“吃河豚，我喜欢先吃肝。”
他舀起了一块，放入了小碗中，又用汤匙往上面浇了点汤，才笑道：“河豚肝是河豚身上最鲜嫩，滋味最足的部位，你们闻到的那股特殊的河豚香气，河豚肝散发出来的鱼肝油气味。
这个河豚肝先炸再炖，已经很绵软了，完全不用嚼，只需要用舌头抿，就能让它融化，这时候再品尝它的滋味，是最浓烈的。”
见他用汤匙将河豚肝扒入口中，刘艺菲和赵金麦也学着他舀起了盆中的河豚肝，淋上汤汁，扒入了口中。
按照李逸说的，她们用舌头轻轻一抿，肥嫩的河豚肝就在舌头和上颚的挤压下融化了。
它并不像牛羊肝那般粗粝，也没有鸡鸭肝的腥气。
它更像是嫩豆腐一样鲜嫩软滑，又饱含汁水，绵软细腻，仿佛是一块质地稍硬的奶油。
“嗯～！”
刘艺菲品尝着化在了舌头上的河豚肝，忍不住连连点头。
她看向身旁的赵金麦，却发现赵金麦已经彻底沉浸在河豚肝的口感和滋味里，无法自拔了。
“好香啊！”
半晌，赵金麦才睁开眼睛，连声赞叹：“我感觉好像吃了一块鱼肝味儿的东北大板，口感太细腻了！而且这个味道，简直绝了！”
李逸看着她和刘艺菲赞叹连连，只是微笑不语。
他在梦境空间里，也借着双林的舌头，吃过不少河豚。
记忆碎片中显示，双林一向认为，最好吃的河豚肝，是要稍微保留一些毒素和血的。
他自己每隔一段时间，都要烧一条河豚来吃，而且要亲自处理，来保留一定量的河豚毒素，品尝河豚特有的风味。
在微量河豚毒素的影响下，他会陷入舌头微微发麻，浑身无力，直冒冷汗的微中毒状态，但并不致命。
这种刺激感，是比河豚本身的鲜美，更让他着迷的事。
其实李逸知道他为什么对微量河豚毒这么着迷，那是因为河豚毒素作为一种神经毒素，虽然致命，但也是有成瘾性的。
海豚对这点很清楚，因为它们在海里闲着没事儿，就会经常找河豚玩。
它们会通过不断的顶碰，轻轻的撕咬，刺激河豚释放毒素，来对它们的大脑和神经进行刺激。
这种行为就像是人类飞叶子，让很多海豚沉迷其中，无法自拔。
而这也导致了很多河豚在海豚的折磨下，被自身的毒素毒死，一命呜呼。
因为河豚的毒素都是从外界摄入，然后沉积在内脏、血液之中，被河豚体内的特殊蛋白质包裹起来，遇到危险才会被释放出来。
可在海豚的刺激下，河豚不断的释放毒素，这也会导致蛋白质消耗量太大，供不应求，所以就被自身的毒素给毒死了。
双林对河豚毒素微中毒状态的痴迷，显然也和海豚差不多，都是喜欢那种伪嗨的效果而已。
不过李逸本人并不喜欢那种状态。
如果只是追求美味，那么这付出的代价也太大了点。
见刘艺菲和赵金麦吃得香甜，一旁的老板笑问：“怎么样？有没有舌头发麻的感觉？”
刘艺菲愣了下，摇头道：“没有啊？怎么了？”
“那就好。”
老板笑道：“要是麻了，那就说明中毒了，我得帮你们打电话叫救护车！”
他是在开玩笑。
李逸处理河豚的过程他是看在眼里的，比他自己处理的还要精细，根本不可能有毒。
刘艺菲也清楚这点，于是笑着说道：“不怕，就算要麻也是逸哥先麻。”
“对，就要有这种心态。”
李逸笑着说了句，随后就将盆里的鱼白分成了三份，示意：“再尝尝这个吧！西施乳，要论口感，它比河豚肝还要细腻。”
赵金麦闻言，好奇上前，看着盆中的西施乳，左右打量着。
如果说河豚肝的口感吃起来像奶油，那么这西施乳只是看上去，就已经有点像奶油了。
刘艺菲舀起了一块西施乳，仔细看了下，忽然想起了什么。
“我记得有一部电影，叫《入殓师》，里面有一种烤着吃的鱼白，是不是这个呀？”
她看向李逸，向李逸求证。
李逸笑着点了点头：“没错，就是它，好吃得让人为难。”
第237章 河豚执照
在确认了这就是电影中的鱼白后，刘艺菲更好奇了。
在看那部电影的时候，她就对这种奇葩的食物印象深刻，没想到居然有机会在现实中吃到。
于是，她拿起汤匙，就迫不及待的将盆中分好的鱼白舀了起来，连同汤汁一起送入了口中。
鱼白落入口中，她眉梢微颤。
如果说河豚肝还需要用舌头来抿，那么西施乳的滑嫩，已经不需要舌头的过多参与了，只需要含着，它就已经快要滑进喉咙里了。
这口感，让她仿佛以为自己吃到了一块最喜欢吃的杏仁豆腐，滑嫩无比，又满是鲜香。
食材的鲜美，加上杏仁豆腐般的滑嫩口感，只是一入口，刘艺菲就已经喜欢上了这种鱼白。
她也终于明白，电影里的棺材店老板，为什么会对它给出“好吃得让人为难”的评价了。
这西施乳，真的好好吃啊！
“嗯！”
就在她沉浸于美味时，赵金麦也品尝到了她人生中第一口西施乳。
只用了一瞬间，赵金麦也彻底沦陷，成为了河豚鱼白的拥趸。
“我的天！怎么会有这么好吃的东西？”
赵金麦将已经融化的河豚鱼白咽下，惊叹不已。
但很快她就后悔了：“我怎么这么快就咽了？”
她感觉自己还没尝够味道，就把鱼白咽了，有点囫囵吞枣，像是猪八戒吃人参果，一点都没过瘾。
于是，她就看向了盆中剩下的一块鱼白。
那是属于李逸的那块。
“逸哥……”
她可怜巴巴的看着李逸。
“叫猴哥都没用。”
李逸拿起汤匙，就舀起了鱼白，送入了口中。
不错，很嫩，除了少了点微量毒素的刺激感之外，没什么可挑剔的。
“……”
赵金麦眼瞅着李逸将鱼白咽下，却也只能叹了口气。
“为什么只有这么点呀？”
她意犹未尽，忍不住嘟囔：“要是能有一整盘来盖饭吃就好了。”
“你还真够贪心的。”
李逸笑道：“这东西本来就比较稀少，一只河豚，就只有这么一块鱼白，还得是公河豚才有。
这一只河豚的价格是三百，想要凑够一盘，最少也得十只公河豚，成本三千块。”
“嘶！好贵！”
赵金麦忍不住吸了口凉气。
这鱼白也就蛋黄大小，就算有十个，也没多少。
可十只河豚的成本就得三千了，想吃到过瘾，还真不是件便宜的事。”
直播间里，看到她们三人分吃着鱼白，意犹未尽的样子，也被馋得口水直流。
“靠！我这辈子还没吃过河豚呢！”
“我只吃过鲤鱼和草鱼的鱼白，没吃过河豚的，应该差不多吧？”
“三百一条？也不贵嘛！有机会了去吃一次。”
“三百好贵啊！都够我一个星期的饭钱了，才只能买一只河豚，感觉一口都能吃完。”
“我要努力挣钱，等将来有机会，带我爸妈去吃一次。”
“买来自己做是不是便宜一点？我看逸哥处理起来好像也不难嘛！”
“？？？”
“逸哥，我想吃席了。”
“千万别作死，逸哥是逸哥，你是你，逸哥能保证安全，你未必可以，别拿自己的命开玩笑啊！”
“答应我，吃完别抠牙就行。”
镜头前，几个师傅和老板都看着盆中的河豚，很是好奇。
李逸见状，就笑着示意：“几位师傅要不要也尝尝？给我指点一下。”
几个师傅就等他这句话了，嘿嘿笑了几声，就纷纷拿着汤匙和碗来到了汤盆前，舀了点汤汁和河豚肉。
河豚肉是河豚身上最寻常的部位，但也比普通的鱼嫩得多。
老板是最后动手的，他看着盆中的汤汁，笑道：“都不用尝，看这颜色就肯定错不了。”
几个师傅已经各自尝了一口，略一咂摸，就连连点头，笑着称赞了起来。
“这白烧功夫很到位啊！”
“咸鲜口特别正，而且盐放得恰到好处。”