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POPO文学 > 都市言情 > 生活系游戏 > 第764章 三宗师(5000字)
  阿诺厨师走了,来的时候面容严肃,走的时候满脸泪痕,顺带还被江枫把他过往的辛酸往事扒个底朝天,从一个超级大反派变成了悲情大反派,可以说是血亏了。
  但江枫觉得真正血亏的明明是他们江家,就因为一条谣言导致泰丰楼生意血亏两个月,他们才是真正的血亏。
  人在家中坐,锅从天上来。
  跟阿诺厨师聊了那么久早就不止二十分钟,江枫没回去桑鸣也不敢把他的休息取消,等江枫回去的时候午间营业也差不多结束了,索性就一鸽到底不做菜了。
  不光不干活,还要吃午饭。
  今天的午饭是孙茂才做的。
  按理来讲厨师长是不参与轮流做午饭的活动的,毕竟原先是两位老爷子从来没有参与过。但孙茂才不知道为什么对于这种不能赚钱的活动总是非常的积极,甚至觉得很新奇,非要参与其中,大家也就只能勉为其难的同意了。
  一顿员工餐吃的那叫一个敲锣打鼓,张灯结彩,整个泰丰楼都洋溢着一种相当于过年发奖金,发工资,发压岁钱,还放大假的快乐之中。
  当然必竟是员工餐,孙茂才也不可能做太史蛇羹,上汤焗龙虾,鸽吞燕这种名贵菜,就是普通的家常菜,以粤菜为主。比如说清蒸多宝鱼,虾饺,白灼虾,蜜汁叉烧,沙茶牛肉,酿豆腐,干炒牛河,上汤娃娃菜,香煎芙蓉蛋,煲仔饭,萝卜牛腩堡,豉汁蒸排骨,菠萝咕老肉之类的。
  可能是第一次做员工餐没经验,孙茂才一开心就做多了,再加上他中午不做菜,孙茂才的预定菜全都排在晚上,有空又愿意做,硬生生把员工餐做出了自助餐的效果。
  总之就是把大家都看傻了,就连两个老爷子都傻了。
  最让人感动的当属江建康同志,在自己吃饭之余还没有忘记可能已经吃完午饭的兄弟们。
  江建康对着一盘菜拍张照片发到家族群里艾特全体成员,让大家没吃饭的赶快过来吃饭。最巧的是,此时此刻大伯母就在旁边商场的健身房里健身,江建国也正在给老婆送饭的路上。看到消息之后顿时身也不健了,饭也不送了,两人嗖的一下就来了不知道的还以为在门口蹲着呢。
  除了正在上班的江守丞和江载德,其余在北平的江家人全都来了,江隽清来的时候太匆忙手上甚至还抓着笔。
  江枫和孙茂才还有吴敏琪坐一桌吃饭,孙茂才今天中午做的菠萝咕噜肉非常好吃,外酥里嫩。酱汁调得更是惊艳,酸甜可口,却又与江枫往日吃的那些酸甜口的酱汁略有不同。
  让明明对酸甜口的食物并没有特别的热爱的江枫对其欲罢不能。
  同样欲罢不能的还有季夏,她原本就爱吃这种酸甜味的菜,口味和江建康很像,又爱吃肉又爱吃酸甜味的。
  季夏和江隽莲还有江隽清坐同一桌,她大口吃肉狼吞虎咽的吃饭表现,让人总是忍不住觉得她和江隽莲,江隽清才是姐妹。
  “你怎么只吃咕噜肉啊?这样吃不好!”江隽莲一口白灼虾,一口蜜汁叉烧,一口牛腩,一口沙场牛肉,盘里找不出一点素的,居然还开始批评季夏的饮食有问题。
  江枫不由得朝她们那桌看去。
  “啊?”季夏也惊了,夹着咕噜肉是吃也不是不吃也不是。
  江隽莲把自己碗里的牛肉,白灼虾,叉烧都夹了一块子放进季夏的碗里:“你这种吃法不行的,你得吃点别的肉。不然你一直吃这种酸甜口的东西,你没吃多久你就会腻了吃不下了,吃点别的改改口味才能吃的更多。”
  季夏恍然大悟,表示自己学到了,开始吃牛肉。
  江枫:……
  这种没有用的知识不需要到处传播。
  孙茂才也注意到了边上两个小丫头的对话,忍俊不禁:“那个胖乎乎的丫头是你妹妹?”
  “堂妹,今年上高一,暑假来北平玩。”江枫道。
  “挺有意思的一个小丫头。”孙茂才笑笑,“就是有点胖了。”
  江枫:……
  那是你没见过我那三个堂哥。
  不过话说回来,江枫觉得江载德最近好像瘦了一些,据说是在健身,整个人看起来从原先的能打八个变成了能打十个。
  “对了,我听说阿诺厨师同意参赛了。”孙茂才又道。
  江枫点头:“对他中午说他会去联系节目组,让节目组准备好赛制,到时候还会把赛制发给我们看看行不行。”
  “那你可要好好准备了,这是个好机会,无论是对你个人的提升还是对泰丰楼名气都是个好机会。”孙茂才吃了两口菜,“我听你爷爷说你有道菜还没学完。”
  “对。”
  “准备准备过两天去永和居跟彭师傅学菜,店里的生意交给我,鸡豆花这些菜品先暂时下架。”孙茂才漫不经心地道,“把握住这个机会,把握得好的话今年你就能做到真正的扬名立万了。”
  江枫苦笑,能不能扬名立万倒是无所谓,只要不像先前综艺里的那些小年轻一样不要被阿诺厨师骂到自闭就行了。
  虽说阿诺厨师今天中午的态度一反常态的和善,但江枫坚持认为那是纯肉馄饨后遗症,估摸着过两天阿诺厨师缓过神来了就要把江枫视为此生之敌狠狠地锤了。
  想到这里江枫不由得打了一个寒颤。
  他脑海里都有阿诺厨师骂shit的声音了。
  “我也想回家一趟。”吴敏琪突然道。
  “诶。”江枫吃了一惊。
  吴敏琪抿了抿嘴,每当她有些小紧张或者不知道该怎么组织语言的时候,都会下意识做这个动作。
  “因为那两只秀节目不是以餐厅为单位参赛的吗?我也想参赛,但是觉得实力可能不太够,我想这段时间先回家让我爸喊我爷爷给我集训一段时间。”吴敏琪道,“顺便找一找看看能不能找到小时候吃的那碗抄手的味道。”
  江枫觉得集训是假,寻找童年味道才是真。
  虽然真人秀有了老婆跑了,但江枫还是表示支持的:“琪琪你准备什么时候回去?”
  “就这两天吧,我还没有跟我爷爷说呢。”吴敏琪道,“对了枫枫,如果我回去集训的话可能白天都没有时间给你发消息了,晚上应该会在十一点以后给你打视频电话。你要是太困了要睡觉就提前发短信跟我说,那天那我就不给你打电话了。”
  “还有啊,你去彭师傅那里学菜的时候也要注意劳逸结合,不要像之前那样直接给累进医院了。早上一定要吃早饭,就算起不来自己不做也要去楼下买个包子,但是不要天天吃包子,我总觉得楼下包子店的包子好像不是那么干净。”吴敏琪叮嘱道。
  “嗯嗯。”江枫连连点头。
  孙茂才默默打开手机,就开始翻微信聊天记录。
  奇怪,他老婆都几天没给他发消息了,他老婆怎么还没给他发消息?
  午饭吃了一碗饭和十斤狗粮的孙茂才照例和两位老爷子一起去茶楼快乐喝茶,原本这种时候吴敏琪都是和季月去咖啡厅坐着或者去商场逛逛的。但由于真人秀迫在眉睫,虽然日期未定,资金不明,人员不知,但依旧是迫在眉睫,吴敏琪选择舍弃凉爽的空调走进热气十足的后厨。
  一旦开始有目的性的练习,吴敏琪练习菜品的方向就会非常明确。
  她会把基本功全部过一遍。
  先从刀工开始,可能会集中苦练一个星期刀工,然后再集中苦练一个星期火候,最后集中苦练一个星期调味。吴敏琪有目的性地练厨就像拼图,她会把每一个版块都雕琢到她能雕琢到的最完美的地步,然后再开始拼全部的板块。
  江枫照例在刷刀功。
  江隽莲和江隽清两姐妹在泰丰楼吃完午饭之后耍赖不想回去写作业,就和亲妈软磨硬泡,借口说着她们实在是太想小哥了。这些日子都没有怎么和小哥相处,没有和小哥说话,甚至没有吃到小哥做的菜,难得有见到小哥的机会她们想跟小哥在多相处一段时光。
  五婶正好和几个妯娌约好了去商场血拼,根本不想带孩子监督小孩写作业,便顺水推舟把两个混世魔王女儿留在了店里,自己开开心心去购物了。
  江隽莲和江隽清忍受着高温蹲在厨房里,一脸殷勤的围着江枫,指哪拿哪儿。
  尤其是江隽莲,简直就是江枫肚子里的蛔虫,把察言观色技能点到了满级。有的时候甚至不用江枫动手,只需要江枫一个眼神一瞄,江隽莲就知道江枫要什么东西。
  有这样两个优秀的帮工和跟班围着,江枫做菜简直是得心应手,如虎添翼。
  江枫也终于明白为什么江承德在后厨有专门按摩的,专门跑腿的,却还是要儿子负责烧火,儿子负责切菜,儿子负责腌肉,再专业的小厮都不会有儿子懂自己的心意。
  堂妹亦是如此。
  江枫在做万福肉。
  他原本就准备把刀功刷到宗师级,但这段时间总是有各种各样的事情导致他不能全心全意的练习刀功。现在江枫觉得应该不会再出什么幺蛾子了,当务之急就是筹备不知道什么时候会到来的真人秀比赛。
  吴敏琪都为了这个比赛决定不要男朋友跑回老家去闭关学习,江枫自然也得把最基础的准备工作做到位,比如说让自己的属性达到三宗师。
  比赛这种东西比的就是全能化和多样化,如果有一个明显的短板放在那里,简直就是给对手一个攻击和打败自己的机会。
  尤其是阿诺厨师这种比猛虎更凶猛,比饿狼更敏锐的可怕对手。
  只是不知道为什么,可能是因为有两个得力的好帮手在边上递东西,说好话还时不时的惊叹夸奖鼓励,说一些像“”哇小哥你好厉害啊!”“小哥我感觉你这个肉切的比上次切得好了。”之类的浮夸的夸奖词的缘故,江枫感觉今天切万福肉的时候格外顺手。
  也不能用顺手来形容,但就是非常的顺畅。
  由于曹桂香版的袖珍万福肉偷工减料,而为了让这道菜的buff更加有用江枫必须得更偷工减料的原故,这道菜的刀工一直都是最大的难点。
  江枫觉得他现在肉的大小已经是他能切到的最小了,再小就不叫切肉叫微雕了。
  往日想要切这些肉,那都必须得是精神高度集中,恨不得拿个放大镜显微镜看着,小心翼翼地切,生怕用力稍猛一点就前功尽弃,少侠重头再来。
  毫不夸张的说,一块肉切完江枫出的汗都能把衬衫背后浸湿。
  当然,主要还是因为厨房实在是太热了。
  但今天不同,今天江枫感觉自己连出的汗都少了不少。
  “小哥,擦汗。”在江枫切完一块肉后,江隽莲殷勤地递去一张餐巾纸,让江枫擦汗。
  江枫随意擦了擦额头上的汗,又接着切第二块。
  第三块。
  第四块。
  第五块。
  ……
  第八块。
  江枫一次切了两份量的肉。
  这是一件很不可思议的事情,往日江枫切四块肉就足以让他脖子疼,手酸,呼吸不畅,心里紧张,神情恍惚,精神崩溃。切完四块肉一定要缓一缓扭扭脖子,有的时候甚至需要看一看远方和别人说两句话放松放松心情,才能继续做这道菜。
  但今天他一口气切了八块,只是有点脖子酸胀,手虽然也有些酸但不严重,精神也没有那么恍惚完全没到崩溃的地步
  江枫都怀疑自己是不是误吃红烧肉了。
  这熟悉的劳动buff的感觉,真是让人怀念。
  自从上次将红烧肉吃多把自己吃进医院过劳后,他就很少再吃红烧肉了,可能是有点后怕,最多一个星期吃一次,绝不多吃。
  江枫缓了缓,听江隽清和江隽莲两姐妹跟说相声似的夸自己刚才切的肉,一唱一和的让江枫觉得虽然自己这俩堂妹学习成绩不行,但以后八成饿不死,实在不行还能去天桥底下给别人讲相声。
  实在不行做销售也行,就这编瞎话的水平一般销售都不及她们。
  江枫继续做万福肉。
  后续的步骤就要简单很多了,和切肉相比简直就是轻松。
  江枫非常轻松的用简陋的食材重新做出两份万福肉,肉出锅的时候吴敏琪还在淡定的切白萝卜。此时她身边的筐里已经有大半筐白萝卜片了,薄厚一致,片片能透光,就是不知道泰丰楼今天晚上能不能用到这么多白萝卜片。
  用不完也没关系,大花挺喜欢吃白萝卜的,实在不行借章光航的宾利拉去李宅给大花当夜宵吃。
  话说回来,江枫感觉自己好像很久没去李宅看望过大花了,名义上大花还是他养的宠物呢,结果养着养着就变成了陈素华养的宠物了。
  不知道大花胖了没有,肥美多少。
  正胡思乱想着呢,江隽莲已经非常手快的把两份万福肉端出来了。
  【万福肉s级】
  正常发挥。
  “小哥,我们现在可以吃吗?”江隽莲一脸期待,仿佛饿了三天的孩子,完全不像是两个小时前才吃完午饭的人。
  江枫点头,朝吴敏琪走去,他要问问琪琪吃不吃。
  江隽莲和江隽清已经一人一块大嚼了起来,发出了浮夸做作但充满赞叹的哇的声音。
  吴敏琪沉迷切萝卜,当场就拒绝了。
  江枫只能折返回来,尝尝看今天的万福肉发挥的怎么样。
  “小哥,你今天做的这个肉好好吃,比上次做的还要好吃。就……就……就很好吃!”江隽莲太过激动,居然找不出形容词来,可见是太久没有写语文作文懈怠了。
  江隽清疯狂点头,这是她一贯的操作。
  江隽莲负责夸,她负责点头。
  江枫笑笑没在意,夹起一块万福肉一口包下。
  好吃。
  比之前的都要好吃。
  江枫有些惊讶,他突然意识到江隽莲刚才之所以夸不出形容词来,是因为她没有在说鬼话,她在说实话。因为太过真实,反而扯不出原先鬼话的那些修饰词。
  但……怎么会?
  江枫有些迷茫了,按理来说才短短几天的时间,万福肉前后的差异不会这么大,就算是有buff加成,他今天只是把肉切得比以往更小了一点点,buff加成应该不会如此明显。
  除非……
  江枫突然意识到了什么。
  “隽清隽莲,剩下这几块肉你们吃了吧,我先出去一下。”江枫丢下这句话就走了。
  甚至来不及去二楼厕所,江枫直接走进了更衣间,更衣间里没人。
  江枫走到自己的柜子面前打开柜子,像找东西一样伸手进去点开属性面板,果然看到了他想象中的那三个字。
  刀工(宗师级):你的刀功已经堪比宗师,真正达到金字塔顶端。(6041000w)
  他终于,三宗师了。
  今天的鸡豆花会做出s+级,不只是因为他超过十二分的专注,也不是因为他昨天的高汤调的特别出色特别好,是因为他全属性已经三宗师了。
  他终于是一个真正的宗师了。
  没有短板,当之无愧。