去了。
苏米见拦不住他只好赶紧跟了上去，生怕这位看上去就十指不沾阳春水的大少爷把自己准备的食材弄乱了。
“说说，要我做什么？”龙擎进了厨房，四处打量了一眼，煞有其事的挽起了袖子，对苏米问道。
“额，好，既然龙公子一定要帮忙，那洗菜，把这些菜洗出来，分类各自放在盆子里，可以吗？”苏米四处看了看，也想给龙擎分配一点有技术含量的活计，但是仔细考虑了一下还是放弃了。
想让养尊处优的帮忙？恐怕还不够添乱的呢。
苏米给龙擎找完事情做以后，叹了一口气认命的又开始继续忙活起来了。
龙擎看了一眼正在忙东忙西的娇小背影忽然明白自己这是被鄙视了，苦笑了一声，还是按照苏米的要求开始洗菜了。
其实苏米不知道，他对美食调料也算是多有研究，虽然肯定不是苏米这样厨艺成手，一些简单的活计还是能做的来的。
例如现在苏米正在做的事情他觉得自己完全就可以代劳。
此时苏米正在认真的给鱼头的骨头上开着刀，这样一会烹饪的时候可以让滋味入进去。
“苏苏？”龙擎把手里的香菜放进盆里以后试探的叫了一声苏米。
“嗯？”苏米下意识的答应了一声，极其自然，似乎这样的称呼已经听了千百遍，也似乎龙擎这样站在她的厨房里站在她的身后唤她是一件很平常不过的事情。
“给我，你来告诉我应该怎么做，我虽然不敢保证做的和你一样好，但是估计也不会很差。”
☆、第二百零七章：经错，这个名字真好听
龙擎嘴角带着一抹浅笑，上前一个巧劲儿拿下了苏米手里的刀，对着那个鱼头比划了几下之后说道。
“你？能不能行啊？”或许是龙擎现在的样子完全没有了平日里冷清高贵的气质，苏米看他夺过了菜刀居然也没有感觉到有什么不妥的地方。
“苏苏，记住了，以后不要再问我行不行这样的话，知道了吗？”龙擎拿着菜刀极其灵巧的翻转了一下，刀尖轻轻的扎在了菜板上，回过头对苏米露出来一个暧昧不清的笑容来，看的苏米脸色发红。
“这里，划一刀，不要划的太深，鱼骨头不能断。”苏米赶紧转移了话题，白嫩的手指头指了一下鱼嘴上面的几厘米的位置说道。
“这里吗？好。”龙擎看了一眼，干脆利落的下了刀，手法看上去居然颇为娴熟。
“怎么样？可以吗？”
苏米看了一眼龙擎这一刀的深度点了点头，龙擎的力度掌握的很好，就算是苏米故意想要挑刺都找不出来错处。
见到龙擎是真的可以帮上忙，苏米也乐的轻松。
是他自己想要帮忙凑热闹，可不是自己逼着他出力气的。
苏米接连指了几下需要切开的地方就把这个活计交给了他，自己则是去准备别的工序去了。
锅里的油还剩下不少，直接热了热就就可以继续用了，小火再一次把油热开，蒜和豆瓣都扔了进去，炒出香味了以后放进了红辣椒末和整个的小米椒，加进去了一些盐以后在炒上几个翻滚就可以关火了。
“可以了，苏苏看看满不满意？”龙擎这边也把三个鱼头都按照苏米说的做好了，上面整齐划一都在同一个位置的划痕让苏米的强迫症都被治愈了。
“真是看不出来龙公子还有这样的好本事。”苏米由衷的赞叹了一下。
“主要还是苏苏你教的好。”龙擎笑的一脸人畜无害，但眼神深处求表扬的劲儿还是让苏米有些忍俊不禁。
她对傲娇小奶狗一样的男人没有任何的抵抗力，这样的龙擎让她觉得莫名的亲近。
“好了，既然你说是我教的好，我就不夸你了，把鱼头抹上一层油，然后放进这个我调好的料里腌上个一刻钟。”苏米轻咳了一声，收起了脸上的笑意，故意装的严肃的说道。
“哦。”龙擎没有得到预想中的夸赞，心情一下就失落了下来。
想着平日里也不见苏米如何的实在，怎么今天忽然就这么听话起来？
“这个料里面都放了什么？闻着到很是不错。”龙擎一边拿着小刷子往鱼头上面刷着清油，一边好奇的问着苏米。
“你该不会是替慕容晟来打听我的秘方？我这道菜可是连我自己的店铺里都没上，只是平时做出来给两个孩子吃的，你可不能这样套我的话。”想着龙擎平时和慕容晟孟不离焦，焦不离孟的样子，苏米就有些警惕的说道。
这道菜她可是打算等以后专门开一家川菜馆时候用的招牌菜之一，可不能随便让人给偷学了去。
“如果我心里是向着慕容晟的话，今天来的可就不是我一个人了。”龙擎直起了身子，把刷好油的鱼头放进了料里面开始浸泡。
说的似乎也有道理，只是龙擎平时里似乎对这些也没有什么过多的兴趣，怎么今天就想起来打听了呢？
不过既然苏米已经决定了不管龙擎的原因是什么都不会告诉他菜谱就不打算继续纠缠这个问题了。
而且她现在好奇的是另一件事儿。
苏米一边把大虾掐头去尾一边状似闲聊的问龙擎道：“对了，龙公子，你不是和慕容公子一起回镇上去了吗？中间怎么会分开呢？可是慕容公子有别的事儿你闲的无聊才会来这儿解解闷？”
龙擎放下了手里按住鱼头的筷子，上前帮苏米一起剥虾，听见苏米拐了十八弯的隐晦八卦，心里暗笑了一声。
“我是故意甩开他的，今日是承志的生日，可是你并没有告诉他，所以我觉得你定是不想他来的。”龙擎语气淡淡的说道。
“这个倒是。”苏米倒是没有否认，她的确没有想告诉慕容晟承志生日的打算。
一来，慕容晟知道了一定会送礼物给承志，而且估计会十分的贵重，等到还礼的时候也是肉疼，再有说不定以慕容晟的眼光还是中看不中用的东西，犯不上。
二来，她和承志一开始私下里就是说好了要一家三口单独过生日的，（她也不知道为什么两个孩子会选择留下龙擎，反正她是觉得多一个人很麻烦，但是两个孩子愿意，她也没有办法。）慕容晟如果知道了，带着礼物上门来了，自己是装作不在家还是装作没听到合适呢？
所以说，综上所述，苏米秉着多一事不如少一事的黄金原则，才没有告诉慕容晟。