管事神色犹豫，斟酌了下，向一旁的厨子屋子走去，训斥道：“今日中午缺了程郎中的饭，是你们当差中出了差错，程郎中找上了门，你们还不出来，给程郎中做一份赔礼！”
屋子里一阵安静，很快有人走了出来，朝着程子安拱手作揖，道：“小的这就去做。”
程子安眉毛微挑，跟着进了灶房，笑着道：“赔礼不敢，赔礼不敢。大叔，怎么称呼你？”
胖乎乎的厨子看了眼程子安，说了句姓彭，便吆喝指挥帮工切菜烧火了。
程子安立在一旁，看着彭厨子挥刀切笋丝，赞道：“彭大叔的刀工真好，这手艺，肯定是自小练就的吧？”
彭厨子被打断了吃饭，又被管事扣了当差出错的帽子，心里就不那么乐意。
听到程子安夸他手艺，还是挺高兴，垮下的脸色缓和了几分，与程子安攀谈起来。
程子安随和得很，与他话着家常，说起自己来自明州，还朝灶房的其他人问道：“你们可有来自明州的？”
“没有啊？真是遗憾，我以为能找到同乡呢。明州府的饭食，甜一些，京城的是咸口。各有各的滋味，我都能吃得惯。”
“对啊，我生长在乡间，能有白米面，肉菜吃，吃得饱，就已经很满足，不敢挑嘴。”
厨子帮工们，大多出生贫寒之家。见程子安这般年少俊美的官员，与他们言笑晏晏，没多时，原先还空气凝重的灶房就其乐融融了。
火烧得旺旺，笋丝倒进油锅，呲啦一声，彭厨子锅铲飞快翻动，香气很快四溢。
中间彭厨子问道：“程郎中，可要多加些糖？”
程子安道：“彭大叔，就按照你的习惯来，怎么做我怎么吃。”
彭厨子很是自得自己的手艺，平时最讨厌有人在一旁挑剔指点，见程子安不多事，手下的锅铲翻得快了，大声吼道：“二狗，去给程郎中，舀一碗白果猪肺汤，多加些胡椒进去，先让程郎中填填肚皮。”
被唤作二狗的大声应了，去舀了满满一碗汤，加了一勺胡椒进去，端了送上前。
程子安先前可没见到他们有汤，他笑着接过了汤，就在帮工们平时歇息的墙脚杌子上一坐，搅开胡椒，吃了一口。
胡椒辛辣，汤底浓厚雪白，香甜可口，一口下肚舒服又妥帖，程子安大声赞道：“爽！”
屋内被他的喊声惊了跳，旋即都一并笑了起来。
彭厨子的笑声最大，引得管事也来看。他见到程子安端着碗在那里喝汤，心里也着实好奇，便在一旁看着。
彭厨子手脚麻利，肉与极快有现成的，很快炒好两个素菜。添一碗白米饭，加上一只烤得香脆，洒了多多芝麻的胡饼，再给了他一只壮汉拳头还大的橙子，程子安的午饭定例就齐活了。
程子安端着饭菜，去了旁边的厨子们屋子里，道：“我一人吃得没劲，大家一起吃热闹。”
屋子里大约有十余个厨子在，案桌上摆着的饭菜，远比程子安的丰盛。见他进来，所有人都沉默着，不说话了。
程子安只当没看到，一边低头吃饭，一边与他们搭话。
渐渐地，他们见程子安不多事，放松了警惕，同他攀谈了起来。
程子安吃完饭，已经将厨子认了个全。他放下碗筷，起身朝他们拱手道别，道：“我还得回去当差，就不久留了。明日我的饭也无需送来，我还是到膳房来吃，到时我们再继续聊。”
听到他明日还要来，跟着他进来的管事，神色微怔楞。
管事纠结了一阵，也没有规矩，不许官员到膳房来用饭，便未做声。
一口吃食罢了，膳房最不缺的便是这些。管事心道且看着，要是他敢生事，再让他见识一下厉害。
程子安当然会再来，而且打定了主意，以后他都会到膳房来吃饭。
皇城给官员提供饭食的膳房，无论食材，还是厨子的手艺，在大周都能称得上数一数二。
能进这里当差的厨子，除了薪俸之外，还是独一份的荣耀。
身怀绝技的大厨们挤破了头，各显神通才能寻到这份差事，天香楼的手艺都无法与之相比。
程子安第一日出仕为官，在值房连个位置都没混上。
但是，他混到了同政事堂宰相，相同饭食的待遇，甚至比他们还要好一些。
除此之外，看了几堆文书，程子安对水部的差使，大致已了然于胸。
呵呵！
满皇城的混账官吏，他们就不配吃饭！
作者有话说：
第79章 79 七十九章
◎无◎
连续在库房看了几天文书, 程子安告了半天假，前去码头送程箴崔素娘闻山长他们启程回明州后，再回去当差。
天气愈发炎热, 程子安不耐烦坐车厢, 就坐在骡车前，让老张沿着护城河下的阴凉处走动。
护城河两岸的石壁, 水波涌动冲刷后, 留下一层污泥, 长满了青苔。缝隙中长出的杂草与野花，吸取了足够多的养料，长得特别茂盛。
岸边再没剖鱼的妇人，连在河里洗衣的都很少。画舫只停在岸边，只有装粮食杂物的小舟, 艄公摇着撸缓缓经过。
鸣蝉吱吱叫着，讨厌得很。槐树开花了，底下的花被百姓早就摘走去做吃食，只剩下高处的树顶, 像是堆了层棉絮样雪白。
骡车经过，槐花飘落在程子安的衣襟里, 他低头捡起来细闻。
花香袅袅, 程子安抿了下里面的花蕊，甜滋滋。
“多好的尘世间啊！”程子安吃着槐花，懒洋洋靠在车厢上, 望着河两岸的百姓人家。
回到了水部, 正直午饭时分。值房里的几人正在用饭, 见到他回来, 抬头打了声招呼, 便继续低头用饭。
程子安回到值房露了下脸，消了假，晃晃悠悠前去膳房用饭。
这时，孙凛直走了过来，叫住了程子安：“程郎中，这些天我没见着你做事，你虽然年轻不懂，应当虚心学习才是。夏郎中，你等下出去巡河岸，将程郎中一并带上吧。夏郎中你是水部的老人了，多教教他。”
夏郎中吞下饭，一口应了，对程子安道：“你赶快些，待我用完饭，我们立刻前去。”
程子安笑着应下，看了眼他食盒里只剩下了一半的饭菜，道：“夏郎中得等一等，我还得去寻饭吃。”
孙凛直好似才发现一样，惊讶地道：“怎地，膳房没给程郎中送饭来？”
程子安道：“今日我告了假，膳房估计不知晓究竟。我人年轻，走一走也无妨。”
孙凛直便没再问了，只道不要耽误了差使，便转身离开。
程子安笑笑，到了膳房。管事陈五听到他来，从值房探出头来看了一眼，便退了回去，继续同人说着话。
彭厨子今日歇息，不过其它厨子在，给他做了新鲜的蕹菜，一碗鸡汤，烙了一叠香喷喷的葱花饼。
天气热，膳房还有冰凉的甜水。程子安吃得心满意足，同厨子们笑谈了一堆废话，漱口后告辞离开。
这时，陈五出了门，叫住程子安，为难地道：“程郎中，照理说，程郎中的饭食，当由帮工送来，程郎中在值房里用饭。有人见到了，已经心生不满，说程郎中与众不同，能到膳房用饭，膳房定是得了好处。程郎中，你看，这事吧，我着实为难呐。”
程子安微笑着问道：“是谁心生不满？”
陈五一愣，讪笑着道：“程郎中，我不过是个小小的管事，你们都是官，我如何得罪得起？”
程子安道：“既然陈管事得罪不起，我想听听看，我可能得罪起。或许说，陈管事能得罪起我，却得罪不起他，那他要比我厉害。我这个人，陈管事知道，状元郎，得了圣上钦点来到水部，但我低调，向来不爱将这件事挂在嘴边，免得让人以为借着圣上的威严狐假虎威。既然承蒙君恩，为官者，当不畏强权，据理力争，做个清廉正直的好官。来来来，陈管事，谁欺负你了？你同我说，我去替你争个公道！”
陈五被程子安一通话，说得脑子晕乎乎，脸色变幻不停。
这件事，明明是有人看程子安不顺眼，怎地就扯到他头上来了？
只是，陈五却不敢多言，腰躬得更低。不知是热，还是其他，额头上汗津津。
他们这些官员彼此使绊子，让他们难做人。
陈五背后也有关系，程子安只管吃饭，从未生事，他为了这么点小事，要去求人欠个人情，实在是不划算。
经过了一翻考量，陈五咬牙道：“程举人，水部的官老爷们，究竟得罪了谁，程举人定当心中有数。我只能说到这里了，其余的，程举人莫要为难我。”
水部的官老爷们，程子安还真没与他们起正面冲突过。他一个连坐位都没有的新人，平时与他们见面，打个招呼就各自去做事了。
要说得罪，估计是他们就想给他点下马威，老人欺负新人而已。或者先给他点颜色瞧瞧，再替他解决掉，让他知道轻重深浅，让他感激涕零，顺道拉他入伙。
程子安想了下，道：“好，我知道了，让陈管事费心了。我还忙着，要赶着去当差，就不多说了。”
陈五见程子安大步离开的背影，一脑门的雾水，没能听明白程子安话里的意思。
苦苦思索不成，陈五干脆丢下不管了，随着他们去斗，管他膳房何事！
程子安回到水部，夏郎中背着手站在廊檐下，满脸的不耐烦，道：“程郎中，我已经等了你许久，水务河工向来重要，要是耽误了差使，我可担不起这个责！”
程子安拱手，笑着赔了不是，道：“是是是，我人年轻，还请夏郎中海涵。”
夏郎中依然黑着脸，哼了声，一甩衣袖朝外走去。
程子安也不见恼，不紧不慢跟在夏郎中身后，到了皇城外，夏郎中停了下来，看着他道：“你怎地还不快些，前去唤一辆马车过来。”
朝廷中枢每个衙门，包括地方官员，皆有一笔钱叫公使钱，充作当差，各种宴请的花费。
这笔钱拨放下来，有多少，如何用，全在上峰手中，基本用来吃吃喝喝，余下的，落入了自己的钱袋。
像是程子安同夏郎中出们当差，赁马车等一应花销，应当从公使钱中支出。
当然，根据品级不同，出门的花销多少也不一样，用多了，上峰肯定不会掏钱出来。
像是他们这种六品官员出行，赁个马车还是没问题。不过，程子安端看夏郎中的意思，是拿他当随从使唤，这笔钱，也要他私人出了。
出了这笔钱，夏郎中可会去孙凛直处核销，程子安就不清楚了。
程子安只当不知，去唤了一辆马车前来。夏郎中交待了地方，便上了马车，坐着闭目养神，一幅拒人千里之外的模样。
程子安吃饱喝足，早上起得早，他也困了，正求之不得，靠着车壁，很快就睡了过去。
不知过了多久，程子安手臂上一痛，听到夏郎中恼怒地在道：“醒醒，醒醒！”
程子安睁开眼，揉了揉手臂，平静的目光，从夏郎中的脸上掠过。
夏郎中感到一股森森如利刃的寒光袭来，他不禁头皮一麻，想要继续训斥的话，在嘴边打了个顿。
程子安一言不发，利落地跳下了马车。夏郎中盯着他的背影，悻悻哼了声，跟着也下了车。
车夫在一旁等着拿钱，夏郎中袖着手，装作看向了一旁。
程子安不欲为难还要急着做买卖的车夫，拿出钱袋，数了十个大钱付了赁马车的费用。
付了钱，夏郎中的脖子就变回了正常，大步往前走去。
程子安跟在他身后，转头四下打量，发现他们来到了京城城南。
京城北贵西富，北边是些小官小吏聚居，南边则是穷人与贫民百姓。
南边地势低，一间间破旧的大杂院，里面挤满了人。四通八达的巷道原本狭窄，铺子前乱糟糟，门前摆满了摊，只能堪堪挤过一辆马车。