“那就和你说说我的工作吧。”霍风面带微笑地看着左再。
左再因为担心他而跑到伦敦,霍风嘴上没有说什么,但是心里很感动。
“嗯,好的我洗耳恭听。”左再说着就做起了小学生听课的姿势。
“我接手霍氏之后,做的第一个决定就是伦敦的霍氏庄园,这个决定做得很容易,因为是按部就班的。霍氏这么多年来都是这么做庄园的。
但霍氏卖完一个庄园之前是不会开发其他项目的。
我接手之后的第二个决定,就是要改变霍氏稳扎稳打的风格,伦敦的霍氏庄园才刚刚开建,我就决定要来上海开发。
我那时候特别想要来上海,你知不知道是为什么?”霍风问左再。
“你不会想说是为了我吧?”左再拿手支着下巴,眨着眼睛问。
“改变风格是我自己做出的决定,但是把改变放到上海来做,你说和你有没有关系?”霍风笑着问左再。
“你不是号称要和我说说工作吗?别总跑题好吗?”左再调整了一下自己的姿势,不再像刚刚那么刻意,她觉得自己最好还是正常一点听霍风说话,省得霍风老跑题。
“来上海建楼盘的决定,一开始霍氏有很多股东都是心存疑虑的,最后我说服了他们,所以我一直把上海的项目当成是我自己主导的第一个项目。
我特别希望上海的楼盘可以有比较好的成绩。上海的现场你也去看过,和这边的不太一样,除了别墅还有公寓。
按照我原本的计划,伦敦的庄园到现在应该已经至少卖掉四分之一了,然后上海项目就可以先把公寓建好,最后到别墅的时候因为不会有什么压力,还是可以和以前的庄园一样慢慢卖。
上海的项目,现在还是叫霍氏庄园,如果庄园的利润率保持不变,公寓的利润就会是我额外的业绩,这样的话,我个人的成绩单就会很漂亮。
现在伦敦的销售没有达到预期,而且短时间之内也没有办法解决这个问题。
我们庄园是从来都没有降过价的,如果我在伦敦做出降价的决定,就算能够解决我现在的问题,对于霍氏庄园的来说,也会是一个打击。”霍风说到这里,还是有点无奈。
“那然后呢?你打算怎么解决?”左再伸出一只手,抓住了霍风的手。
“我明天回上海,要给项目改名,不能沿用霍氏庄园的品牌。”霍风看着左再伸过来的手,便把自己的另外一只手也搭到了左再的手上。
“改名就能解决问题吗?”左再还是有点担心。
“改名并不能解决问题,这就和一个奢侈品牌不能降价,推出副线品牌是一样的道理,副线品牌的成败,不会对品牌本身造成太大的影响。”霍风用温暖的目光看着左再,此刻他的心也是温暖的。
“你是要放弃上海的项目?”左再心里有点难过,霍风在上海的项目上投入了多少心血,她最是清楚。
“怎么会,我哪里舍得放弃上海的项目,我不做上海项目了还怎么在上海陪着你啊?”霍风摸了摸左再的手。
“那你打算怎么做?”听完霍风刚刚的话,左再就稍微放心了一点。
“高层公寓的建设要花几年的时间,投入也很大,我只能改变原来捂着别墅'囤积居奇'的计划,先把别墅建好。别墅的建设周期比较短,只要封顶就能卖,国内的别墅也不用一定要装修好的。”霍风和左再说起了自己的计划。
“现在建别墅卖还来得及吗?”左再问。
“上海现在高端别墅是稀缺资源,已经有很多意向客户了,如果我不沿用庄园的名字,价格上再做出一些让步,肯定是来得及的。只是这样一来,霍氏的资金链问题是解决了,我个人的成绩单就不会太好看了。”霍风说到这儿,多少还是有点遗憾。
但既然已经做了决定,霍风也就释然了。
左再把自己的另一只手也搭在了霍风的手上。
“霍风。”左再认真地看着霍风。
“嗯?”霍风也看着左再。
“我今天对你有了新的认识,你是一个很有担当的ceo。”左再用特别诚恳的语气对霍风说。
不管有多么在意,霍风还是选择了不计较个人的成绩单,以保障霍氏原有的品牌价值。这样的魄力对于一个年轻的、想要证明自己的ceo来说,真的是太难能可贵了。
左再收回自己的两只手,对霍风竖起了两个大拇指。
“只是有担当的ceo吗?我难道不是个有担当的男朋友吗?”霍风又开始跑题。
不过这会儿正题也确实是已经说完了。
好在霍风的题还没有来得及跑远,服务员就过来上菜了。
前菜,左再点的是苏格兰贝类三吃–鲜豌豆泥铺底的腌猪肉裹扇贝、酸奶和青柠调味的海螯虾塔塔酱、生龙虾片配烟熏番茄。
霍风则是点了香脆帕尔马火腿裹马苏里拉水牛奶酪配地中海烤蔬菜、?刺山柑和凤尾鱼调料。
当然了在这样的餐厅吃饭,服务员肯定不可能上一个菜还要问这是你们谁点的。
服务员记得只会比点菜的人更清楚。
第二道端上来的是汤。
左再的樱桃番茄和野生草莓冷汤配龙虾、甜瓜、黄瓜,和霍风的蔬菜通心粉汤配波罗蒂豆和藏红花贝壳面。
主菜,左再选择了非常考验意大利餐馆大厨的意大利面。新鲜鸡蛋意面配怀特岛芦笋、普利亚新鲜奶酪及松仁和datterini番茄调料。这个面是这家餐厅的主推菜式。
霍风则是点了熏猪头肉裹小牛肉片配新鲜嫩胡萝卜、豌豆、蚕豆和炖墨角兰和西西里岛果酱。他想试试意大利餐厅的猪头肉和香港餐厅的猪头肉有什么区别。
对猪头肉的处理,也是这家餐厅用料的特色之一。
左再吃到意大利面的时候,满脸都是幸福的笑容。这绝对是左再到目前为止吃过最好吃的意大利面。
左再很高兴自己做出了来餐厅吃饭的正确的选择,她觉得有必要为了这道意大利面感谢一下主厨。
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