第36章 黑市物价飞涨
江城的天气好比更年期女人的脾气，说变就变。
半夜里忽然淅淅沥沥下起雨来，一直到天亮也没停歇。
铁牛妈看着屋外的雨忧心忡忡，下一天的雨就少干一天的活，年底拿到手的钱就少。
林麦却一点都不急，第二批板栗卖出去，已经到手九百多，加上之前手头剩余的钱和卖苕面窝的钱，有一千二百多，买房子的钱足够了。
即便剩下的红薯卖不出去放烂了，对她的影响也是有限的。
辛苦了这么多天，难得休息，林麦提上一只空篮子，向邻居借了伞出了门，想去黑市上买几张肉票，再去国营菜场买些肉回来，打算做几道好菜大吃一顿。
当然，顺便把写好的举报信和投诉信给发出去，昨天一天不得闲，一直没时间发信。
把信发出去之后，去黑市买票时，林麦看见有不少人在卖农产品。
有卖鸡的，有卖鸭的，还有卖鸡蛋、花生、菜油甚至大米面粉的。
每个摊位前都挤满了打年货的人，大家争先恐后地把钱往小摊贩手里塞，好像塞的不是钱似的，而是废纸。
林麦好奇地挤了进去，打听价格。
平时黑市上只卖一块五一斤的活鸡，现在卖两块五，还不准还价，谁还价摊主就叫谁快滚。
黑市上平时两毛钱一斤的大米也卖到了三毛钱一斤。
总之，几乎所有东西价格飞涨。
造成这种局面，全都是计划经济，不是家家户户的计划供应票据都够用的。
如果票够用，谁会上黑市高价买这么贵的年货！
林麦看这情形，就能猜到即便自己买了肉票去国营菜场采购，估计也买不到什么。
如果能够在国营菜场买到东西，黑市上各种商品的交易就不会这么火爆了，人们早就抢着去买票去了。
可是今天的票贩子都很闲。
林麦只不过逛了一圈，就有不少摊主的东西被抢购一空，没抢到的顾客一脸失落不肯离去。
林麦不敢再耽搁，高价买了一条大草鱼和豆腐以及五只猪脚、一斤里脊、两斤黄豆芽。
又在一个闲得快要发霉的票贩子手上买了一张工业票和一斤糖票，去国营商店买了一把雨伞和半斤水果糖。
这雨伞经常要用到，不能老借邻居的，必须得买一把。
买好东西，林麦就回了村。
先去邻居家还了伞，顺便抓了一大把水果糖当答谢。
邻居乐开了花，一个劲地说她太客气了。
林麦笑着告辞，回了自己家。
一进屋，两个小萝莉就全都围了上来，十分新奇地抢她手里刚买的新伞，对她篮子里的食材倒不留意。
林麦把伞给了两个小萝莉，又一人发了两颗水果糖，叮嘱她们别把伞给玩坏了。
两个小家伙迫不及待地剥了一颗糖送进嘴里，含糊地应了声好。
铁牛妈见林麦买了这么多食材回来，问：“买这么多鱼和肉，花了不少钱吧。”
林麦随口道：“也没花多少，十块左右。”
铁牛妈一听花了这么多钱，虽然嘴上什么都没说，心里却嫌弃她不会过日子。
不过如果林麦能和自己的儿子凑成一对，这个家必须她来当，如果让林麦当家，她挣再多钱都不够她花。
林麦对铁牛妈的内心戏一无所知，一回来就开始做美食。
铁牛无所事事，见她要杀鱼，抢着要杀鱼。
林麦没跟他客气，让他杀了鱼后，把鱼杂和鱼全都洗干净，将鱼头剁下来，鱼肉片下来剁成鱼茸，她要做鱼丸汤。
两小只还太小，做湖省家常菜红烧糍粑鱼，怕她们吃的时候会卡到喉咙，做成鱼丸就不会有这种情况发生了。
她则把五只猪脚上的毛弄干净。
铁牛妈帮她一起弄，忍不住念叨了两句：“猪脚没啥肉，我们乡下人都不买，你还花钱买这么多，有这几块钱买两斤肥膘肉它不香吗？”
林麦在心里十分无奈地叹了口气，她花的是她自己的钱。
中午，林麦用鱼头和鱼杂加豆腐煮了个辣辣的酸菜鱼杂火锅几个大人吃，给孩子们准备的是鱼丸汤和糖醋里脊，两小只全都吃得眉开眼笑。
晚上则是家常豆腐、凉拌豆芽和软烂多汁的焖猪脚。
焖猪脚一做好，铁牛妈就用碗装了三只，踮起脚尖放在挂在墙壁上的碗柜里，留着明天吃。
说中午已经吃得够好了，晚上哪还能大吃大喝。
林麦笑了，提醒她道：“大娘，买这些东西花的是我的钱。”
她特意买五只猪脚，就是想要每人多吃一只。
她的宗旨是，要吃就吃个心满意足。
铁牛妈严肃道：“我知道是你花钱买的，可是这过日子要细水长流……”
她说她的，林麦把那几只猪脚从碗柜里拿出来，依旧放回到盘子里。
铁牛妈见她不听自己的，有点不高兴。
林麦却不想照顾她的情绪，她花自己的钱请大家吃好吃的，凭什么x要她管着？她拿什么立场管自己？
吃晚饭时，林麦也没见铁牛妈不吃猪脚，一样啃得满嘴流油。
这场雨一共下了三天才停。
在这三天里，林麦变着花样做好吃的，不过没有像第一天那样，又是买鱼又是买肉。
这个年代，天天吃大餐不现实，至少对她而言，现在还没那个经济能力。
不过吃一顿蛋炒饭，或者来一锅猪骨汤却是没问题。
除了做美食，林麦还让铁牛每天在家里炒两三百斤板栗，她每天分几次用板车拖着去黑市卖，每次都被打年货的大妈一抢而空。
没想到炒板栗在黑市上这么好卖，早知道一开始就该拿到黑市上卖的，哪还用绞尽脑汁搞抽奖活动！
板栗全都卖光光，雨也停了。
为了尽快把红薯全都卖完，林麦从早上六点半一直到下午五点一直炸苕面窝卖。
苕面窝既可以当早点也可以当小吃，一天下来也能卖出上千只，差不多能够消耗两三百斤的红薯。
方爷爷给林麦收的都是那种红薯都是三斤以上的，烤成烤红薯卖，卖起来很快，第一天就卖了四五百斤，虽然第二天生意差些，也卖了三百斤左右。
一共花了三天，红薯全都卖完了，时间也来到了腊月二十七的晚上。
当天晚上，林麦就把铁牛母子的工钱全付了。
虽然他母子没有干到半个月，可林麦却按照十五天付的工钱，还给了铁牛母子分别五十和三十块钱的奖金，把铁牛母子高兴坏了。
第37章 不该拿豆豆来逼我
腊月二十八，一大早林麦就冲锋陷阵去了黑市。
也就几天没来，黑市的物价又上涨了不少，关键是打年货的顾客很疯狂，有什么就抢什么，好像不要钱似的。
林麦一路披荆斩棘，挤得披头散发，抢到了半斤猪肝，两斤排骨和半斤后腿肉，花了她六块钱，心疼的她倒抽了好几口冷气。
买完肉类食材，林麦赶紧买豆制品和青菜。
青菜的价格还算稳定，豆制品的价格和平时比起来几乎翻了一番。
林麦买了两样青菜和两斤豆腐，又在票贩子手里买了些布票、副食票等票据。
马上就要过年了，要给她母女和方爷爷老两口买新衣服，还要买年礼，这些都要用到票。
林麦早上六点就出了门，十点钟还没回家，铁牛急得不得了，忍不住埋怨他亲妈：“我说我早上陪麦子一起去黑市，你硬是不肯，也不知麦子是不是出意外了。”
七零年代底到八零年代初，是从计划经济到改革开放一个承上启下的转型时期。
由于种种原因，治安并不好，甚至可以用糟糕形容，小偷扒手劫匪不少。
有的扒手和劫匪无法无天，为了夺人财物，连人都敢杀。
铁牛妈心里也很焦灼不安，可是儿子指责她、她就不乐意了。
看了一眼啥都不懂，满屋子玩捉迷藏的两个小萝莉，压低声音不满道：“你一把年纪了，咋一点眼色都没有？
你以为麦子想让你陪着呀，人家晚上点个营业额都要背着咱俩，会让你跟着看她大把往外掏钱买东西？”
她是不会承认怕儿子出意外，所以不让儿子一大早就陪着林麦去黑市。
江城冬天的早上六点，天还没亮，谁知道会在路上遇到啥危险。
铁牛性子憨直，不善言辞，却也怼了他亲妈两句：“麦子背着我们清点营业额咋了？她亏待我们没有？你能别拿小心眼去揣测她行吗？”
铁牛妈气得七窍生烟，和儿子低声吵了起来：“几十岁的人了，不长心眼，还说老娘小心眼！”
正在这时，林麦回来了。
铁牛妈变脸比翻书还迅速，脸上的怒气丝毫不见，大松了口气道：“哎呀，你可回来了，我和铁牛担心死你了！”
林麦笑笑：“今天黑市人太多，东西不好买，所以回晚了。”
说罢，撸起袖子就开始烧菜，铁牛妈帮着烧火。
虽然食材有限，可林麦还是做了几个像样的菜。
猪肝豆腐汤、红烧狮子头、蒜香排骨、蒸鸡蛋羹，以及红烧豆腐和清炒茼蒿。
三个大人两个孩子围桌而坐，以茶代酒，吃得很欢。
特别是红烧狮子头，嫩得像豆腐一样，肉香四溢，大人小孩都爱吃。
铁牛妈边吃边不停地瞟林麦。
林麦被她看得莫名其妙，摸了摸自己的脸，干笑着问：“大娘，你老看我干嘛？”
铁牛妈有点不好意思，也笑了笑，小心地问：“麦子，你看我们家铁牛咋样？”