邱富需要适应泰丰楼的后厨，和其他员工磨合几天再正式工作，孙茂才和孙继凯却完全不存在这个问题。
孙继凯也算是泰丰楼的老员工了，除了元旦新招的那几个和大家关系贼熟，打个招呼就能上岗，负责水台和切墩的甚至都知道他喜欢用什么样的食材。
孙茂才是厨师长，同时又是粤菜大家，只有别人配合，他没有他配合别人的道理。
房梅和王秀莲昨天商议和很久，觉得把盛夏宴定在了8月6日也就是4天后。房梅觉得盛夏宴不光是介绍泰丰楼的新菜更是一个展示泰丰楼新进的两位粤菜厨师水平的机会，宜早不宜迟，4天的时间足够发邀请函和准备。
邀请函的名单早就拟定好了，经过昨天的电话通知确定邀请的客人们有空，删改人数后一共50人，没有像之前开业那般请了无数媒体，全是食客。有泰丰楼的老食客，也有顶层餐厅的忠实食客，还要少数几个随机抽中的之前在店内用过餐写过评论留下了电话号码的普通食客。这种注定高价的顶级宴席就像顶层餐厅的主厨套餐一样，请媒体打广告没多大作用，食客们的夸奖和口口相传才是最有用的，毕竟能消费得起的群体就那么点，打出口碑比什么都重要。
季月和房梅一早就去发邀请函了，无论本地外地全部是寄快递。外地的估计第二天就能到，同城的上午寄出估计下午就能到。
盛夏宴在即，江枫却在琢磨别的事。
他在琢磨该怎么把欧阳杨弄过来让他吃一顿八宝栗香鸽。
欧阳杨原本也在盛夏宴的邀请范围，但是昨天房梅打电话邀请他的时候被他婉拒了，因为他8月6日有一次很重要的合同要谈，实在没时间特意从南边打飞的过来。这点江枫是信的，欧阳杨虽说已经有段日子没来泰丰楼了但应该不会拒绝这种宴席的邀请，事实上，除非真的有事没有食客会拒绝盛夏宴的邀请。
季月告诉江枫，她昨天打电话通知一个随机抽到的幸运儿时电话那边甚至欢呼惊叫了出声。天下没有免费的午餐，但真的遇上了免费又好吃的午餐没有几个人能拒绝——除非他真的不爱吃。
就连吃午饭的时候，江枫都在琢磨该怎么把欧阳杨弄过来让他吃顿八宝栗香鸽。
江枫一边心不在焉的吃着盘里的清炒虾仁，一边在心里嘀咕着，嘀咕嘀咕着就嘀咕出声了，被做在他对面的孙继凯听见了。
“欧阳杨？”孙继凯听见了关键词。
“你也认识？”江枫一惊。
“我当然认识，他是我们聚宝斋的老食客，我小时候和我爷爷学厨的时候就经常在店里碰见他，怎么了？”即使聚宝楼已经基本和孙继凯没什么关系了，他还是习惯性说我们聚宝楼。
“没什么，就是昨天房经理打电话邀请他来吃盛夏宴，他6号有事拒绝了，想起了就嘀咕了两句。”江枫道。
“这也正常，他家的生意都在南边，不可能什么时候都有空。”孙继凯没放在心上，看了一眼正快乐吃饭的邱富，低声问道，“刚才邱师傅说你要教他八宝栗香鸽的勾芡，是真的吗？”
“当然是真的，你和邱师傅要是学会了八宝栗香鸽的勾芡以后我就不用做这道菜了。”江枫道，“我妈还能多预约点出去，邱师傅做的肯定比我做的好吃。”
虽然早已习惯了江家不藏私的风格，孙继凯还是有些不自在：“你就不担心……毕竟现在八宝栗香鸽还是绝学，只有你会。”
“你也会啊。”江枫道。
“我现在还不会。”孙继凯道。
“早晚都要会的。”江枫吃了一口饭，没在意。
孙继凯叹了一口气，感叹道：“若是我爷爷当初也能像你这样想，聚宝楼就不会这样了。”
江枫：？
孙继凯突然一下好像老了四十岁是怎么回事？
吃完饭江枫休息了一会儿和季月聊了会儿最近有没有什么值得一看的剧，得知最近的剧都烂尾了便歇了看剧的心思，进厨房练习万福肉。
他上午的时候试了试，那么小块的肉切是能切，就是难，下刀时需格外谨慎小心，偏了一点就会功亏一篑，也难怪曹桂香四块肉切了将近一个小时。江枫昨天晚上躺在床上想了许久，觉得如果佐料上实在节省不了太多buff效果不强，就在刀工上多下些功夫，如果下刀时切得完美最后的成品绝对不会差。
孙茂才已经完全适应了厨师长的日常生活，吃完午饭就和两位老爷子去茶楼喝茶了，熟练异常。
邱富第一天上班，比较谨慎，见江枫吃完饭后进了厨房练习菜品便也跟着一起进厨房练习，孙继凯也是如此，免费加班给乳鸽整鸽脱骨。
唯一让江枫感到有一丝意外的，是吴敏琪也在厨房里，包抄手。
现在是八月，盛夏，大中午不打太阳伞走在外面几十分钟就能让人觉得被晒脱了层皮，气温若是高点不开空调不开电扇甚至有可能直接把人热死。后厨虽然有超强功率的电扇，但依旧无法改变它是个火炉的事实。
吴敏琪有点怕热，春冬夏时常会留在后厨陪江枫一起练习，唯独夏天很少，一般都是和季月找家咖啡馆吹空调坐着，或者干脆去楼上找间包厢开空调趴着睡一觉，光是睡觉用的靠枕吴敏琪的更衣柜里就有两个。
“琪琪，厨房太热了你别在这儿呆了，想包抄手的话晚上回去我和你一起在家里包。”
江枫切完两块肉后发现吴敏琪还在包抄手，都包了半盆了，这么多他估计得吃一周。
吴敏琪摇头：“不用，我最近想练习红油抄手，从包抄手开始多多练习。”
“你怎么突然想练习抄手了？”江枫有些不解，这抄手算是主食，吴敏琪这练习菜的跨越度够大的都快赶上他了。
“昨天晚上和我妈打电话的时候提起了小时候楼下早餐的的红油抄手，就突然想练习了。”吴敏琪笑笑，“对了枫枫，这段时间咱们早上可能都要吃红油抄手，你不介意吧？”
“不介意不介意。”江枫连忙道，“你做什么吃我都喜欢。”
就在吴敏琪对面给乳鸽整鸽脱骨的孙继凯：……
你们说话的时候能不能考虑一下单身的群众？
加班呢，给员工一个和谐友善的加班环境不行吗？