吃饭买东西都很方便。
他一个人，吃得不讲究，看到有小火锅，觉得还挺想吃的，就进去了。
随便选了一个靠着落地玻璃窗的位置，点完了单，等着服务员上锅底和菜。
他没事往外看了一眼。
烟柳画桥。
四个字的招牌下面，排满了吃饭的人，这生意看着就是好到爆。
这是全国连锁的餐馆，也是在众多连锁中，能让大部分人都一口叫出来名字的餐馆。
每天赚的钱，是大部分人一辈子都赚不到的数字。
裴然在穿越前，偶尔也到烟柳画桥吃饭，味道确实也还不错。
但是，现在裴然看到这四个字，就不怎么愉快。
没办法，人家招牌里的柳字，已经说明了它是谁家的产业。
柳家这个首富，涉及的行业还不少，地产、餐饮、影视、投资、互联网，还有包括一些乱七八糟的产业，能赚钱的，他们都愿意参一脚。
拼成了柳家巨大的商业版图，到达让人难以撼动的地步。
等到火锅上来，裴然一边吃，一边隔着火锅的雾气，视线还不愿意从对面收回来。
还在排队等号。
生意是真好。
这得是多少钱进账啊。
裴然羡慕的泪水从嘴角流了出来，再卷着牛肉卷，一下都吸溜了回来。
嚼吧嚼吧。
好香。
不然，他也去开家餐馆吧？
如果裴然头顶的倒计时能变成内心弹幕的话，此时应该就是在不停地刷屏。
一顿火锅吃完，裴然开餐馆的主意就定了下来。
也不为别的，更加没想着把靠着餐馆，撼动柳家在餐饮业内的地位。
他就是想把店开到柳家的对门去，和人打个擂台，气气柳城。
反正气不着，他也吃不到什么大亏，最多就是提前两天破产么。
这对他来说，根本就不是事。
裴然从火锅店里出来，直奔老许家小吃店。
他开餐馆，第一件事情，必须得先找个大厨。
这事情他还得去找老许和老袁他们，他的计划是找一个他们本地的有名气的大厨。
最好是有传承的那种。
他直接来个新开老字号，开到柳家的那家叫西奥多的西餐馆旁边去。
抢他们家的生意。
作者有话要说：
裴然：不能总是我被恶心~
第73章
裴然想找个大厨开餐馆，第一个反应就是想到老许和老袁。
他也不记得是哪次，他去吃东西的时候，听到两个大爷在那里聊起美食。
说起早年间，有哪些厉害的大师傅，做菜怎么怎么出神入化。
裴然当时就当是传奇故事听了。
现在他一想自己需要一个大厨，这可不就能去问问具体何况嘛。
万一正好可以给他捡个漏呢？
找到个大厨来他店里，他要气气柳城这个男主，那可就是简单了。
裴然说干就干，跑到小吃店里，就找老许。
老许也在忙，隔壁的店盘下来了，还要搞装修。
等到确定了怎么弄，两空店之间最先要做的，就是打通。
到时候小吃店还需要歇业几天，他已经想好了，店面不能堂食，外卖可不能断了。
不然客人都要跑了。
一看到裴然过去，老许立即一脸地高兴。
开口就问裴然吃了没，饿不饿。
虽然是合伙人，可大部分时候，老许都有点把裴然当成自家孩子似的。
见了面，就是关心饿不饿，冷不冷。
裴然和对方聊了几句，好不容易等他冷静下来。
才将话题转到正事上。
“大爷，你知道我们海市有什么厉害的大厨吗？我想开个餐馆，找个那种特别有味的老师傅。”
“开餐馆啊？”
老许一下子眼睛就亮了，开个小吃店对于他来说，已经是一件让人高兴的事情了，开个餐馆，在他想来，肯定是更加厉害。
不管孙女许筱婷怎么和他提过，裴然是个大老板，有别的公司给他赚钱。
在他的印象里，那都是离他很远的事情，他没有太强的感受。
而开餐馆就不同了，老许就算自己没开过，这不都看过吗。
开餐馆，那就是大老板了。
老许乐得不行，连连点头，说：“好好，开餐馆好啊，开餐馆好。”
裴然只好等着他在那儿高兴完。
果然，过了一会儿，老许终于又想起裴然问他的事情。
“你要问厉害的大师傅是哇？我想想，我想想……”
“想什么呢？什么大师傅？”
老许还没有想出来，老袁刚在自己店里看到裴然过来，将手头的东西一放，也过来准备聊天说个话。
托了裴然的福，他现在已经不往古董那个坑里填钱了。
他老婆现在对他的脸色都好了不少。
那阵子还怕他想不开受骗上当这事，好言安慰他，顿顿给他做好吃的。
他这才发现自己这几年，还真的挺忽视老婆的。
也花了不少时间陪老婆，又是买礼物，又是把自己的私房钱都上交。
老两口日子过得颇有点新婚时的那个味儿。
老袁最近有段时间没看到裴然了，杜峮的古董店里，他倒是常去，但是裴然不去啊。
裴然最近来小吃店都少了。
两个大爷凑到一起，老许就把裴然要开餐馆的事情说了。
老袁一拍大腿，看着比老许还要激动。
“开餐馆好啊，民以食为天，一天三顿饭，漏了哪一顿都不行，这个能赚钱。”
裴然索性就找了张桌子坐下。
店里刚过饭点，客人吃完已经都离开了。
老袁和老许开始从记忆深处挖那些会做菜的老师傅。
老袁：“之前那个东城的老谷，不是说他做菜有名的好吃吗？听说一家好几辈都是干厨师的。”
老许：“老谷是听说过……但他现在这年纪，要活着，也得快八十了吧？不说锅都拿不起来了，估计话都说不利索，他家儿子孙子，好像听说手艺没老头好，现在就开个熟食店，当不了事。”
老袁：“那个，你上次说的厨娘呢？姓什么的来着……”
老许：“沈家那个？她不行，自己开了个店，生意好着呢，肯定不愿意出来给人打工。”
两人想了半天也没想出个具体可用的人来。
平时聊归聊，说谁感觉这菜都做得不错，但是一说要请人来当大师傅。
不是年纪不合适，就是人家有不错的手艺，混得都挺好，不太可能出来给人打工。
裴然也知道事情没有那么容易。
要是哪哪随便一逮一个大厨，那开餐馆的事情也变得太简单了。
裴然不着急，他都想好了，没有认识的人可以推荐，那他就去网上发招聘。
总能找到合适的人。
这个世界上，最多的就不是人么。
等到招聘信息发出去后，果然，裴然感觉到了什么叫作人多。
他留的那个电话都快被打爆了。
都怪他开出去的工资实在太诱人，因为缺少经验，又没有把某些要求给写死了。
这不大家一看，“做菜好吃，有传承”，这谁没有啊。