葇兮道：“郎中，前不久，外边有人送了一只孔雀入府，后来孔雀死了，厨房便拿去炖了，吃起来口感粗糙，还不如鸡肉。孔雀怎么说也是山珍海味，怎么味道反而不如鸡肉？”
“在万万年之前，我们的老祖先也不知道哪个更好吃，于是，他们同时吃了孔雀肉和鸡肉，发现鸡肉的味道更胜一筹，于是祖先们开始驯养山鸡，肉味差的山鸡全部都被淘汰了，而肉味好的则被保留下来继续繁殖，正所谓龙生龙，凤生凤，好吃的山鸡，其后代大多也是美味的，然后他们又从中挑选肉味更好的山鸡继续驯养，万万年之后，你所吃到的肉便是老祖宗们当年给你选出来的最美味的肉。”
葇兮道：“原来如此，这么说来，如果当年老祖宗选择驯养孔雀下蛋吃肉，那么今天的孔雀肉一定比鸡肉更好吃？”
何樰道：“我想是这样的，清漪聪慧过人，触类旁通，举一隅，反三隅。”
葇兮道：“人们圈养孔雀，更多只是为了欣赏孔雀的美貌，按郎中的说法，万万年前，人们发现孔雀比山鸡好看，故而一代代挑选出更好看的孔雀进行圈养，到了今日，我们看到的孔雀，便是老祖宗们给我们选出来的最好看的鸟。”
何樰道：“的确如此！”
清漪道：“那只能说明造物主是公平的，物华而不实，物实而不华。”
葇兮问道：“那会不会出现既好看、又美味的？”
何樰道：“大千世界，无奇不有，总有些个例不遵循自然规律。虽然有这个可能，但肯定非常罕见。”
“为什么很罕见呢？”
“正如你所说，造物主是公平的，或者说，如果把精力投入在美貌上，那么就没有多余的精力投入到美味上。”
葇兮道过谢，抬头发现郎中正盯着清漪，清漪则兴致欠佳地听着，一点也没有插话的样子。
郎中笑问清漪道：“清娘，我说的这些，你认为可有道理？”
葇兮心想，郎中待清漪果真有些不同，明明自己与他谈得更为投机，清漪爱答不理的样子，可郎中却主动用热脸贴冷屁股。
清漪懒懒地回道：“郎中说的，自然是有道理的，不然怎么唬住葇兮这等才女！”言辞之间，颇有些促狭之意。
“你觉得哪里不对，大可提出来。”
清漪看了看四周，见并无人来，便面露狡黠，“那日初次谋面，郎中便答应帮我重审家翁旧案，我心里十分感激。然而，我与云府遗孤同住多年，她为了弄清楚家人的死因，翻遍医书之余，每日所吃的食物，都是那日宴会的菜式。你既然说蚕豆病是遗传病，为何云家二娘吃了这么多年的蚕豆，毫发无损？”
“蚕豆病的确有父传子子传孙的现象，然而不是绝对能传下去。比如，父母都是双眼皮，生下来的孩子多为双眼皮，但也会有单眼皮的孩子。反过来，父母若是单眼皮，那么孩子就不太可能是双眼皮。因此，双眼皮也是可传下去的特征，但是并非完全能传下去。再比如说，消渴症常见于暴饮暴食的朱门大户，但还有一部分食不果腹的穷人也会患消渴症，且这些人的后代当中，也有一部分人会患上消渴症，由此可见，遗传病也未必能尽数遗传。人的身体还隐藏着很多奥秘，目前所流传下来的医术，不过是管中窥豹，一知半解，还有很多未知之谜等着我们去探索。”
单双眼皮？清漪可没这样好的观察力，至于消渴症，这种疑难杂症的患者还真没见过几个，她问向葇兮，“是这样吗？”
“消渴症不知道，但是眼皮的说法的确如郎中所说。”
清漪沉思片刻，躬身行礼道：“是我的错，我误会郎中了。”
“你生性直爽，不懂就问，是个难得的好孩子。”
第13章 永州土产
这日清早，清漪来到佩兰院，将院子里里外外打扫了一个遍。院子里的犄角旮旯里常年积满了灰尘，难以被清除，被清漪仔仔细细地擦干净了。巧樟怎么都劝阻不住。
“清娘，这些脏活，何必亲自动手呢？”
“雁翁回来了，我心里高兴，也不知道做些什么好，就想着打扫下院子，让他们住得干净些，你看，我清扫初来好多灰尘。”说罢，扬了扬手中的白抹布。自从惊寒让清漪跟谭氏和罗氏多加亲近之后，清漪便屡献殷勤于佩兰院和颐年苑。
巧荇路过见了，用手摸了摸窗栏，“清娘，你属狗吗？”
清漪在心里算了一下，属狗的话，今年就是十二周岁，可自己今年几岁呢？如果回答说不知道，不免又被笑话一番。想到葇兮今年十一岁，与自己身量相当，于是朝巧荇笑道，“不，我属羊。”
“我见这院子被你这么一打扫，跟狗舔过似的，还以为你属狗！”
“多谢夸奖。”清漪伸手用袖子擦了擦汗。
巧荇冷哼了一声，觉得无趣，正欲走开，不料却被谭氏叫住。“跟谁学的规矩，这般没大没小，目无尊卑，这个月的月钱你就别要了，收拾一下滚出府去！”
巧樟夺了清漪手中的抹布，“清娘，难为你一片孝心了，快些回去梳洗一番，该去给老太太请安了。”
众人来到颐年苑，老太太仍然给足了清漪脸色。
“娘，这次三郎平安归来，多亏了清漪向何郎中求助。”谭氏纵然觉得清漪有诸多不是，但也不能因此无视清漪的功劳。”
“我就没见过这么傻的孩子，在生人面前开这么大的口，白白丢了我们雁府的脸面。”
“祖母，何郎中既然答应帮忙，又怎会记着清漪的失礼之处？爹爹人回来了，可比面子重要！”自从清漪出现了，不仅解了惊寒多年的郁结，还让父亲沉冤得雪，而且，还从此跟门生遍布的楚国旧相攀上了关系，在惊寒的心目中，清漪如一颗福星。
这次翻案，雁州府尹批了一千两银子给雁府作为补偿，谭氏提议将这些银子尽数记在清漪名下。雁府不缺这些钱，罗老太太也就没有反对。
经此事后，谭氏对清漪的态度转变了一些。这个孩子既然是自己儿子喜欢的，将来定是要与自己朝夕相对，既然如此，何不多加教导。看得出来，她饱读诗书，脑袋定然也不会太笨。本想让她与伶牙俐齿的笑敏多相处一下，不过这孩子却不太喜欢去找笑敏，反而三番四次去找葇兮谈诗论道，看来文静的人多半也喜欢与同样文静的人相处。葇兮虽也是个聪明的孩子，身上多多少少有些贫民的劣根性，自己与她非亲非故的，不宜多加教导，只管好吃好喝地待着，也不负当年她姨母对惊寒的恩情。对了，大嫂家的祁绿也是个知书达理的孩子，人也喜静，想来会与清漪投缘，她比葇兮和清漪要大上两岁，让清漪多与她亲近，也好跟着学点为人处世的道理。
谭氏领着清漪来到大嫂阳氏居住的芷兰院，阳氏的侄子阳桓和侄孙女阳琇莹也在。
阳桓约莫二十八九岁，生得面庞白净，俨然一副俊俏书生的模样。他是个饱读诗书的秀才，在州衙里任文职。他上次见过清漪，见她小小年纪，下笔却有名家的风范，于是与她相谈甚久。她对某些诗词的见解，甚至超过了自己，他曾对谭氏道，这个女孩将来定是个了不起的。
“小清漪，雁家的女状元，我们又见面了。”
清漪正愁眼前这两个陌生的面孔怎么称呼，忽听见那男子唤自己小状元，已然想起上次与他探讨诗词的场景，于是上前盈盈一礼，“阳三叔万福。”
谭氏和阳氏脸色俱是一变，十岁出头的阳琇莹秀眉一挑，上前翻了个白眼，也行了一礼，朗声道：“见过二婶子！”
清漪再怎么和惊寒两厢情悦，到底是还没过门的，怎么能叫人家二婶子。阳氏心想，这个侄孙女也太记仇了。
这下轮到清漪脸色大变了，原来自己竟然叫错了辈分，当下正想着怎么圆回来，阳桓已经岔过去了，“闻得雁三叔从潭州回来，小侄正要前去拜访。听说这次多亏了清漪，这个妹妹真是了不起的人物。”
“令侄有心了，我先在此谢过。这次寒哥途径永州，带回来不少土产，我正要请大嫂和侄女去尝尝，好侄子，也给婶婶个面子，过去我那吃个饭。”
众人来到膳厅。
饭间，阳桓问道：“雁乙兄，此去你在永州逗留了一日，可都有什么收获？”
“回阳三兄，永州及毗邻道州一带，土产甚多，以雪萝卜、异蛇酒、香妃竹、牛屎酒、茶油、曲米鱼和香米最为盛名，皆可荐为贡品。”
阳桓叹了一口气，“如今朝廷动荡纷乱，楚国覆灭后，本以为南唐李氏会取而代之，不曾想谭言又击败了南唐军，今年竟然又换了王逵掌权。我们还是得看准风向，不然‘贡’错了人，后果不堪设想。这些都是过客，我们再等等看，先不要择主。”为衙门官员，自然深知其中曲折。
当年，雁府就是没看好风向，间接导致了雁叔沅的十年刑狱之灾。
惊寒问道：“那我们可否囤积这些物品，拿来雁州贩卖？”
阳桓回道：“你这几日去雁州城四处看看，是否已有商人抢占了先机。”
葇兮就是永州人，这些东西她最有话语权，“永州乃不毛之地，外人鲜有问津，若不是子厚先生贬谪至此，只怕我们那里还是穷山恶水，其实这些土产，也就在当地乡镇有一些名气，就连临近县邑，都没什么人听过。”
此时，仆人端上来晚饭，一应碗筷，皆已换新。竹碗、竹筷、竹碟、竹勺、竹杯。谭氏仔细看了几眼，甚是喜欢，盛放菜肴所用之竹碟是用竹根部最粗那节所刨而成，盛放糍粑所用之竹碟却是用竹条交互编织而成。拿起勺子一看，只见那勺子上镂刻了一片竹叶。
说罢，众人开始进餐。扫了一眼桌子，九个菜中，有五个是鱼，清蒸鲫鱼，红烧鲤鱼，油酥白条鱼，曲米鱼，大头鱼豆腐汤。葇兮犯难了，每年过年别人家都是吃肉，自己家却只能吃鱼，还是最便宜的鲤鱼，现在她一看见鱼就想起一幕幕辛酸往事，就没了胃口。
谭氏尝了几口米饭，“我儿有心了，这香米香气袭人，软糯可口。”
“这香米可不好买，只产于永州某一偏远山村，就连邻村也不曾有。听人说，曾有人在其他地方尝试种植，所产之米竟香味全无。”惊寒忿忿地说道：“我花了五两银子，统共就买来十斤米。穷山恶水出刁民，漫天要价，十两银子够吃一年的饭了。”
葇兮心中一涩，她爹爹途径江华郡发现了这种香米。江奉宣曾试图在祁阳推广种植，发现所产之米只有当年有香味，到了第二年，就成了普通的稻米。他说，这种米极为难得，比寻常稻谷贵出百倍，想来惊寒花的五两银子也并不算冤枉。
这些话是从奉氏口中辗转听到的，奉氏说得云淡风轻，目光中没有半点对往昔生活的追念，不知是怎样的棱角，磨灭了她所有的骄傲。葇兮嚼着香气袭人的米饭，心头虽有诸事萦绕，眼中还是有一泻千里的惊喜，这米饭——真真是太好吃了。
“这油酥白条鱼所用之油，就是茶油？”阳桓闻着白条鱼的香味不同于普通油料，有一股独特的植物气息。
“正是，这茶油可是宝物。永州人用茶籽榨油，残渣压成茶饼，听当地人说，他们冬天便是靠这茶饼取暖，比木炭还好使。当地人还用茶饼沐浴，娘子们则用茶油擦脸。”
琇莹如今正是爱美的年纪，一听这话瞬间有了兴致，“茶饼沐浴和茶油擦脸，可有什么说法？”
“琇莹，你看看你葇兮姑母，她这样好气色，乌发如墨，肤光胜雪，便知这茶饼好过皂角，茶油胜过玉颜膏。”笑敏人如其名，言语之间，笑逐颜开。
葇兮道：“笑敏谬赞了。”她对自己的容貌一向颇为自卑，不喜被人评价，此刻只得岔开话题道：“这茶油还被用来止痒消肿，凡蚊虫叮咬、擦伤摔伤、皮肤皲裂，都能用茶油擦拭。”
“阿娘一向喜欢吃鱼，这曲米鱼也是永州土产，阿娘一定喜欢。”说罢，惊寒替谭氏夹了一块。
谭氏吃了一口，双目笑逐颜开，惊寒笑道：“阿娘平常一向不怒自威，如今吃了几块曲米鱼，竟如此失态，几十年的威严全没了。”
饭后，仆人便送来饭后点心和果馔，糖拌雪萝卜，油炸香芋，还有一截鲜竹。惊寒拿过那截竹子，拧开盖子，倒出一杯黑糊状之物，谭氏拿到鼻前一闻，香气扑鼻而来，喝了一口，“这酒醇香甘甜，回味无穷，妇女也能饮用，妙哉！”
香芋也是用了茶油所炸，谭氏道：“这炸芋头条吃起来，还真跟雁州芋头有点差别。”
葇兮道：“听说这芋头是别处引进而来，各地气候不一，土壤成分千差万别，所长之物，自然味道不同。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，大抵也是这个道理。”
葇兮说罢，并未有人接话，自是有些尴尬。倒是阳桓觉出来这个女孩子的窘迫，称赞道：“雁府的女孩子个个都了不得，敏娘伶牙俐齿，颇有相如遗风；清娘饱读诗书，能与东晋才女谢令姜相提并论；而葇娘，简直是一本活的百科全书，犹如北魏贾思勰。”
笑敏回道：“依我看，我们这一辈中，祁绿姊姊才是最拔尖的，我们三个顶多是国使、才女和农官，而祁绿姊姊琴棋书画样样精通，一言一行颇得大家称赞，是雁州城家家户户用来教育子女的模板，想来有前朝长孙皇后也不过就是如此，如今正值改朝换代年间，我一向看人很准，祁绿姊姊有凤凰命格。”
祁绿只是笑笑，“敏娘的姓氏真是妙，谭笑敏，谈——笑——敏！”
另一盘竹碟，则盛放着雪萝卜，谭氏一向不喜欢吃萝卜，故而迟疑了片刻，惊寒道：“这雪萝卜清脆爽口，可直接食用。”
其他人更是赞不绝口。
谭氏便尝了一块，果真觉得与众不同，“对于我这个不爱吃萝卜的人，难得这味道尚能入口。”
惊寒侧头跟奉氏道：“何郎中被贬黜至永州后，说这雪萝卜极好，后来乡民们知道了，便争相种植。”
什么何郎中？明明是——江执笔才对。葇兮之前对何郎中生出来的好感，此时已然消退了大半。
笑敏道：“何郎中名讳“樰”，跟萝卜的名字同音，他自然说这萝卜好。”
谭氏道：“之前只觉得永州穷乡僻壤，没想到山野之中，土产如此奇特，我儿这次游历，大有长进。”
第14章 郎中家事
清漪回到清蕖苑后，祁宁和葇兮先后造访。祁宁拿了一篇文章过来，说是回雁书斋夫子的新作，让清漪看两遍背诵出来。“上一次，我挑选的那些篇目，是你常年翻阅的章节，我翻书时，自然也容易翻到那些页面。这次我拿了夫子新写的文章来让你看看，你若背不出来，那就不要自诩天赋异禀，给你一盏茶时间，快看吧。”
葇兮刚要劝解几句，岂料清漪伸手接过，不到半盏茶功夫，便还给了祁宁。“那你别看漏了，我背得比较快。”
“朱延年，胡人也，生于唐昭宗乾宁四年。少时避战乱，南下荆楚。南唐保大五年十一月，复至雁州，途遇姝娘。姝娘不知何许人也，其貌绰约，言行异，有疯癫之症，常高歌于市，人欺之，为延年所救。时年，延年年过五旬，性孤僻执拗，少与人言，鳏居多载，担粪为生。次年四月，姝娘诞一女，延年视为己出，名曰鸾娘。又两年，姝娘再得一女，延年喜之，名之曰凤娘。延年躬亲诸事，以逸妻女。鸾娘渐长，状如其母，众人哂之。后姝娘携长女不慎走失，延年遍寻之，无果。延年终日劳累，命垂危，数月后西归，留凤娘苟于世。凤娘积薪焚燎，火葬其父。呜呼！延年辛劳数十载，纵家贫如洗，庇妻荫子，尤溺凤娘，然死后尸骨毁于其手。岂不令人叹哉！”
祁宁白了清漪一眼，扬长离去。
巳时，三房众女眷在膳厅吃飨食，葇兮说起祁宁午间去清蕖苑的事，“清漪天赋异禀，才华卓绝，幸好来了雁府，不然可就珠玉蒙尘了。”
谭氏道：“咱们雁家这几百年，就没出过一个进士，也没人做过官，到了惊寒这一代，我也没什么指望了，希望下一代能出个读书人吧。”
“人各有志向，进士考时务策和诗赋、文章，诗赋和文章对兄长来说，并非强项，如果考状元兼顾时务策、文章、武术、算学，那么我们雁府将来一定是爷孙三状元！”笑敏一张巧嘴甚得人心。
“一门三状元？除了雁翁和兄长，还有一个状元是谁呀？”清漪问道。
葇兮道：“如果雁乙兄多生几个儿子，那又岂止‘爷孙三状元’？整个楚国的状元都被雁府包了呢！”
谭氏道：“惊寒算是生对时候了，早几百年那会儿，商贾之家无法考科举入朝做官，现在政策改了，我生的儿子又不争气。”
葇兮道：“娘子，如今战火连天，这几十年来，江山频繁改朝换代，做官并非长久之道，依我看，从商反而更比做官好。等将来天下分久必合之际，雁府蓄势而发，到时一定人才辈出！”
谭氏听得此言，虽有奉承之意，然而却不无道理。笑敏接过话茬道，“娘子，听说昨日那位郎中，年少时是个才俊，年不及三十，便官拜丞相，后来恰逢众驹争槽，他站错了队，从此便被贬谪回永州，得了个郎中的虚职。葇兮说得对，乱世之中，还是活命最要紧。”
饭后，清漪回清蕖苑。
葇兮道，“清漪，今日不去你那里读书了，我回芍药居有事？”