“放心吧，我懂。”
韩红梅现在对四婶的态度和刚来时候不一样了，有一种发自内心的亲昵，不过再对上韩百川时候还是横眉冷对。
一个小罐子烧水能烧多少？折腾了半天才烧够一水桶，听到后院有人跳进院了，几个人一起往后院跑。
“野猪皮糙肉厚，用热水浇也不好刮毛，只能把皮整个剥下来，省劲不耽误时间。”
裴远对韩百川提议，把手里的小米袋子递给蒋寒梅:
“婶子，这是我们哥俩的口粮，麻烦你给做了。”
“这......”
蒋寒梅想说不用，在婶子家吃饭还用你自己带粮食？但是话到嘴边硬吞回去，她家可是穷掉底的人设，突然拿出粮食，裴远第一个就得怀疑他们。
“行，听你的。”
韩百川对杀猪扒皮没意见，没有长板凳，幸好朱志豪在等远哥的时候就用木板做了一个简单的杀猪案子。
就因为他做这个案子还被韩红梅夸了呢，这一个多小时他都腾云驾雾一般美上了天。
裴远，朱志豪，和韩百川一起把猪抬上案子，韩百川还以为这么大个的野猪一定很沉呢，但搬起来才发现很轻松啊。
再看对面两个小伙子，裴远还行，可朱志豪就有些吃力，看着他一张脸都憋红了，把猪抬上案子他才呼出一口气。
小伙子都不如我有力气？
韩百川困惑的看着自己的双手，见裴远已经忙活起来，他赶紧把找好的陶瓷罐子搬过来。
裴远看到接血用坛子，嘴角抽了下，也没多说话，拿着杀猪刀熟练的先在野猪脖子下深深地捅了一刀先放血，野猪本来还苟延残喘，这会儿彻底蹬腿完！
让韩百川震惊的是，裴远这一刀扎下去，就见一股猪血箭一般精准的射入不大的坛子口，还真是干净利落，只洒了一点点。
裴远很有耐心的看着最后一点血滴入坛子口，就吩咐朱志豪把坛子拿开，让他拿着竹竿搅和。
韩百川还很奇怪呢。
“这不得放点调料再搅和吗？”
“现在不搅，一会血就凝固了。”
裴远边扒猪皮边说了句。
韩百川茅塞顿开，不由得钦佩这个小伙子，还有什么是他不会干的？
蒋寒梅动作也很快，她是在农村长大的，杀猪灌血肠这些活都难不倒她。
灌血肠要用荤油，她家没有，但是刚好野猪肉里有肥膘，蒋寒梅让裴远先切一块给她用坛子靠油，虽然慢了点，但也能凑合用。
她都没敢在院里靠油味道太大，会把村里人都招来。
大热天的关窗户关门，还要点着火，可把蒋寒梅热坏了，脸红扑扑的有了一点亮色，看起来年轻好看了许多。
趁着屋里没人，她进贸易空间买了葱姜蒜和调料，灌血肠得放调料不然不香，韩语汐猜到妈可能会进空间，一直在外面帮着警戒，谁都不让进屋。
韩红梅闻到靠油的香味，肉啊，一年到头能吃到一次就不错了，这两年干旱人都吃不饱哪有粮食喂猪啊，过年都没分过肉，她都快忘了肉是什么味道了。
咕噜噜！
韩红梅的肚子不听话唱起了空城计，她红着脸跑去后院的茅厕，把裤腰带使劲勒了勒，这才又回到前院继续干活。
屋里蒋寒梅把靠好的猪油往猪血中倒了一碗，又撒了盐放上姜葱末，她在空间里买了个绞馅机，姜和葱被绞的碎碎的，放到血肠里也看不出来。
蒋寒梅干啥都不愿意对付，特别在做饭这方面，更不会糊弄。
这也是跟韩百川养成的习惯，他在前世胃口不好吃东西太费劲，就为了挖空心思给他做好吃的，学了一手好厨艺。
“百川，洗点肠子来。”
蒋寒梅放好调料要搅拌猪血，就以命令的口吻指挥韩百川洗猪肠。
裴远，朱志豪，韩红梅不约而同的看向韩百川，担心他来脾气再揍蒋寒梅一顿。
“好。”
让他们惊掉下巴的是韩百川愉快的答应了，端着一盆肠子就往后院跑。
朱志豪还抬头看了眼天上，太阳也没从西边出来啊?
四叔咋变的这么听四婶话了？
“算了算了，我来洗，你过来搅血。”
蒋寒梅想起来老公根本就没干过这活，猪肠子里还有粪便，需要先翻肠子清干净，他要是稀里糊涂的一顿乱洗，那肠子还能吃吗？
韩百川又乖乖的答应，放下脸盆屁颠颠的往屋里走。
蒋寒梅没注意朱志豪大张着嘴巴，韩红梅大睁着眼睛，裴远略有些诧异的眼神，自顾自的端着脸盆去了后院。
翻肠子倒完粪便，倒入碱面反复搓洗，洗完第一遍，蒋寒梅端着洗肠子的脏水到后院顺着院墙倒下去。
哗啦！臭水从天而降，把刚埋伏在她家墙下偷听的人浇成落汤鸡，闻着臭烘烘的洗肠水味，男人眼珠都瞪冒出来了。
第76章 难道自己被发现了？
不敢声张，男人只得用手抹了把脸上的臭水，又朝地上轻轻的吐了两口，向着左边移动了半米距离，躲开被洗肠水浇成粪汤的位置，继续听墙根。
蒋寒梅泼完水回来后，又去井边拎上来一桶水继续洗，洗完的水如法炮制泼到后院墙外。
好巧不巧正泼到刚才那男人转移的位置，他--又被浇了一个落汤鸡，男人的眼睛都要喷火了，拳头攥的咯咯响。
“嗯？什么声音？”
蒋寒梅听到奇怪的声音自言自语说道，墙外的男人吓得赶忙松开拳头。
难道自己被发现了？
男人有点怀疑了，不然怎么两次倒水都那么准全浇到自己头上？
他还是有点不甘心就这么离开，这次往右边移动了两米，就不信她还能倒得那么准？
蒋寒梅回去又打上一桶水继续洗肠子，这装屎的玩意不多洗几遍心里膈应。
蒋寒梅怕洗肠子水招苍蝇，即便已经是洗第三遍了，她还是把水泼到院墙外，这次懒了点，就那么随便的一泼，洗肠水天女散花一样从天而降，那男人再次中招，从头到脚都在往下滴答臭水。
这次他顾不得愤怒了，确定自己已经被他们发现，转身就往林子里跑去，再没敢回来。
蒋寒梅不知道自己三桶洗肠子水下去，立了这么大功劳，哼着唱起山歌给党听继续干活，用清水反复冲洗多遍，肠子洗的干干净净。
灌血肠用大肠头是最香的，蒋寒梅用做活线系上肠子的一头，让韩百川帮忙把着另外一边的肠口。
“问题来了！”
韩百川看着她说道，蒋寒梅瞪眼:
“又啥问题？”
“没有漏斗不行啊，血都得倒外面！”
韩百川看到媳妇皱眉声音都小了八度。
“去哪找漏斗啊？”
院外的裴远听到了，吩咐朱志豪去老吕头家借漏斗，顺便再借两个大木盆回来。
朱志豪腿勤快，尤其是裴远吩咐的事，那是立马就办，撒腿就跑。
很快他就把东西借回来了，有了盆可比坛子好用多了，韩百川把猪血倒在大木盆里，蒋寒梅用勺子搅和了几下，确保猪血不凝固，拿着饭勺舀猪血往肠子灌，两口子配合默契，一会儿就把血肠灌完了。
“问题来了。”
韩百川蹙眉对媳妇说，蒋寒梅最怕听他这么说，瞪着他没好气的问:
“又啥问题？”
“没有锅呀，怎么煮血肠？”
韩百川顶着媳妇杀人一样的目光，战战兢兢地硬着头皮说完。
“只能用这坛子了。”
蒋寒梅看着圆口大坛子蹙眉，这是她家最大的家伙事了，买的双耳铁锅放在空间里呢，也不敢拿出来，这没锅的日子太难了。
裴远已经利落的把野猪扒皮分割开了，韩语汐看着他分的肉和菜市场不一样。
菜市场都把骨头剔下来，他是连着骨头和肉一起剁开，分成了四大块，血控干净了，把猪腿捆上绳子顺到井里去，绳子的另外一头捆在轱辘身上，很结实不用担心会掉下去。
裴远舀了水冲洗胳膊上的血污，听到韩百川和蒋寒梅的话后回头对蒋寒梅说了句:
“婶子，吕爷爷家有大锅，这些下水就不用往城里拿了，卖不上多少钱，都拿过去煮了，够你们吃几天的。”
“吕大爷能答应吗？”
韩百川想到吕老头总是紧绷着的脸色，觉得这事够呛。
“能。”
裴远自信的说了句，端起地上装血肠的盆子对蒋寒梅说道:
“婶子，我带你过去。”
“老头原则性那么强，会不会去告发我们？”
蒋寒梅却没有马上跟裴远走，冒的风险太大了，还不如用坛子慢慢煮呢，费点事但是安全。
“婶子，放心，吕爷爷不会告发咱们。”
裴远笑了，婶子胆子还是那么小，这才是她的性格。
出门之前，裴远先跳墙头观察一下，确定没有人才跳下墙头，带着蒋寒梅去了吕老头家。
有人看到他们端着盆子走出来，连忙躲到暗处。
蒋寒梅跟着裴远畅通无阻的进了老吕头家门，她发现裴远不是第一次来老吕家干这事，老头问都没问，就帮着准备柴火，大锅让出来给他们用。
蒋寒梅赶紧把血肠，猪肚，猪肥肠，猪肝，猪心都先煮出来，这些东西在现代可是宝贝，在这个年代都喜欢要肥猪肉没人愿意买这东西。
因为大多数人不会收拾，臭烘烘的要是不洗干净没法吃，这玩意还吃油，油少了难吃，一般人还不会做。
猪肝不能煮老了，不然发柴口感不好，血色都没了又煮了几分钟蒋寒梅用筷子扎了下没血了，就给先捞出来。
蒋寒梅咂咂嘴惋惜，这要是用小青椒炒一盘老好吃了，不过掰猪肝蘸酱油吃也不错，老年人牙口不好，猪肝正适合他们吃。